古镇旅游发展初探

古镇旅游发展初探 随着旅游大众化的实现，古色古香的古镇旅游逐渐成 为时尚， 本文概括了当前古镇旅游的研究成果,并以重庆磁器 口为例，探讨了其发展原因，并对古镇发展方向进行了初步 探讨。 旅游目的地可分为自然型旅游目的地和人文型旅游目 的地，自然型旅游目的地包括山岳、河流、温泉等自然旅游 资源构成的目的地，人文型旅游目的地包括寺庙、古镇、城 市等建筑和人类活动、节事等构成的旅游目的地。其中，随 着人们文化意识的增强，公众对历史遗迹表现出越来越浓厚 的兴趣，使得古城、古镇、古街逐渐成为重要的旅游目的地， 其中以“古色古香“ 、 “原汁原味”为特色的古镇旅游逐渐成 为新的旅游时尚，有关古镇旅游的研究和实践也在不断深 入。 一、当前研究成果 在我国，古镇的概念起源于 20 世纪 80 年代末，周庄的 发展带动了我国古镇旅游开发的热潮。在古镇旅游实践的影 响下,众多学者开始介入古镇旅游研究， 积累了相当多的研究 成果。 目前整个旅游学专业概念、评定标准并不完善，再加上 我国古镇旅游发展时间较短，现阶段对古镇的评定标准并不 统一。同济大学朱晓明认为古镇指建于民国以前，历史沿革 保留完整，建筑风貌、建筑环境及村落选址没有经过大的变 动,民风民俗独特且至今仍为人们服务的村落.清华大学陈志 华教授认为古镇应该满足以下 6 个要求:(1)年代久远； （2） 各 方面成就很高； （3）与自然相融合； （4)村落规划完善；(5） 有公共园林； （6)有书院和村塾。这种标准过于局限且严格, 能够满足的寥寥无几。中国民间文艺家协会主席冯骥才也对 古镇进行了界定。 他认为古镇应该具备以下几个条件:一是有 比较悠久的历史，同时这个历史记忆在村庄中能够体现出 来；二是有丰富的物质和非物质历史文化遗存；三是原来村 庄的建筑体系基本保留，而不是残余；四是有鲜明的地方特 色。中国古村落保护与发展委员会从学术的角度对古镇进行 了定义,认为古村落是指那些建筑历史有五六百年以上的村 寨， 村寨大多由一个庞大的家族组成,村寨里有家族始祖的传 说,有家族兴盛衰败的记载，有祖传的训诫族规,且这些村寨 在选址方面遵循古代堪舆学理论，讲究“择吉而居” ，建筑 布局大多符合“天人合一”为思想，有天然河山作自然屏障 , 风景都比较好,古村落中建筑风格独特， 有较高的文物民俗人 文观赏价值及审美价值。 综上所述,笔者认为应该比较宽泛的理解古镇的概念： 凡 是具有悠久的历史，古建筑、古遗迹存量丰富,文化或民族特 色浓郁,能反映一定历史时期人民的生产和生活状况、 社会环 境，具有一定规模的都可统称为古镇。上述概念也无不强调 古镇历史的久远性、遗迹的存量以及其文化意义。 目前,已有学者对古镇旅游的研究成果进行过综述. 吕勤、黄敏通过对 CNKI 数据库收录的 164 篇有关古镇 旅游方面的文献进行分类整理分析，将古镇旅游研究历程分 为 3 个阶段:初始阶段 （1987-1996)、 起步阶段 （1997—2005)、 发展阶段(2005—2010)；将目前古镇不同研究方向的论文归 类为 10 个大方向：古镇的旅游资源特征及价值、保护与开 发、经营管理、旅游影响、利益相关者、客源市场、游客行 为及旅游感知、形象定位、社区参与和可持续发展。 张冬婷、邱扶东也曾进行过国内外古镇旅游研究综述。 将国外古镇旅游的研究成果分为 5 个方面：古镇旅游的利益 相关者、古镇旅游地的演化和转型、旅游与古镇文化经济因 素的相互影响、古镇旅游中的社区参与及古镇旅游的可持续 发展。又对国内古镇旅游研究进行综述，内容包括：古镇旅 游存在的问题、对古镇保护与旅游开发的研究、对古镇旅游 相关利益主体的研究、对古镇旅游组织管理的研究、对古镇 旅游地区域竞合的探讨、对古镇旅游可持续发展的探索。并 对国内外研究进行比较,进一步扩展了我国古镇旅游研究的 方法和范围。 从中可以看出，国内外学者对古镇旅游的研究较多的集 中于利益相关者、 经营管理、 保护开发与可持续发展的问题。 古镇旅游涉及原住民、当地政府、国家、开发商、旅游者等 多方面利益冲突，是各方势力博弈的一个过程，各方协调发 展那么古镇旅游便会朝着可持续、多方受益的方向发展，任 何一方势力过强都会导致古镇的破坏性开发。重庆磁器口是 历史上有名的古镇,其发展经验值得借鉴. 二、古镇磁器口概述 （一)历史上的古镇 磁器口古镇位于重庆市区，东临嘉陵江，南接沙坪坝, 西界童家桥，北靠石井坡。辖区 1.8 万人,面积 1。5 平方公 里,距主城区仅 3 公里，磁器口古镇有 12 条街巷，街道两旁 大多是明清风格的建筑,沿街店铺林立,是不可多得、文化氛 围浓郁的传统历史街区，素有“巴渝第一古镇”之称。 磁器口原名白崖场，始于宋真宗咸平年间（公元 998— 1003 年） ，在明朝成为繁华的商业码头，明朝初年建文帝靖 难为僧来到重庆，隐避于宝轮寺，故改名为“龙隐镇” 。 清 朝初年，因盛产和转运瓷器，而得名磁器口.作为嘉陵江边重 要的水陆码头，曾有“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯”的 胜景。 抗战时期,磁器口更是开创了将本地文化提升至全国文 化的顶尖水平，使古镇大显辉煌：古镇的水运码头、农工商 贸、学校教育、艺术创作等都被推向了历史巅峰,有“小重庆 “之美誉。 磁器口历史文化底蕴丰厚,是重庆历史文化名城极其重 要的组成部分。巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化、 民俗文化各具特色。 古镇昔有 “三多“： 庙宇多、 名人足迹多、 茶馆多。 在磁器口,几乎所有的人都知道 “九宫十八庙” 之说， 宝轮寺、云顶寺、复元寺、文昌宫……不一而足。历史上有 不少的名人来过磁器口古镇，朱元璋之孙建文帝削发为僧来 重庆、四川总督刘湘到磁器口办厂、国学大师吴宓在这里任 教、更有徐悲鸿、傅抱石、王临乙、张书族、丰子恺、宗白 华等众多的全国知名的美术家及美学家.在古镇磁器口最有 特色的一景是茶馆。昔日在这千年古镇，随处可见茶馆。在 陪都期间，这一个小镇茶馆就有 100 多个，其特色 “书场 茶馆” ，又称艺人茶馆,是品茗欣赏民间艺术的地方。名特小 吃毛血旺、软烩千张、椒盐花生被誉为磁器口的“三宝” 。 之后随着抗战胜利，众多厂校迁出、名流离去及现代文明不 断发展,今日磁器口逐渐失去了往昔盛况。（二）现 如今的古镇 近年来,随着旅游业的兴起,重庆市高度重视磁器口这一 重要历史遗迹.1998 年被国务院确定为重庆市重点保护传统 街。中共沙坪坝区区委、区政府高度重视磁器口古镇历史传 统街区的保护开发工作。按照“云南有丽江、江苏有周庄、 重庆有磁器口”的定位，努力将磁器口打造成世界级旅游品 牌，吸引海内外游客观光旅游.目前，古镇年接待游客量达到 300 多万人，尤其是在节假日,镇上更是接踵摩肩,人山人海, 旅游市场需求强大。 如今的磁器口,集餐饮、娱乐、休闲于一身，成为一条名 副其实的旅游商业街。在磁器口的主要功能中，餐饮和购物 是其主要方面.重庆历来小吃多， 磁器口更是集中了重庆几乎 所有的名特小吃,其中，古镇麻花、手工凉粉、张飞牛肉更是 其中的佼佼者，门前总会排着一列长长的队伍。不管是外来 游客还是当地居民， 都对这些特产小吃百吃不厌.长长的队伍 成为了古镇一道亮丽的风景。 除