星级大酒店客房卫生清洁程序

五星级客房清洁程序及卫生标准五星级客房清洁程序及卫生标准 流程名称 服务程序 卫生 卫生 3、吸尘 客房卫生操作流程 服务规范 撤床、铺床 4、抹尘、补齐物品 （3）清洁马桶（4）清洁卫生间地面 （1）用吸尘器从里往外，顺方向吸净地毯灰尘。 （2）不要忽略床、桌、椅下和四周边角，并注意不要碰坏墙面及房内 设备 1、清理房间1、进门开窗通风 2、房间内收垃圾、收使用过的杯具，物品归位 3、 2、清洁浴室（1）清洁面盆区（2）清洁浴缸区 4、填写房态将房间客人使用一次性物品的数量认真填写在房务表上 表 （1）抹布种类：7 种 （2）抹布用途： ① 擦灰（干湿分离） ② 洗脸盆 ③ 浴缸 ④ 马桶 5、抹布种类、 用途、存放点 ⑤ 地面 ⑥ 镜面 （3）存放点： ① 擦灰：放工作车布件袋处 ② 浴缸：放工作车垃圾袋处后方 ③ 马桶：放工作桶左面 ④ 地面：放工作桶右边 注：擦杯子口布统一存放在工作间 6、清洁剂名 称、用途 （1） （多功能全能清洁剂）中性、清洁洗脸盆、浴缸 （2） （洁厕清洁剂）酸性、清洁马桶 （3）84（消毒水） 清扫客房服务程序 流程名称 服务程序 清扫客房服务程序 服务规范 （1）开房率高时：“请即打扫”房，“VIP”房（专人负责） ，退房， 住客房（在住） ，长住房，空房，住客房（预退） 。 1、房间清扫（2）开房率低时：“请即打扫”房，“VIP”房（专人负责），住客房， 顺序长住房，退房，空房住客房（预退） 。 注：当日住客预退房必须在中午 12 时后进行打扫，特殊情况必须通过 区域主管同意。 2、准备工作 （1）检查工作车上客用品及工具是否齐全。 （2）将工作车堵门放置，不要离门太近，以免妨碍他人。 （1）按门铃、敲门。 ①首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”。 ②轻轻敲二下门，声音不要太大，使客人听到为标准，同时报身份 “服务员”。 ③在门外等候 10 秒钟，倾听房内动静，如无反应，可重复以上程 3、进入房间序两遍。 （2）开门。 ①在确认房内无动静后，使用钥匙将门轻轻打开 45 度角报明自己 的身份。 ②如果客人在房内， 要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向 客人问候，询问客人“是否可以打扫房间”。 4、开窗户 （1）拉开窗帘。 （2）打开窗户通风。 （1）关闭检查所有照明灯具及空调是否完好有效。 （2）巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家 5、巡视检查具是否完好，如有损伤，及时报告领班报修，并在客房清洁报表设备状 况栏内做好记录。 （3）检查有否遗留物品，若有发现，应立即上报并做好记录。 6、检查小酒 吧 （1）发现已消费的酒水，填写酒水单放在房间，等客人签字后及时补 配齐全 （2）将房间冰箱清洁干净。 （1）将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前，应检查一下垃圾桶 7、清洁垃圾内是否有文件或有价值的物品，烟缸内是否有未熄灭的烟头。 （2）清洁垃圾桶和烟缸，确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。 （1）将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起，挂入衣橱内。 （2）把床上的靠垫、床尾裙放在椅子或沙发上。 （3）换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要更换的四套巾 (浴 8、清理脏布 巾、面巾、方巾和地巾)一起，分类点清放入工作车的布件袋内，发现 有破损的布件和毛巾， 应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、 草 枕套等床上用品不必更换)。 （4）同时取出有客衣的洗衣袋。 （5）从工作车带进干净的布件。 （1）铺床单：正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床单四角拉平包严 (注 意：铺床时不要用手梳理自己的头发，防止头发掉入床单) 。 （2）套被罩：被罩打开与床单甩单方式要求一样：被罩开口在床尾， 装被芯动作准确、轻稳到位；握住棉被两角轻拉于棉被内；将被罩床头 部位两角整形充实；将被芯后尾两角置于被罩内，整理好开口处接口； 棉被外形边角充实相符无褶皱。被罩整形动作利落；中线居中，两侧平 衡；床头棉被向外折叠 30 公分，两侧拉整挺括；床面平整挺括，整体 9、做床 美观大方。 （3）套枕套：将枕芯塞入枕套，四角对准、整平、拍松，发现破损或 污渍要及时更换。 （4）放枕头：枕头立放于床头正中，正面朝上，单人床枕套口背向床 头多功能柜，双人床枕口互对。备用枕头整齐放入衣橱。 （5）铺床裙：将床裙距床尾 30 公分处平铺，床裙中线要与棉被中线冲 齐，将床裙表面褶皱拉平即可。 （6）摆靠垫：将靠垫竖立在枕头与棉被之间摆放，要求美观、整洁， 无发丝。 （1）顺时针或逆时针从高到低、从里往外的顺序。 10、抹尘 （2）使用消毒剂擦拭电话。 （3）擦拭灯具时，检查灯泡瓦数是否符合标准、有无损坏，如有应立 即报更换；保证所有房内的家具、设备整洁。 11、核对电视（1）核对和检查电视频道和图像质量。 频道（2）检查遥控器的功能。 12、清洁浴室雷同与清洁浴室程序 13、补足客用 物品 14、关窗户 根据客人使用的物品数量补配齐全 （1）关好窗户。 （2）检查并整理好窗帘。 （1）用吸尘器从里往外，顺方向吸净地毯灰尘。 15、吸尘（2）不要忽略床、桌、椅下和四周边角，并注意不要碰坏墙面及房内 设备 16、环视检查 房间整体 17、离开房间 18、登记 检查整个房间物品摆置是否到位，空调根据季节设置到指定温度。 （1）将清洁用品放回车内。 （2）擦拭门把手、关灯，并对门锁做安全检查 登记做房时间和消耗品使用记录 清洁浴室服务流程 流程名称 服务程序 1、准备 清洁浴室服务流程 服务规范 拿好清洁用具：小垫毯一块、擦布四块、 （1）撤掉客人用过四巾。 （2）将脏物放入垃圾桶的塑料袋中，把塑料袋放入工作车内的垃圾袋 2、清除脏物中。 （3）对可以利用的物品，如肥皂头、牙刷等集中放在工作车的回收袋 内。 3、 清洁面盆和（1）使用浴盆清洁剂清洁，放水冲净。 浴盆 4、清洁镜面 （2）用干净抹布将其擦干净，并擦净面盆台面。 （1）将玻璃清洁剂喷在干净抹布上。 （2）用干净抹布从上至下擦净。 5、 清洁电镀制（1）用干布将其表面擦净。 品 6、清洁恭桶 （2）必要时可用抛光剂进行擦拭 （1）使用规定的恭桶清洁剂(酸性)。 （2）用专用工具从上至下进行刷洗并擦干净。 （3）将恭桶外部刷洗干净并擦干。 7、清洁墙面、 排风口和地面 （1）关闭排风口，从里到外擦净。 （2） 用清洁工具蘸少量的清洁剂从上至下、 从里至外清洁墙面和地面， 冲洗擦干。 8、 补足客用品根据客人使用物品情况及时补配齐全 OK、OC、OOO 房的清洁服务流程 流程名称 服务程序 （1）按入房步骤落实。 （2）边抹尘边检查，检查棉织品有无破损， 床上用品是否受潮，电器、 灯具是否能正常开关，客用品是否齐全和有无移动等，发现问题应及 时更换、清扫或报房务中心(如连续二、三天无安排宾客入住，则要落 1、OK 房 实好地面吸尘)。 （3）抹去卫生间浮尘，同时检查毛巾是否干燥、柔软而富有弹性，如 不符要求，应立即更换。再检查卫生间恭桶能否抽水，冷、热水龙头 是否正常，发现有工程问题，应立刻报修。 （4）若当天有客人预定，要做好房间细致抹尘及通风工作，仔细检查 后关门离房。 （1）按入房工作步骤进行。 （2）客人