《作物种子生产技术》课程标准

1 《作物种子生产技术》课程标准 课程名称：作物种子生产技术 适用专业：现代农艺专业及相关专业 1 、前言 1.1课程的性质 《作物种子生产技术》课程是现代农艺技术专业的专业核心课 程，也是其它相关专业如观光农业经营、循环农业生产与管理、设施 农业生产技术等专业的重要专业辅助课程。 《作物种子生产技术》课程以《植物生产与环境》、、《植物保 护技术》、《农产品市场营销》等课程为基础，也是进一步学习《作 物生产技术》、《农产品贮藏与加工》、《平衡施肥技术》等课程的 基础。 按照种子产业链上各职业岗位群对职业能力的要求进行了整合 并构，集中介绍种子产业链中种子生产、加工、检验、贮藏、推广各 职业岗位技术， 培养学生熟练地开展和管理指导当地主要农作物制种 工作，并能及时预测、发现和解决种子繁育生产过程中的问题；掌握 种子良种生产、营销、管理等方面的知识，并具有一定的种子市场营 销工作能力；直接为种子产业化和农业现代化发展服务。 本课程在传统《作物良种繁育技术》教科书的基础上，增加了蔬 菜种子生产技术、种子检验、种子营销、种子管理等内容。打破了农 学与园艺、技术与管理、育种与栽培、作物与蔬菜学科门类界限，实 现不同学科领域知识和技术的有机整合， 因而符合相关技术领域职业 岗位（群）的任职要求，符合培养相应高级技术应用型人才的培养目 2 标。 1.2设计思路 按照“以能力为本位，以生产过程为导向，德育教育为先导，技 能训练为核心” 的课程体系， 以就业为导向， 以培养学生的职业能力、 职业道德及可持续发展能力为出发点；以种子行业良种繁育、种子营 销与管理等岗位的具体工作任务为中心， 以各岗位真实工作过程为载 体，进行岗位职业能力分析，将种子职业岗位应具备的知识目标、技 能目标和情感目标，定位于实践教学各环节中。打破以知识传授为主 要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为导向组织课程内 容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构 建相关理论知识，发展职业能力。 课程内容突出对学生职业能力的训练， 理论知识的选取紧紧围绕 工作任务完成的需要来进行， 同时又充分考虑了职业岗位对理论知识 学习的需要， 并融合了相关职业资格证书对知识、 技能和态度的要求。 项目设计以实践教学为主线，根据农时和作物生长季节安排实践教 学，突出对学生职业能力的训练，将理论教学模块穿插其中，镶嵌其 上。教学过程中，要通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径， 采取工学交替、 顶岗实习、 职业技能大赛等形式， 充分开发学习资源， 给学生提供丰富的实践机会。 教学效果评价采取过程评价与结果评价 相结合的方式，通过理论知识与实践操作技能评价相结合的方式，重 点评价学生的职业能力。 该门课程的总学时为 80-100 课时。 3 2 、课程目标 学生应具备较全面的种子生产基础理论知识， 能熟练地开展和管 理指导当地主要农作物制种工作，并能及时预测、发现和解决种子繁 育生产过程中的问题；掌握种子营销、管理等方面的知识，并具有一 定的种子市场营销工作能力。 学生应具有良好的职业道德、严谨的工作作风、认真负责的工作 态度；具备一定的独立工作能力与较强的组织能力，善于沟通，承上 启下，并具有一定的工作应变能力；能吃苦耐劳，熟悉农村工作，擅 长与农民交往，具有一定的学习新知识并运用于业务工作的能力；具 有一定的语言表达和沟通能力，组织筹划能力，能够组建和管理片区 种子营销网络。 3 、课程内容和要求 序号 工作任务 知识要求 技能要求 1 作物良种 选育技术  了解优良品种选育的基本 理论和基本技术，  优良品系选择方法， 以及 去雄授粉技术。 2 作物品种 保纯技术  了解作物不同繁殖方式的 特点和意义，基本掌握作 物品种混杂退化的原因和 表现。  品种防杂保纯的方法和 技术，识别主要作物玉 米、 小麦等种子田的杂株 劣株。 4 3 常规种子 生产技术  掌握常规种子生产的程序 和方法。  常规种子的原种生产技 术， 小麦原种、 良种的生 产技术要点。 4 杂交种子 生产技术 了解杂中优势利用的方法 和途径，掌握杂交种种子生产 的主要技术和方法。   能够掌握自交系原种的 生产技术， 熟练掌握去雄 授粉技术。 5 无性繁殖 作物的种 子生产技 术  了解无性繁殖作物种薯生 产和使用的特点，掌握马 铃薯退化的原因以及生产 脱毒种薯的意义，熟悉马 铃薯种子生产技术。  马铃薯茎尖脱毒， 组织培 养生产无毒种薯技术。 6 大白菜的 种子生产 技术 了解蔬菜种子生产的基本 特点以及大白菜的开花结实特 性和采种方法。   掌握大白菜常规种子生 产技术， 杂种优势利用途 径以及杂交种生产的关 键技术环节。 7 辣（甜） 椒的种子 生产技术 了解辣（甜）椒生长发育 的基本特点，种子生产的基本 特点，开花结实特性和采种方 法。  掌握辣 （甜） 椒杂种一代 生产的基本方法和主要 技术环节。 8 作物种子 生产隔离 技术 作物种子生产隔离技术是 防杂保纯的关键技术，了解隔 离技术对于作物种子生产的意 义和作用。  掌握不同类型作物隔离 的要求和方法。 5 9 种子检验 技术 了解种子质量的基本含义 和主要内容，基本掌握种子检 验的主要项目和技术，为鉴别 品种种子、选用良种奠定基础。  掌握净度分析、发芽试 验、 真实性和品种纯度鉴 定、水分测定等技术。 10 作物种子 质量鉴别 了解良种的一般质量标 准，能够区别种子非质量因素 引起的减产和问题。  基本掌握判断假劣种子 的方法和技术， 熟练掌握 购买种子时应注意的事 项和方法。 4 、实施建议 4.1 教材编写 《作物种子生产技术》 教材在编排上应充分考虑培养从事种子行 业、企业生产管理和产品营销职业岗位工作，具有良好职业道德和专 业能力， 心身健康和具有发展潜力的一线专门技术人才和职业农民的 教学目标和要求，采取模块式结构构建，注重技术体系的完整和实用 性、生产性、可操作性的特点。要充分体现以能力为本位，以生产过 程为导向，技能训练为核心的项目课程设计思想，以项目为载体实施 教学。内容要新颖、文字精练、通俗易懂，能够反映新技术、新工艺， 便于学生自学和教学安排。 4.2教学建议 教学建议：作物种子生产技术是一门实践性很强的课程，他所涉 及的知识和技能具有动态性和发展性， 因而在学习过程中一定要善于 运用观察、比较和实践的方法，尤其要重视理论联系实际，加强实验 观测和技能训练，敢于动手、勤于动手，通过工学结合投身于作物种 6 子生产与经营的实践中，以增加感性认识，加深对基本知识和技能的 了解和掌握。 4.3教学评价 根据基础技术能力、岗位适应能力、工作态度、职业素质、工作 实绩给与考核。由企业（合作社）和学校共同对学生进行双重考核评 价。应用学分制，进行过程评价，项目评价，结果评价，能力评价， 促进学生的职业道德教育、职业技能训练和学习能力培养。 4.4课程资源的开发与利用 针对学生培养规格，培养对象的不同，开发校本教材，实训指导 手册，综合技能训练书，教学案例，试题库等教学资源。 。 刘锋明 2013/10/17