春节期间健康饮食注意事项

春节期间健康饮食注意事项春节期间健康饮食注意事项 关于《 春节期间健康饮食注意事项 》 ，是我们特意为大家整理 的，希望对大家有所帮助。 春节期间很多人都吃得多但动得少，对饮食不重视，导致身 体出现问题。今天就给大家提个醒，春节期间要注意少做什么， 多注意什么。 春节膳食要少吃荤菜，多吃豆制品、蔬菜等素菜。吃进含蛋 提醒 1：少荤多素 ●春节期间七少七多 白质量较高的荤菜，往往会引起上火、便秘，感觉疲劳倦怠、胃 肠胀气，引发高血脂、冠心病、脑血栓等疾病。 绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;多吃豆制品其中的 卵磷脂有保护肝脏的作用。 春节要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏 提醒 2：少油多清 仁、开心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多种瓜子等干果，是 含油脂很高的食品。 油脂过高，会形成代谢紊乱，消化道及呼吸系统等疾病。建 议可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴，避免煎炸食品。 提醒 3：少盐多淡 春节期间人的食物摄入总量增加，有的人喜欢盐水鸭、盐水 鹅、咸鸡、火腿、咸肉、咸蟹、咸笋等，双重导致人体中盐量增 加。 但钠含量高的食品吃得过多， 会增加心脏负担， 使血压升高， 引发心血管疾病。所以邓老中医建议春节期间做菜要少放盐、做 淡一点。 春节期间天气仍然寒冷，有人喜欢凉菜、冷盘等。冷食伤脾 提醒 4：少冷多热 胃，饮料又是冷的，会使体内部分系统出现挛缩、血流不顺等。 酒精会对胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜烂、溃疡、损害 提醒 5：少酒多茶 肝脏、大脑等器官。饮酒产生饱胀感不想再吃饭，如一定要喝酒 先吃点心、饭等。建议多喝白开水、喝茶，以茶代酒。 春节要减少吃糖， 增加吃一些苦味的食物， 例如苦瓜、 苦菜、 提醒 6：少糖多苦 苦荞、银杏、大蒜、莲子芯、杏仁、茶叶、咖啡等。苦味食品平 衡阴阳，从而能保证心脏运行，带动血液和氧气输送到机体各个 器官和部位。 春节期间，现代都市人都是电话、短讯拜年，坐着看电视， 提醒 7：少吃多动 开车坐车，平时劳动量小，又加上假期连续数日不上班，起居不 规律运动少，不少人还利用春节补充睡眠，活动更少，所以建议 春节要少吃、多活动、运动、走动。 ●饮食需要有所节制，运动也是一样 适可而止不搞“疲劳战术”。很多人都计划春节这几天和朋友 聚在一起，打麻将、玩游戏、唱歌，把失去的乐趣找回来。长时 间打麻将、唱歌、看电视、玩电脑，可能诱发加重颈椎、腰椎、 关节等方面疾病，要特别注意。 小酌怡情勿豪饮伤身。小酌可以怡情，尤其是适度饮用一些 ●还要注意哪些事情? 葡萄酒，能够开胃健脾、促进血液循环，对健康有益。 但是饮酒过量，易导致酒精中毒甚至危及生命，同时酒精对 胃肠粘膜和肝脏都会造成伤害， 因此， 饮酒要适量， 不空腹喝酒， 饮酒前喝杯牛奶，可减少酒精对胃肠道的刺激，解酒可以选择多 喝白开水、 糖水， 或梨汁、 甘蔗汁、 白萝卜汁。 尤其要注意的是， 酒不与茶同饮，服用抗生素时不要饮酒。 卫生安全勿大意，食材选择莫猎奇。很多人在春节，总是想 方设法找些野味来换口味。很多野味都有可能携带寄生虫、病毒 或细菌，安全隐患不小，选择食材切莫猎奇。同时，要注意饮食 卫生，避免食物中毒，食材要煮熟。 春节期间，要保证每天摄入的食物总量六成左右是蔬菜和水 果哦。