年夜饭吃14种美食有好寓意

年夜饭吃 14 种美食有好寓意 篇一：年夜饭 年夜饭 1 今天是大年三十,我们一家人围着桌子吃年夜饭。 吃饭前,弟弟不解地问大妈妈,为什么要吃年夜饭啊?大妈妈笑了笑回答弟弟: “古代庆祝亲人的团聚，同时还因为庆祝驱除了“年”这个怪兽而欢聚。有一 个传说，说是高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个 却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱 邪，所以人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰 小孩子了。还有，一家人一边吃年夜饭，一面闲话家常，每人都谈谈自己在外 面所遇到得意的，高兴的事情，让家人共同分享喜悦。”弟弟听完就装了一个 鬼脸，惹得大家都哈哈大笑。 这时我耳边传来乒乒乓乓的炒菜声,叮叮咚咚的捣米声，妈妈一下切肉，一 下切菜，一下杀鸡忙得不可开交。原来妈妈在馋已经在准备今天的晚餐——年 夜饭了。夜幕降临了，听着辟辟啪啪的鞭炮声。开饭了，见到一桌子丰盛的饭 菜，馋得我口水直流三千丈，有我最爱吃的油光发亮的东坡肉，香喷喷的烤 鸡，“霸道”的大龙虾等等。这时，外公举起酒杯对我说：“祝亮亮学习进 步，一年更比一年好”我赶紧回敬：“祝外公身体健康，万事如意”说完就把 酒杯里的果汁喝干。接着我站了起来对大家说：“祝大家在牛年牛气冲天， “牛”转乾坤。”这时，妈妈端上了一盆炒鱿鱼，弟弟突然大叫：“不能吃炒 鱿鱼，不然的话被上司“炒鱿鱼”的，一句话再次若得大家哄堂大笑。 年夜饭是一年中团团圆圆吃得最温馨最长久的晚餐，但愿下次年夜饭来得 更早一些。 2 今年的年夜饭我很喜欢。为什么我很喜欢今年的年夜饭呢？因为往常每 年的年夜饭都是表哥他们带着姥爷、姥姥、妈妈、爸爸和我上外面的饭馆去 吃。都是什么大鱼啊，大肉的。可今年的年夜饭是在家里吃的。今年的年夜饭 不是吃大鱼，大肉的。你们会问了：“那吃什么啊？”下面就让我给你们说一 说。那天我们从外边和表哥玩回来，一进门就看见全家人在忙着准备年夜饭。 听姥姥说：“都准备了一个下午了。”终于到了晚饭时间了，我一看都惊呆 了，我问妈妈：“今年的年夜饭怎么没有鱼和肉啊？怎么全都是青菜啊？”妈 妈说：“这就是今年和每年不一样的地方。”我看了看，好家伙，都是绿色食 品。我又说：“这是睡出的主意啊？”姥姥说：“我出的，现在不是都说要吃 出健康吗？所以我出了一个主意，就是吃青菜，今年就没有大鱼大肉了。”我 坐在饭桌前数了数，啊！整整有十二道绿色食品。这时姥爷又说：“吃一些绿 色食品也没有什么不好的。”大家都说：“对，对，对。”大家坐在饭桌前。 天啊！连水都是牵手果蔬汁。姥爷说：“没事吃点绿色食品也好。”今年的年 夜饭和往常不一样，都是绿色食品。今年的年夜饭真是不一样啊！指导教师： 张之廉点评：全文详细的讲述了为什么小作者喜欢今年的年夜饭，因为今年的 年夜饭与往年的大鱼大肉很是不同，都是绿色食品。选材很有新意，字迹工 整，语言流畅。但在组织材料上有点不够充实，展示给读者的只是一个“不 同”的框架，若能在“绿色食品”上再丰富些就更好了。 过节，对我来说是件很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以 玩，还能吃丰盛的年夜饭。今天是大年三十，我和爸爸妈妈都到老伯家吃年夜 饭，大人们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。我家的烹 饪大师——“岳大厨”（老伯）来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子， 走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里 传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。老伯把各种各样的肉变着 花样做出各种各样的菜，还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争 艳、莲子鸡汤、水果沙拉??光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！没 过不久，随着妈妈的一声：“来来来，吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到 饭桌上。哇，年夜饭好丰盛啊。爸爸放完鞭炮，我们就开吃了。我一开始就 “占领了”一个大鸡腿，接着我又吃了许多的羊肉串。 这时，大家都站起来，开始互相干杯，我却还是坐在椅子上吃着菜，因为 这些菜太好吃了。过了一会儿，我也拿饮料当酒敬大家。我们都沉浸在欢乐的 气氛中，大家有吃有乐，高高兴兴的。屋外还响着噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋 外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。 这顿年夜饭，是奶奶爷爷一下午的准备，我对过年的期盼，是团圆夜中的 美味佳肴。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢 快的笑声中，融化在每个人的心里。 3 除夕夜迎着无数烟花回奶奶家，窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声 喊着说话，每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦，还是奶奶的一声招呼，我才留 意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案，像一件件艺术品。中国人 的年夜饭，讲究的是吉利，各盘菜都有各自的寓意，每道菜都蕴含着对新一年 的祝福，对新一年的期待。 红色的是鱼——年年有余 鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，中国人热爱红色，红烧鱼就意 味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高 傲地翘起来的尾巴，高昂地翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门仰头张望的 模样。那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱既不稠也不稀，与炸出 来的金黄交相辉映，令人垂涎。 金色的是年糕——年年高 年糕是年夜饭中的必需品，代表着年年升高，中国历代喜爱金色，而油亮 亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣，既 好看，又让糯糯的年糕不再像白面似的无味，而夹杂枣的甜腻。蒸好的年糕费 嚼，却是我们的最爱。抓起一块扔进嘴里，像嚼泡泡糖，却越嚼越有味道。奶 奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在这团面中， 温馨的年味就静静散发出来，充斥了整个口腔。 翠碧的是饺子——富贵吉祥 饺子是中国历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，代表着富贵吉 祥，大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊，晶亮的皮儿，斑斓的馅儿，翡翠 似的韭菜中还有嫩红的虾仁，咬一口，便露出里面的杂样儿，还有盈盈的汤 儿，一点点渗在舌尖、味蕾，难道不是享受吗？当然，在满锅热气腾腾的饺子 中，有一个是水果糖做的馅儿，如果谁吃到了，必手舞足蹈，让甜蜜融化在幸 福中，让幸运降临在欢乐中，下一年必是甜蜜的一年。 晶莹的是汤圆——团团圆圆 也许你会问——汤圆是端午节的代表呀，怎么会出现在年夜饭中呢？因为 汤圆是我们喜爱的美食，又有团团圆圆的美意，一个瓷碗中正好盛八个，圆滚 滚的在里面翻滚着，哧哧地冒着热气，代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中 香香甜甜的馅儿，入口即化，甜而不腻，好吃又吉利，当然成为年夜饭中的佳 品了。 一顿年夜饭，是奶奶爷爷一下午的准备，小孩子对过年的期盼，是团圆夜 中的美味佳肴。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融 在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。 4“过年啰！过大年啰！”在孩子们的欢声笑语中将要迎来“兔”年，处处 是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉准备 丰盛的年夜饭，家中充满了节日的欢乐！ 我家的年夜饭分工合作，各司其责。奶奶是总设计师，负责人员调度和做 菜。为了年夜 饭奶奶会把柜子里的一套精美的新餐具拿出来用。爷爷帮奶奶打小工，负 责买配菜、