后勤人员岗位职责

后勤人员岗位职责后勤人员岗位职责 一、事务员岗位职责一、事务员岗位职责 1、负责师生食堂的全面工作，加强对全体炊管人员的政治思想教育、 业务学习培训、体质健康检查。做好学校饮用水源化验、卫生许可证等证 件的承办工作。 2、组织和安排食堂工作，计划、监督、检查、协调、考核食堂各炊 管员的工作， 做好临时的炊事员缺额补岗,严格请假审批制度和考评考核制 度。 3、严格执行国家的财经纪律和学校的财务制度，按规定设置账目， 做到帐单齐全，账款相符，账账相符、账证相符、账物相符，开支合理， 日清月结，逐月及时公布。 4、严把食物购进入库关，严禁腐烂变质食物品入库。对购进的粮、 油、肉、蛋、盐、酱、醋、蔬菜等食物，要索证采购。 5、认真做好逐日灶支，监督保管炊事员主、副食品的按质按量出入 库情况。监督保管人员做好粮食蔬菜等食物品的规范存放，定时检查，严 禁腐烂变质、过期存放，确保各库房无虫害、无鼠害，干净安全卫生。 6、编制师生饭表，有计划地安排师生生活，调节饭菜花样，提高饭 菜质量，科学配量，防止食物中毒。 7、管理好学生饭票，负责师生就餐领取饭票和生活月结算工作。监 督且协助生活教师做好学生开饭时的饭场秩序，防止烧伤及其他意外事 故。 8、安排好食堂的值周、值日人员，定时检查值周、值日及炊事人员 的工作流程及生活质量，并做好记录。 9、管好生活现金，按时上交会计，做好采购申请，按时采购食物品， 加强事务账目管理，严格结算审批汇报，搞好安全防范工作。 10、完成领导分配的其他工作任务。 二、事务会计岗位职责二、事务会计岗位职责 1、严格执行国家的财经经律和学校的财务制度，按规定设置帐目， 做到帐单齐全，开支合理，日清月结，报表及时，帐帐相符，账物相符。 2、严格遵守审核审批制度，监督保管主、副食品的出、入库情况和 逐日灶支情况。 3、编制师生饭表，有计划地安排师生生活，调节饭菜花样，提高饭 菜质量。 4、收集师生对生活的建议和意见，及时向有关领导汇报，积极采取 改进措施。 5、检查食堂值周、值日情况，并作好记录。 6、事务长因事不在时负责食堂的全面工作。 7、做好领导分配的其他工作。 三、事务出纳岗位职责三、事务出纳岗位职责 1、严格执行国家现金、票证管理制度，记好现金日记帐，做到帐款 相符。 2、不要超额存放现金，超过存放限额的要及时送缴银行，管理好现 金，搞好安全防范工作。 3、库存现金不得外借，不准坐支，更不准私人挪用，接受学校及事 务会计的监督检查，协同事务会计做好月结。 4、管理好学生饭标、饭卡、负责学生就餐领取饭票饭卡和毕业退票 退卡工作。 5 严格遵守事务处制定的值日、值周制度，做好值日、值周工作。 6、做好领导分配的其他工作。 四、事务保管岗位职责四、事务保管岗位职责 1、严格执行“食品卫生制度” ，做好食品的入库、出库、和贮存保管 工作。 2、记好材料明细帐，做到日清月结，保证帐帐相符，帐证相符，帐 物相符，协助事务会计做好月结。 3、严格把好食物入库关，严禁腐烂变质的食物入库，严把学生交粮 入库质量和数量关，做到原粮库房、成口粮库房、副食蔬菜库房无虫害， 无鼠害，无腐烂现象。 4、对食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，及时 处理变质或超过保质期限的食品。 5 保持仓库的整齐清洁，不浪费粮食，不存欠私人食物，搞好安全防 范工作。 6、严格遵守事务处制定的值日、值周制度，做好值日、值周工作。 7、做好领导分配的其他工作。 五、事务员采购职责五、事务员采购职责 1、负责采购食堂的面、菜。 2、采购食品时，须向销售者索取相同批次食品、检验合格证或检验 单和卫生许可证复应件。 3、办理炊具的添置和维修。 4、单据验收手续齐全，做到日清月结。 5、完成领导交办的其他任务。 六、炊事班长职责六、炊事班长职责 1、规范厨房工作人员行为，举止文明得体。 2、协助管理员安排厨房工作，贯彻执行学校规章制度，安排节假日 值班和轮休。 3、根据每周清点上灶人数，记录备查，做好病员饭，待客饭菜记录， 做到日清月结。 4、负责检查检收采购食品的质量，数量，对符合要求的及时签字收 库，对不符合要求的予以拒收并向管理员汇报。 5、负责保管厨房物品，做到安全存放，经常组织清点，严防丢失、 损坏。 6、抓好本食堂卫生工作，落实“五四”卫生制度。 7、守成领导交办的其他任务。 七、学生灶炊事员岗位职责七、学生灶炊事员岗位职责 1、按时参加学校周例会及政治业务学习培训。 2、负责学生灶餐食的加工熟制。 3、负责厨房水、电源、大灶炉火的控制管理。 4、负责学生灶作业面的安全卫生清理、餐食具的清洁保管及饭菜留 样工作。 5、把好粮食、蔬菜及其它副食品的出库领取检验核兑关。 6、 兼炊事班长，协作事务员做好全体炊事人员的工作协调。 7、和谐做好后勤整体工作，完成学校分配的其他工作任务。 八、教职工灶炊事员岗位职责八、教职工灶炊事员岗位职责 1、按时参加学校周例会及政治业务学习培训。 2、负责教职工灶餐食的加工熟制。 3、负责教职工灶作业面、炉火的安全监管、卫生清理，餐食具的清 洁保管。 4、兼事务保管，负责粮食蔬菜及其他副食品的入出库检验、核对监 督，负责有关食物品的规范保管存放工作。 5、按时做好教职工开水饮用服务工作。 6、和谐做好后勤整体工作，完成学校分配的其他工作任务。 九、面案职工岗位职责九、面案职工岗位职责 1、按时参加学校周例会及政治业务学习培训。 2、负责大小灶的轧面工作。 3、把好白面出库的数、质检验关。 4、负责轧面工作作业面的安全卫生清理，操作过程的安全卫生规范 运行，使用工具的妥善保管。 5、负责大小灶煤渣的出运清理。 6、和谐做好后勤整体工作，完成学校分配的其他工作任务。 十、菜案职工岗位职责十、菜案职工岗位职责 1、按时参加学校周例会及政治业务学习培训。 2、负责大小灶的蔬菜配制、洗涤加工。 3、负责蔬菜出库的检验及加工过程的安全卫生监督。 4、负责厨房内外整体作业面的安全卫生清理监督。 5、负责学生饮用开水的供给。 6、和谐做好后勤整体工作，完成学校分配的其他工作任务。 十一、后勤人员轮流值周职责十一、后勤人员轮流值周职责 1、全日在岗巡回检查。 2、监督并落实各职员安全卫生制度执行情况。 3、监督并落实各职员按时就岗工作态度到位情况。 4、禁止班中抽烟。 5、管好水、电、火、门窗、灶具和其它财产和财物品。 6、制止非工作人员擅自进入食堂。 7、防治食物、水源中毒。 8、妥善处理不测事件或事故，及时向事务员或分管领导汇报值日情 况。 9、填写值周日志，登记好人好事和违规行为，征集师生反映的意见 和建议。 10、承担因值周（日）渎职造成的责任。 十二、供水员岗位职责十二、供水员岗位职责 1、努力学习，提高自身素质，态度热情、规范自我行为。 2、坚守工作岗位，认真执行工作流程，及时处理故障，遇到问题及 时报告学校。 3、执行学校规定，按时保证师生饮用、洗刷水的供应。 4、掌握烧水流程，适时调节炉火，做到节约用煤。 5、做好供水管道、锅炉排水管路的检查和维修，保证安全供水。 6、对供水房、供水设施及供水期间的师生人身安全负具体责任。 十三、生活教师岗位职责十三、生活教师岗位职责 1、认真学