2024食品流通环节安全工作总结

下载后可任意编辑 2024食品流通环节安全工作总结 经过如三鹿奶粉、“红心”蛋、地沟油等重大食品安全事件，广阔人民群众对国内的食品安全的信心日益降低，同时也增加了人们对食品市场的___。为了能维护广阔人民群众的身心健康和市场食品安全经营秩序，也为了重塑食品安全的重要性和必要性，工商部门根据职能职责义不容辞的担当起食品安全监管。今年，我镇工商所仔细根据县局、镇党委、镇政府的安排部署，仔细、扎实地对辖区开展了食品安全监管，现将情况汇报如下： 一、领导重视，加强认识 结合食品安全工作的安排部署和辖区实际，作为监管人员首先要增强责任心，加强学习，不断提高监管水平和执法能力，因此工商所在所领导的带领下，不断地加强对相关法律法规和政策进行学习（范本），同时还常常提醒自己要清醒的认识到食品安全工作的重要性和艰巨性。 二、食品安全市场监管工作情况 ___年，场镇流通环节食品经营户有___户，塞江办事处流通环节食品经营户有___户，金光办事处流通环节食品经营户有___户，共有流通环节食品经营户___户。针对流通环节食品经营户，今年工商所进一步加强落实“三细化、两落实”制度，在食品安全监管手册中将每个食品经营者的检查结果单独登记，并且根据上级要求对从事凡是涉及到食品销售的经营户每月进行不少于___次的检查，并记录在案。这样既有助于我们的日常管理又能够及时了解每个经营者的经营情况，对于一些存在问题的经营户我们都及时的对其提出整改意见，并在事后进行回访，对于问题依旧存在的经营户我们都进行了相应的处罚。在检查中我们实行“六查六看”的办法进行了仔细细致的检查，要求经营者必须对规定的___类食品进行台帐记录和建立索证索票制度，并与每户经营者签订食品安全责任书，明确其责任和义务。 今年夏季工商所还根据要求，对辖区的食品、餐饮和小吃经营户共计___多户经营户开展了检查，检查中绝大多数经营户都能自觉地记录好进（销）货台账，严格执行进货验收制度和不合格商品退市制度。对于少数存在问题的经营户也严格根据《食品安全法》和相关规定进行了相应的处罚，现场处罚___余起，罚款1___余元。并且在___月初，工商所还对辖区所有从事副食、餐饮和茶水的经营户开展了“食品经营人员集中培训会”，同时加强对违规经营户的宣传教育工作，到会参加人员积极性高，仔细听讲，使培训达到了预期的效果，并受到当地党委镇府和参会培训人员的一致好评。通过培训，再次促进了对辖区的食品责任意识，另外也极大的促进了辖区食品生产经营人员的法制观念，树立合法经营、依法经营、诚实守信的经营意识，对完善经营者的自我约束机制、食品安全质量管理水平起到了促进作用，并且也促进大众食品安全法律知识、食品安全基本知识的宣传，使知晓率到达了一定的提高。 全年累计检查食品经营者___余人次，查获并销毁其他过期变质及超范围经营的食品___公斤，现场处罚___余元，对维护农村食品市场安全，确保农民的身心健康起到了极大的推动作用。 三、积极配合政府工作，做好示范镇监管工作 今年在县创建“省级食品安全示范县”工作中，特别是镇作为惟一一个参观学习的重点镇，工商所为配合镇政府创建工作，立足职责、全力配合，在食杂店整治工作中积极出谋划策，为政府当好参谋，做好助手。在为期一个月的创建准备工作中，工商所开展了___次集中整治，出动执法人员___人次，协助___户食品经营户进行店面法律规范整理，共对___户无照五小食品经营户予以取缔或疏导办照，扎实做好了示范镇的监管工作。 四、强化检查措施，加大检查力度 在县局的大力支持下，工商所今年持续开展食品质量快速检测工作。为了能维护广阔人民群众的身心健康和市场食品安全经营秩序，也为了重塑食品安全的重要性和必要性，工商所坚持做到每月开展食品质量快速检测工作，每个监管场镇都开展食品质量快速检测工作。全年累计开展食品质量快速检测工作___次，检测食品如醋、粉丝、酱油、辣椒面、腐竹、黑木耳、当归、腊肉、当归等，真正做到将食品质量快速检测工作深化人民生活方方面面，为老百姓营造一个健康、安全的食品环境。 五、加大对法律法规的宣传，督促办照 今年，工商所还利用多种渠道，加强对食品安全知识和法律法规的宣传，让经营者和消费者人员在行动上积极起来，在思想上要形成一种良好的食品安全经营意识，变被动参加为主动参加。逐步提高了辖区食品生产经营人员的法制观念，树立起合法经营、依法经营、诚实守信的经营意识，对完善经营者的自我约束机制、食品安全质量管理水平起到了促进作用。在对辖区的无照清理工作中，共清理出涉及食品的无照经营户___户，其中餐饮___户，小吃___户，茶水___户，副食___户，卤制品___户，打饼子___户。对有条件从事经营的均下发催办通知书，责成当事人在规定时间内进行相关证照的办理，对无条件从事经营的均责成当事人停止经营活动或建议其从事其他行业。 第6页共6页 下载后可任意编辑 2024食品监督德能勤绩个人工作总结 弹指之间___年上半年度食品监督采样工作在全科同志的努力下已经顺利结束，在过去的这繁忙而又紧张充实的半年时间里，作为科里的一名青年同志，我究竟完成了哪些工作呢。回首一下，不禁感慨万千，具体现小结如下： 德。今年，___在全国范围内开展了“保持___员先进性”系列教育活动，我们单位恰巧又是被安排在了第一批进行学习，为此局所领导制订了周详的学习计划。由于我们食监所是今年新成立的单位，面临人手少、各项工作任务重的困难，作为一名___员，为了不影响正常的工作，我放弃休息，利用下班、周末等业余时间，进行各项政治理论思想的学习，仔细记录了学习笔记，书写了各个阶段的学习心得和体会。除此之外，为了能使学习取得更好的效果，我还在周围群众中广泛地开展了沟通与谈心，找出了自身存在的不足，并且立誓在今后的工作生活中不断地改进和提高。 能。年初，由于单位体制的改革，我由原先的审核发证科调入现今的监督执法科，工作所面对的对象以及工作性质也有了很大程度的不同。原先我是和王医生搭档的，王医生是个有着多年监督和审证工作经验的老同志，假如在审核过程中遇到了难题，我可以和她商量、向她请教，而且审核可以被看作是事前监督，即把好食品生产经营单位的硬件设施关，何况目前我们食品卫生许可是在取得工商营业执照前的前置审批，所以，从某个角度可以理解为是管理相对人有求与我们行政执法者，故诸如行政处罚等工作开展地都算是比较容易的。而今年，我调入了监督执法科，担任了网格化管理的小组长，从某个层面来说，不可以再和以前一样，遇到难以处理的事，直接请老师傅就行了，而是要独立思考，通过翻寻各类专业书籍，以寻求找到妥善解决事情的办法。由于角色的转换，从原先的事前审核监督转变为目前的事后监督管理，处罚的对象也从原先的“罚点钱算什么，只要你肯快点发放许可证，让我干什么都行”转变为“你们要人性化管理，以教育为主，只要不罚我钱，让干什么都行，至于需要改进的事情么，还是得层层上报慢慢来”。工作性质和管理对象的改变，锻炼了我通过领导和同事的帮助以及自身地努力，目前我的各项综合能力都有了很大程度的提高，基本可以独当一面了。 勤。在完成各项繁忙工作的同时，我并没有放松自己对各项规章制度的执行，除了不迟到早退，我和我的