2024年镇食品安全工作总结

下载后可任意编辑 2024年镇食品安全工作总结 为强化今年我镇食品市场的专项整治，进一步提高食品安全的综合监督水平，根据上级的专项工作部署，我镇制定了具体工作计划，确定了重点整治的重点对象和环节，并根据工作安排，开展了食品市场秩序的整治，现将第今年的工作情况总结如下： 一、制定措施，精密部署 今年初，经镇政府批准，食品安全委员会召开了第一次全体成员会议，在会议上总结了去年我镇食品安全监管工作，对今年工作的开展提出了五项建议措施。一是继续健全镇各单位食品安全工作机制，实现高效的平台运作；二是完善和落实食品安全监管责任制；三是深化开展食品安全专项整治；四是尽快建立食品安全预警和应急机制；五是进一步加大食品安全宣传教育力度。 根据工作开展的需要，为加强部门间的沟通，___召开了第二次食品安全委员会办公会议，既___月___日的会议传达学习了区政府《___做好___年元旦春节期间食品安全工作___》精神，分析了我镇食品安全工作形势，查找监管漏洞和薄弱环节，明确元旦春节期间食品安全监管的工作重点、监管要求和任务分工等，并对节前联合检查工作做了详细部署。 二、建立健全机构，制定措施 1、调整了___镇食品安全委员会成员；建立健全了___镇___年健康教育___机构网络；制定了：食品安全委员会成员单位职责、___年食品安全宣传教育工作方案、___年处置食品安全事故应急预案、___年度食品监督管理工作计划、___年食品安全培训计划和发放了《___镇食品安全告知书》。 2、食品安全培训。 第一次培训时间：___年___月___日下午，地点：___镇政府，培训内容：《___食品卫生法》第二章第八、九条和第七、八章，讲课人：吴定聪(人大副主席)和李占彪(政府副镇长)。参加培训的人员有镇村干部、肉类食品经营者和流动厨师，共计___人。 第二次培训时间：___年___月___日下午，地点：___镇政府，培训内容：《___食品卫生法》第六、七、八章和《食品加工、销售、饮食业卫生五.四制》，讲课人：吴定聪(人大副主席)和李占彪(政府副镇长)。参加培训的人员有食品店、餐馆、食堂和食品加工业，共计___人。 三、深化开展双节期间的食品安全专项整治工作 元旦春节期间，我镇根据食品安全年度工作部署和区食品安全委员会办公室___通知精神，___协调各相关职能部门在食品安全工作上各司其职，各负其责，狠抓薄弱环节，切实做好节日期间的食品安全监管工作。 1、针对农产品消费安全，加强高毒高残留农药的查处力度。元月___日，镇食品安全委员会，开展毒鼠强等农业高危险化学品的专项整治检查行动，元旦至春节的一段时期，对猪瘦肉、家畜、家禽进行了检查，未发现异常。 2、对生产食品、炒货、糕点等应节食品的两家食品加工业主进行了专项检查，未发现违法业主。 3、___月___日，镇食品委员会办公室牵头___食品药品监管人员、农业、卫生等部门组成联合检查组，针对春节期间食品生产经营单位产品消费量大、节日接待任务重、城乡结合部食品安全问题多的情况，对相关食品生产经营单位开展了食品安全联合检查。检查结果，没有发现异常现象。 4、___月___日-___日，对春节前部署的工作进行了全面督查，通过督查，取得了一定的效果，提高了食品经营业主的食品安全责任感和紧迫感，保障了消费者的合法权益不受侵害和身体健康，在督查中没有发现异常食品，但存在有无证无照生产经营业主。 5、为做好两节期间的食品安全工作，一是对全镇中、小型餐饮业进行检查，在检查中发现有的餐饮业主无消毒设施、有的清洗设施不齐全，达不到卫生标准，合格率为___％；二是针对学校食堂食用油和餐饮业食用大米进行检查，合格率___％；同时，结合“创卫”、节前食品监督检查等工作对学校食堂、餐饮单位的卫生状况进行监督检查，均比较卫生；三是开展超市等单位的节前应节食品检查工作，全镇共检查超市___家，在检查过程中，卫生监督员当场提出了卫生监督要求、意见。 6、___月___日的会议传达了区食品安全委员《___调整青白区食品安全委员会成员___》精神，同时部署了当前食品安全工作，再次明确___镇食品安全委员会成员的工作职责。 7、___月份，对全镇的食品生产小作坊、餐饮业、食品经营店进行了全面的调查造册登记，摸清了家底。 8、在8-___月期间，对食品生产小作坊、餐饮业，多次开展食品安全大检查。在检查中发现，___家食品生产小作坊的证照都不齐全，其中：酒厂___家，面条___家，豆腐___家,粉条___家。通过现场督查、宣传政策，结果：有的小作坊很快就办齐了证照，如___镇龙胜街龙供酒厂和___镇红树村___组豆腐生产等的卫生许可证和营业执照已经办齐；有的小作坊还在继续努力争取早日办齐证照；有的还没有行动，还在观望形式；有的已经停产停业。 9、全镇流动厨师，经过排查，有___个，健康证齐全，向政府签订了食品安全责任书，并进行了公示。 今年我镇食品安全工作，通过上下联合、部门联动、有机结合、齐抓共管，仔细贯彻落实上级食品安全有关指示精神，效果显著，严厉打击了不法分子的违法行为，将其控制在萌芽状态，使我镇人民群众的生命安全和财产得到了可靠保障，促进了社会经济的进展和社会___，为___明天的进展奠定了基础。 四、存在的主要问题 今年，我镇通过对食品安全进行执法检查，在食品安全的综合监督整治工作方面虽然取得了一定的工作成效，但也仍然存在着一些问题，发现部分生产经营食品人员思想认识不到位，对食品安全工作持观望态度，镇食品委员会人员和执法人员对其及时进行面对面的教育，并要求及时改正。 五、下一步工作重点 1、以食品安全委员会为载体，健全和完善食品安全协调机制，切实加强对重大食品安全事故___查处力度，进一步明确职责、法律规范事故处理程序。 2、继续强化日常监管。包括对药品（医械）的经营业主的监管，对特别药品、医疗机构制剂的监管，对保健品化妆品市场的监管等等，跟踪检查工作力度要进一步加强，对发现的问题及时向上汇报，第一时间到现场进行处理。 3、继续与公安部门合作，坚决打击影响大、群众反映强烈的制售假劣食品的大案要案；开展对非法添加化学药品的专项整治和经营秩序的专项整治。 乡镇食品安全工作总结 为了保障广阔人民群众的食品安全，一年以来,在上级有关部门的正确领导和关怀支持下，我镇坚持以人为本，深化落实科学进展观，根据“统一领导，地___府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，落实工作责任，仔细抓好食品安全工作，打好食品安全攻坚战，使全镇居民用上放心的食品。 一、加强领导，抓好食品安全网络建设。食品安全是关系到全镇人民身体健康和生命安全，关系到社会稳定和进展的大事，镇党委政府以对人民高度负责的精神，切实加强领导，成立了以镇长任组长的食品安全工作领导小组，并在全镇9各社区，___个行政村确定一名食品质量安全协管员和一名信息员，配合做好全镇食品安全的日常监管和信息报送工作。 二、加强宣传，提高食品安全意识。通过社区干部入户、召开座谈会、出黑板报等形式，加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量安全意识。 三、特出重点，抓好薄弱环节。一是加强对学校