企业手册

慈心园企业手册（征求意见稿）企业手册企业手册武夷山慈心园茶博园旅游开发有限公司机密第 1 页2016-4-20 慈心园企业手册（征求意见稿）引言引言 2008 年北京奥运会开幕式，一幅宏伟的历史画卷展现在世人的面前，其中茶与瓷的画面给人留下深刻的印象，这两者作为中华五千年文明的瑰宝被并列地呈现在画卷之中。慈心园，这个承载千年文化的品牌，以茶与瓷为载体，为有爱心的有缘人打造健康生活的平台。机密第 2 页2016-4-20 慈心园企业手册（征求意见稿）慈心园记慈心园记慈心园源于世界最美、最原始的地方，世界双遗产地——武夷山。悠久历史，传承千年古瓷“遇林窑” ；碧水丹山，孕育岩骨花香武夷茶。瓷的故乡是中国，茶的起源是中华。茶、瓷、水、火构成了茶道的四元素。慈心园率先倡导健康新茶道，红、白、青、绿、黑五种茶，由于制作工艺的不同而赋予了不同的健康使命。茶汲取天地之精华，包含四百多种营养成分；不同的时间、不同的季节、不同的体质应喝不同的茶。慈心园为您定制了适合您及您的家人、朋友的健康茶礼。每一份茶礼，都有一个适合冲泡的器皿，同时这份茶礼也包含着送人玫瑰，留有余香的中华文化。一切源于爱，是慈心园的历史使命。机密第 3 页2016-4-20 慈心园企业手册（征求意见稿）作为三届乒乓球世界冠军的陈新华，曾在上个世纪 8、90 年代叱咤中国体坛，为人们所熟知。如今感怀孝心、爱心、责任心的他，深切认同慈心园倡导健康惜福、孝爱惜缘的理念文化，担任慈心园董事长，引领中国传统的优秀文化走向世界，走向新的颠峰。董事长寄语：董事长寄语：我是位有使命的人，12 岁投身乒乓事业，凭祖国荣誉高于一切的信念，以团队精神、拼搏精神，三次让五星红旗在世界升起。而后辗转德国、英国，历经风雨感悟人生。中华茶文化博大精深，集佛、儒、道为一体。佛教养心、放下自在，静心随缘，茶能做到；道教养生，四季有别，顺其自然，茶能做到；儒家礼孝，有序有节，平等仁爱，茶亦能做到。因此，我选择了茶产业，希望借助茶这个健康的使者为天下爱茶的有缘人带去健康欢笑的人生。陈新华（签字体）机密第 4 页2016-4-20 慈心园企业手册（征求意见稿）［公司架构］［公司架构］简介——简介——慈心园茶博园慈心园茶博园武夷山慈心园茶博园旅游开发有限公司成立于 2006 年 12 月，公司座落于武夷山风景区内，占地108 亩，是集福建乌龙茶、绿茶、花茶、红茶等茶类，特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播和茶养生于一体的产业集团，结合具有千年悠久历史文化的遇林窑业，努力打造禅茶一味、修身养性、旅游观光的新天地。武夷山慈心园茶博园旅游开发有限公司组织架构图武夷山慈心园茶博园旅游开发有限公司组织架构图机密第 5 页2016-4-20 慈心园企业手册（征求意见稿）［茶叶基地］［茶叶基地］慈心园野生茶生长在武夷山自然保护区内，优美的自然风光，无污染的自然环境，造就了纯正醇厚的超高品质。依傍着这样的山水与历史，慈心园人正努力运用自己的智慧打造兼具古典与现代气息的武夷名茶、世界名茶。机密第 6 页2016-4-20 慈心园企业手册（征求意见稿）慈心园有机茶产于南宋著名理学家、教育家朱熹的故里——福建省尤溪县。产茶区域位于戴云山脉西北部，海拔 800 米以上，山间有“东岩仙阁” ，朝夕云雾环绕。具有得天独厚的种植优质茶叶的生态环境，从而培育了风味独特、内在品质优良的慈心园有机高山云雾茶。机密第 7 页2016-4-20 慈心园企业手册（征求意见稿）为了给爱茶人提供更高品质的好茶，慈心园与武夷山规模最大的岩茶生产企业——福建省武夷山岩茶总厂牵手，共同生产武夷名枞。著名茶界泰斗世纪茶人张天福曾担任武夷山岩茶总厂厂长，从这里还走出了当代茶圣吴觉农、茶学家庄任、庄晚芳、陈椽等一大批专家。生产出的慈心园岩茶——大红袍，是岩茶中的极品，所有的原料经过慈心园精心筛选和检测，加工环节严格监控，品质优异。机密第 8 页2016-4-20 慈心园企业手册（征求意见稿）［有机茶生产］［有机茶生产］有机茶检测报告有机茶检测报告慈心园有机茶在无任何污染的产地，生产过程中不用任何人工合成的肥料、农药、生产调节剂和添加剂，生产出鲜叶在加工、包装、贮运过程中严格按照有机标准，不受化学品污染并经“有机食品”认证机构审查、颁证。公司现有有机茶生产基地 2100 亩，是目前全国最大的有机乌龙茶生产基地，拥有 4000 平方米的茶叶加工厂房、成套先进的乌龙茶和绿茶加工设备和精制车间。于 2003 年 1 月通过国家有机认证。公司坚持“以科技为动力，以市场为导向” 的发展目标，与中国茶叶研究所和福建省农林大学建立了长期的科技合作关系，开发的乌龙茶和绿茶系列，曾多次荣获省市名优茶金奖和国际茶博会金奖。有机茶厂房生产照片（暂缺）机密第 9 页2016-4-20 慈心园企业手册（征求意见稿）机密第 10 页2016-4-20 慈心园企业手册（征求意见稿）［五种茶的保健功能］［五种茶的保健功能］（照片暂缺）野生红茶、有机红茶野生红茶、有机红茶适合人群：虚寒体质的人，胃不好的人。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面，红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。（照片暂缺）茉莉花茶茉莉花茶适合人群：花茶较适宜妇女服用。它有疏肝解郁、理气调经的功效。茉莉花茶有助于产妇顺利分娩，妇女在经期前后和更年期，性情烦躁，饮用花茶可减缓这些症状。（照片暂缺）绿茶绿茶绿茶适合人群：绿茶性偏寒，胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气等症状，绿茶适合内热体质的人饮用。（照片暂缺）大红袍大红袍武夷岩茶大红袍具有抗衰老、防癌、提高免疫力、防治心脑血管病、减肥、美容、保护泌尿器官、对消化器官的保健、对牙齿的保健、防止眼病、止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。（照片暂缺）金观音金观音金观音具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、杀菌止痢、清热降火、提神益思、醒酒敌烟等功效。机密第 11 页2016-4-20 慈心园企业手册（征求意见稿）［陶瓷生产］［陶瓷生产］千年古瓷千年古瓷重放异彩重放异彩遇林亭窑业遇林亭窑业武夷山遇林亭窑址是我国宋代八大名窑“建窑”的一个支窑，九百年前以出产描金、银彩黑釉盏而著称于世，是武夷山申报世界自然文化遗产的重要组成部分。我国自宋代起对茶具就有“茶色白，宜黑盏。 ”的审美品位，当时斗茶之风盛行朝野，黑釉盏中的极品成了皇族、士大夫不惜重金追寻的宝物。2005 年 6 月 12 日，厦门恒升拍卖行春季拍卖会上，一只宋代曜变天目盏以 1300 万元人民币成交，再次引起了收藏建窑茶盏的风潮。今天的遇林亭窑，在秉承传统工艺的基础上“做旧创新” ，利用多层上釉，让釉水在窑炉温度、窑炉气氛的变化中幻化奇特