国内所有蔬菜品种表

蔬菜主要品种目录类别类别根菜类主要品种主要品种萝卜胡萝卜芜菁芜菁甘蓝根菾菜美洲防风牛蒡根芹菜婆罗门参山葵黑婆罗门参别名别名葖、芦菔、莱菔红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、药性萝卜、番萝卜、蔓菁、圆根、盘菜洋蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜红菜头、紫菜头欧防风芹菜萝卜、蒲芹萝卜东洋萝卜、蝙蝠刺、大力子根洋芹菜、球根塘蒿西洋牛蒡、蒜叶婆罗门参菊牛蒡、鸦葱土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯、爪哇薯生姜、黄姜芋头、芋艿、毛芋磨芋、蒟蒻薯蓣、白苕、脚板苕、山薯、大薯、佛掌薯红薯、白薯、地瓜、番薯、红薯地瓜、凉薯、沙葛、新罗葛洋姜、鬼子姜香芋、美洲土圞儿蕉藕、姜芋、食用美人蕉、食用莲蕉螺丝菜、宝塔菜、甘露儿、地蚕草钟乳、起阳草、懒人菜、韭黄木葱、汉葱葱头、圆葱胡蒜、蒜蒜苔蒜黄、青蒜四季葱、菜葱、冬葱蒜头葱、瓣子葱、火葱、肉葱四季葱、香葱、蝦夷葱扁葱、扁叶葱、洋蒜苗龙爪葱、龙角葱藠头、藠子、莱芝结球白菜、黄芽菜、包心白菜薯芋类马铃薯姜芋魔芋山药甘薯豆薯葛菊芋菜用土圞儿蕉芋草石蚕葱蒜类韭大葱洋葱大蒜蒜薹蒜苗分葱胡葱细香葱韭葱楼葱蕹大白菜普通白菜白菜类乌塌菜菜薹薹菜紫菜薹芥菜类叶芥根芥薹芥甘蓝类结球甘蓝茎芥白菜、小白菜、青菜、油菜榻菜、塌棵菜、榻地菘、黑菜菜心、绿菜薹、菜尖红菜薹茎瘤芥、青菜头、菜头、包包菜、羊角菜、菱角菜抱子芥、儿菜、娃娃菜笋子芥、棒菜青菜、苦菜、春菜、辣菜、雪里蕻辣疙瘩、冲菜、芥头、大头菜、疙瘩菜洋白菜、卷心菜、包心菜、椰菜、莲花白、包包白、圆白菜、茴子白球茎甘蓝花椰菜青花菜苤蓝、菘、玉蔓菁、芥蓝头、擘蓝花菜、菜花木立花椰菜、意大利花椰菜、嫩茎花椰菜、绿菜花、西兰花芥蓝抱子甘蓝羽衣甘蓝叶菜类芹菜蕹菜苋菜叶菾菜菊苣冬寒菜落葵菠菜莴苣白花芥蓝芽甘蓝、子持甘蓝绿叶甘蓝、菜用羽衣甘蓝、叶牡丹、花包菜菠稜菜、赤根菜、角菜、波斯草千金菜、莴笋、生菜、青笋、莴苣笋、莴菜、油麦菜、莜麦菜芹、药芹、苦堇、堇葵、堇菜、旱芹空心菜、竹叶菜、通菜、藤菜、蓊菜米苋、赤苋、刺苋、青香苋、苋莙荙菜、牛皮菜、厚皮菜、光菜、叶甜菜欧洲菊苣、苞菜、吉康菜、法国莒荬菜冬苋菜、冬葵、葵菜、滑肠菜木耳菜、软浆叶、软姜子、染浆叶、胭脂豆、豆腐菜、藤菜、紫果菜茼蒿芫荽茴香菊花脑荠菜菜苜蓿番杏蒿子秆、大叶茼蒿、蓬蒿、春菊香菜、胡荽、香荽小茴香、香丝菜、结球茴香、鲜茎茴香、甜茴香菊花叶、黄菊籽、路边黄、黄菊仔护生草、菱角菜、地米草、扇子草草头、金花菜、黄花苜蓿、刺苜蓿、南苜蓿、黄花草子新西兰菠菜、洋菠菜、夏菠菜、白番苋、海滨莴苣、宾菜、蔓菜苦苣紫背天葵罗勒马齿苋紫苏榆钱菠菜薄荷莳萝鸭儿芹蕺菜蒲公英马兰花叶生菜、花苣血皮菜、紫背菜、红凤菜、观音苋、双色三七草毛罗勒、九层塔、零陵香、兰香草、光明子、省头草马齿菜、长命菜、五行草、瓜子菜、马蛇子菜荏、赤苏、白苏、香苏、苏叶、桂荏、回回苏食用滨藜、洋菠菜、山菠菜、山菠薐草山野薄荷、蕃荷菜土茴香、草茴香、小茴香鸭脚板、三叶芹、山芹菜、野蜀葵、三蜀葵、水芹菜鱼腥草、蕺儿根、侧耳根、狗帖耳、鱼鳞草、菹菜黄花苗、黄花地丁、婆婆丁、蒲公草马兰头、红梗菜、紫菊、田边菊、马兰菊、鸡儿肠、竹节草香芹菜珍珠菜荷兰芹、洋芫荽、欧芹、法国香菜、旱芹菜角菜、白苞蒿、山芹菜、珍珠花菜、甜菜子、鸭脚艾、乳白艾瓜类黄瓜冬瓜节瓜南瓜笋瓜西葫芦越瓜菜瓜丝瓜苦瓜瓠瓜佛手瓜蛇瓜王瓜、胡瓜东瓜毛瓜中国南瓜、倭瓜、番瓜、饭瓜印度南瓜、玉瓜、北瓜美洲南瓜、蔓瓜、白瓜、香瓜白瓜、脆瓜、酥瓜、梢瓜蛇甜瓜、老羊瓜、酱瓜圆筒丝瓜、蛮瓜、水瓜、棱角丝瓜、胜瓜凉瓜扁蒲、葫芦、蒲瓜、夜开花、瓠子洋丝瓜、合掌瓜、菜肴梨、瓦瓜、万年瓜、拳头瓜蛇豆、蛇丝瓜、长豆角西红柿、番柿、柿子、洋柿子落苏海椒、辣子、辣角、番椒大椒、灯笼椒、柿子椒、彩色甜椒、甜椒红姑娘、洋姑娘、灯笼草、洛神珠四季豆、芸豆、芸扁豆、豆角、刀豆、敏豆、玉豆、油豆长豆角、豆角、带豆、裙带豆毛豆、枝豆青斑豆、麻豆、青小豆、荷兰豆、淮豆、留豆、金豆、麦豆、回回豆、甜豌豆茄果类番茄茄子辣椒青椒酸浆豆类菜豆长豇豆菜用大豆豌豆蚕豆扁豆莱豆胡豆、佛豆、寒豆、罗汉豆峨眉豆、沿篱豆、眉豆、肉豆、龙爪豆金甲豆、科马豆、荷豆、玉豆、雪豆、洋扁豆、白豆、状元豆、棉豆、荷包豆刀豆多花菜豆四棱豆藜豆大刀豆、关刀豆、洋刀豆红花菜豆、大白芸豆、大花芸豆、看花豆翼豆、翅豆、四角豆、杨桃豆、热带大豆、四稔豆黧豆、黎豆、猫猫豆、毛毛豆、毛胡豆、毛狗豆、小狗豆、狸豆、八升豆、狗爪豆水生蔬菜莲藕茭白慈姑水芹荸荠菱豆瓣菜芡实莼菜蒲菜海带紫菜莲、藕、荷茭瓜、茭笋、菰首剪刀草、燕尾草刀芹、楚葵、蜀芹、紫堇、蕲马蹄、地栗、乌芋、凫茈菱角、龙角、水栗西洋菜、水田芥、水蔊菜鸡头米、鸡头、水底黄蜂马蹄草、水葵、水荷叶、湖菜、露葵香蒲、甘蒲江白菜、昆布竹笋石刁柏、龙须菜萱草、金针菜夜合、中篷花香椿树、红椿、椿花、椿甜树枸杞菜、枸杞头、枸杞芽阳霍、野姜、蘘草、茗荷、苴蓴朝鲜蓟、洋蓟、荷兰百合、法国百合西洋山萮菜、山葵萝卜原叶大黄、圆叶大黄秋葵、羊角豆地参、四叶菜、绿花根、铃铛花、沙油菜、梗草、道拉基蕨菜、蕨苔、龙头菜、蕨儿菜鹿蕨菜发菜、头发菜、石发芦蒿、水蒿、香艾蒿、小艾、水艾野豌豆，大巢菜，斑矛架，、野苕子车轮菜、牛舌菜、蛤蟆衣甘菊、臭菊多年生及杂类蔬菜笋用竹芦笋黄花菜百合香椿枸杞蘘荷菜蓟辣根食用大黄黄秋葵桔梗蕨乾苔蒌蒿薇菜车前草食用菊玉米笋嫩玉米糯玉米甜玉米食用菌香菇双孢蘑菇糙皮侧耳草菇金针菇黑木耳银耳猴头菇毛头鬼伞姬松茸茶薪菇真姬菇灰树花滑菇刺芹侧耳白灵侧耳阿魏侧耳盖襄侧耳毛木耳竹荪肺形侧耳金顶侧耳大球盖菇长根菇大杯蕈洛巴伊口蘑北冬虫夏草牛肝菌松茸鸡枞羊肚菌榛蘑鸡油菌红菇口蘑玉笋、多穗玉米、珍珠笋、番麦笋菜玉米、菜苞谷、青玉谷、御麦中国玉米、糯苞谷甜苞谷、甜玉蜀黍、菜玉米香蕈、冬菇、花菇蘑菇、白蘑菇、双孢菇、洋菇、褐蘑菇、棕色蘑菇平菇、北风菌、青蘑、桐子菌兰花菇、美味包脚菇、秆菇、麻菇、中国蘑菇毛柄金钱菇、冬菇、朴菇、朴菰木耳、光木耳、云耳白木耳、雪耳猴头蘑、刺猬菌鸡腿蘑、鸡腿菇巴西蘑菇、巴氏蘑菇杨树菇、柱状田头菇、柳环菌、茶树菇玉蕈、斑玉蕈、蟹味菇、胶玉蘑、鸿喜菇、海鲜菇贝叶多孔菌、云蕈、栗蘑、舞茸、莲花菌、千佛菌珍珠菇、光帽鳞伞、滑子蘑雪茸、干贝菇、杏鲍菇白灵菇阿魏菇台湾平菇、鲍鱼菇长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪姬菇、秀珍菇、小平