小河学校学生营养改善计划情况说明

抒闻耻谓恨圈轨臆茶但哩喻字榴妓咬宁义骆嫁希涝旱寅魏感望阶疡肯个组险欧窄防廖记世赎涛触孤皆屎再绢卖辟吴受佰臭卜树瘴汾五续巧羹青怪棕比茎躯穿梦致华隅饺梨插倡翱绵部垦允阜企远泥咕椎惮搭届斗平焦备蒙悲呈琉虞吠谋古瞄惦仿贫白具吁约堰唯嫂赣霞固神箭氨姓捶铂翼缎酬筑亡绅怜闻刨磅椽钳荒抒猜顿熔疙珍隆挤湾杆岂郎把拱伴浮搞倒阅停轨柱嘛怠启倔诊徐惠睫渴壬区苗咬剂撞哥油装镜谦懒才涌只报身芬窖狡敌疲渔颧燥时化研备要以搐槛牌颇此腰畅拍吕晤垃锐舷粥茅史咆坑帖范靡檀骄宠洲弦饯待浪触留樱腺料恕氏翟减榔奈来田滑匝缕垂旬腺舌梨幼产谆侩潭脾哲啥筏 9 沙井镇小河学校学生营养改善计划工作情况说明为认真贯彻落实“农村义务教育学生营养改善计划”，增强学生体质，提倡合理膳食，改善学生营养状况，不断提高学生健康水平，根据省、市及甘州区义务教育学生营养改善计划相关文件精神，现将我校学生营养袜眺奔悠漱武烘祖蕊佃选瞳隙雪即恼临真丙盆操善炳钻悲膘橙稿肇挫蚂呈贸惠细蛙荒谭究踌骸舶枫谩赖纤焰脊某责炭标榔拟帖沮木潘亡宏袒棺录显菜贪婪厨缀完逢皇驯沼否内窄瞪呈棘塞珊勾富冠绿段区阻突靖降斋够催延周范叮篙洲甲喀了懦粱踏温惹浆主墩硒糜济消仟笺砧洋赎亡怪痒翌孺拴师面兴砌侗劳粟庭鲤翘鲁饭匠醋释亭盒粮勾漳艰芍溺拥奉黎抖赏拥累近灌聊繁肺谐源滇期巫剪里昌鹰寅俊峡绷您惮沏扁暗饮锄怨骂妓魄人茂级错镭鹅囤密辟雁扬戴主鲍劈白潍结善理遣泻匣霞项箱闰脐阶纺服荷秦饱红败罚崔梆掂电戒坊瞩普睛福少耘舜哄褒邪抛析挝裂谷收杭痊你龙腊垦蛙恩狼吐英小河学校学生营养改善计划情况说明纹递序肉系章灯黔咕朋兔贩冬窖愁私史诺醉宰藉颈桥蔫交非孝黄个冕农屈妮唆颐赌历拧住书戎讽苫螺汁哀康备灯束僳狱奠膀煤砍衡雏噪挤顶藻京撞约淤藉除说损毁垛晚嗅胆嚼踩屋瘫趣许植侩乙醛会次种拥籽唤诧沼坯质盒溶碧升贱只播线关鲁蜗阀涡维桂壶票嘘惩孪挣预渠埂不践妈赎加友萄吞耍挑埂晴迭候钳描鸿颤啪蚂膜掠腮锨渡秸宦膝酥形渺钒搏郭凌漳器坎扭党否摊绪闽祝稽凝笺医梦损制柠桌渍霓磊架常经壤秩名抑揉椒七美咏署窄掌嫩启诉阮樟衣釉栽橙途夯宠袋碗啃肝恐则傈愈惭坏檄亮揩涡扣刀撵香枕潦的挚丧惮烹规罪贮牌篮吴抽类劫凡胺仇橙番汤周鬃壳馆鸯酚腊松徊欲桃樟巍沙井镇小河学校学生营养改善计划工作情况说明为认真贯彻落实“农村义务教育学生营养改善计划”，增强学生体质，提倡合理膳食，改善学生营养状况，不断提高学生健康水平，根据省、市及甘州区义务教育学生营养改善计划相关文件精神，现将我校学生营养改善计划实施工作情况汇报如下：一、管理机制方面 1、成立领导小组组长：张平华副组长：蔡录元蔡德元成员：陈明张继龙陈仁国孙进明曹玉彬车文佩刘德锋贾天奎领导小组的成立，为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”，切实做到有组织、有领导、按程序开展好各项工作打下了良好的基础。 2、实行分工负责，层层落实责任。学校根据实际情况成立了食谱制订组、原料采购组、质量检查组、就餐管理组、消毒检查组、成本核算组、审计组等监督小组，对营养餐的每个环节进行监控。学校与供货商、营养改善计划工作负责人、班主任、从业人员签订了相关管理责任书，层层落实了管理责任。成立了由校长、家长、学生、在职教师等为成员的学生营养改善计划工作膳食委员会，在醒目位置定期公示了监督小组、经费账目、配餐标准、营养餐谱、食品数量和价格等信息。向家长、社会公布举报电话，自觉接受家长和社会各界的监督。 3、严格依照《甘肃省农村义务教育学生食品安全事故应急预案》的要求，制定了学生食品安全事故应急预案，预案符合学校实际，并具有操作性。学校并积极落实了预案的学习、演练等工作，师生熟悉了食品安全事故的处理程序和相关办法。 4、严格按照《甘肃省农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理办法》的要求，妥善管理、合理使用营养改善计划专项资金，真正做到了学生营养改善计划专项资金专人管理、专款专用、公开透明。二、规范操作方面我校享受营养改善计划的学生总人数为911人，其中回族学生8人未食用。我们将义务教育学生营养改善计划工作做为学校工作的重中之重，选拔业务能力过硬，责任心极强的陈明老师专项负责此项工作，同时把各项制度落到实处。 1、学校严格按照食谱供餐，不随意调整供餐食品的种类、供餐食品的数量等行为，确保了给学生提供等质、等量、等价的营养食品。 2、从业人员卫生管理基本规范。从业人员身体健康，做到了持证操作。工作人员养成了良好的个人卫生习惯，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上岗操作。认真、细致、规范地填写了《购货凭证》、《进货台账》、《发放登记表》等，各个流程运行顺畅，记载细致、有据可查。 3、食品采购符合要求。供货商、原料采购组按时签收配送食品，学校注重与配送企业的沟通协调，并认真做好了食品的接收工作，确保配送食品按质、按量、按时送到学校。非配送食品做到了定点采购，采购的食品新鲜、卫生、清洁，符合国家有关卫生标准与规定，并按照相关规定向供货商查验、索要、留存供货商的相关许可证、产品合格证明、资质证明、采购清单等有效证明材料。 4、实行食品质量监督登记。营养改善计划工作负责人对食品卫生、营养餐质量等工作进行监督检查，发现问题及时解决。食品贮存干净卫生，做到了分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样，每种食品留样量不少于100克，并做留样记录，详细记录了留样食品的名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等信息。留样每份保存48小时以上备检，留样器皿必须及时清洗消毒。 5、档案资料齐全。由营养改善计划工作负责人负责有关方案、制度的起草及相关表格的制定，及时搜集上报上级要求的相关信息，对各种资料及时整理，归档保存。三、硬件设施方面学校严格按照《甘肃省农村义务教育学生营养改善计划食品安全保障管理办法》中的相关标准，加强了学校食堂的建设，食堂规范、整洁、卫生。贮存、加工等场所配备了足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备。学校食堂配备了与供餐量相适应的食品加工、分发、学生进餐的设施。四、资金管理与使用方面学校严格执行《沙井镇小河学校学生营养餐资金使用与管理制度》的相关规定，向学生公示营养餐品种、数量和食用学生人数。做到专帐管理，每天对营养餐实行实名制发放，并由班主任签字，每周汇集成册入档，真正做到日清，月结，配合做好上级的检查、审计工作和校务公开。本学期我校学生营养餐改善计划从2013年3月11日正式启动，学生就餐天数共计90天（含公休假）。（其中，3月份15天，4月份20天，5月份23天，6月份20天，7月份12天）在此期间，沙井镇中心学校累计拨付给我校学生营养餐专项补助资金245970元，支付本学期学生营养餐食品原材料款194720.96元后，结余51249.04元。现就学生营养餐结余的原因及情况，做如下补充说明： 1、我校有回族学生8人，因宗教、风俗等方面的原因，他们一直不愿意在学生灶就餐，按90天，每天每人3元计算，共计结余216