光合作用和呼吸作用知识点总结1

文档来源为:从网络收集整理.word 版本可编辑.欢迎下载支持. ATP 的主要来源——细胞呼吸 细胞呼吸的概念： 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解， 生成二氧化碳或其他 产物，释放能量并且生成ATP 的过程。 一、实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式 （一）实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。 有氧呼吸产生水和 CO2 无氧呼吸产生酒精和 CO2 。 2、 CO2 的检测方法 （1）CO2 使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2 使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。 二）实验假设 1. 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸产生 ：CO2 2.无氧情况下进行无氧呼吸， 产生：CO2+酒 精 (三)实验用具（略） 1、NaOH的作用是什么？ 2、酵母菌进行什么呼吸？3、澄清的石灰水有什么作用？ 4、如何说明CO2产生的多少？ 5、如何控制无氧的条件？ (四)实验结果预测 1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰 水变浑浊。 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶 液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶 液发生灰绿色显色反应。 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多 (五)实验步骤 1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃、环境下培养8-9小时。 3、检测CO2的产生 4、检测酒精的产生 （1）取2支试管编号（2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管 （3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀.Ａ试管密封，Ｂ试管不密封． (六)观测、记录 条件 有氧 无氧 澄清石灰水/出现的时间重铬酸钾--浓硫酸溶液 (七)实验结果 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。 有氧条件下， 产生大量的CO2， 无氧条件下,产生酒精+少量的CO2 二 、 细胞呼吸的方式 （一）有氧呼吸 1 文档来源为:从网络收集整理.word 版本可编辑.欢迎下载支持. 1、过程、场所 ①葡萄糖的初步分解场所：细胞质基质 酶 2丙酮酸(C3H4O3)+ 4 [H] + 能量（少量） C6H12O6 ② 丙酮酸彻底分解 2丙酮酸 + 6H2O 场所：线粒体基质 酶 6CO2+20[H]+能 量 （少量） ③③ [H]的氧化场所：线粒体内膜 酶 24[H] + 6O 12H O + 能量 2 2 （大量） 2、能量去向 1mol葡萄糖释放能量 2870KJ:一部分以热能形式散失 (约60%), 1161KJ转移至ATP（合成 38mol ATP） 3、总反应式： 酶酶 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O + 能量 4、概念 有氧呼吸是指细胞在氧的参与下， 通过多种酶的催化作用， 把葡萄糖等有机物彻底氧化分解， 产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程 （二）无氧呼吸 1、过程、场所 葡葡萄萄糖糖的的初初步步分分解解场场所所：：细细胞胞质质基基质质 ①① C C 酶酶 6 6H H1 12 2O O6 6 2 2丙丙酮酮酸酸+ +4 4 [ [H H] ] + + 能能量量（（少少量量）） 与与有有氧氧呼呼吸吸第第一一阶阶段段相相 同同 ②② 丙丙酮酮酸酸不不彻彻底底分分解解场场所所：：细细胞胞质质基基质质 2 2丙丙酮酮酸酸 酶酶2 2C C3 3H H6 6O O3 3（（乳乳酸酸）） 2 2C C2 2H H5 5O OH H（（酒酒精精））+ +2 2C CO O2 2 2、能量去向： 1mol葡萄糖分解为乳酸或酒精后，共放出196.65kJ的能量， 2 文档来源为:从网络收集整理.word 版本可编辑.欢迎下载支持. 1 1、其中有、其中有61.08KJ61.08KJ的能量储存在的能量储存在ATPATP中，中， 产生产生2molATP,2molATP, 2 2、其余的能量以热能的形式散失、其余的能量以热能的形式散失, , 3 3、未释放的能量储存在何处？、未释放的能量储存在何处？ 3、反应方程式 A.乳酸发酵 酶酶 C C6 6H H1 12 2O O6 6 2 2C C3 3H H6 6O O3 3（（乳乳酸酸））+ +少少量量能能量量 例例：：高高等等动动物物、、乳乳酸酸菌菌、、高高等等植植物物的的某某些些器器官官 （（马马铃铃薯薯块块茎茎、、甜甜菜菜块块根根等等）） B B. .酒酒精精发发酵酵 C C6 6H H1 12 2O O 6 6 酶酶 2 2C C2 2H H5 5O OH H（（酒酒精精）） + +2 2C CO O2 2+ + 少少量量能能量量 例例：：大大多多数数植植物物、、酵酵母母菌菌, , 4、概念 无氧呼吸是指细胞在无氧条件下， 通过酶的催化作用， 把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧 化产物，同时释放出少量能量的过程。 5、实例 a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸。 产生酒精和二氧化碳. b.高等动物和人体在剧烈运动时， 骨骼肌细胞内就会进行无氧呼吸。 肌肉酸胀是由于产生了 乳酸.c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和 二氧化碳 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 类 型 有氧呼吸 项目 场所线粒体 细胞质基质 需氧、酶等 CO2 H2O 产物 释能一部分储存在ATP中，一部一部分储存在ATP中，一部分热能散 分热能散失失，一部分储存在有机物中 ①两者第一阶段相同 联系 ②都分解有机物、释放能量 呼吸类型的判断: 无氧呼吸 细胞质基质 酶 C2H5OH和CO2 C3H6O3 条件 区 别 3 文档来源为:从网络收集整理.word 版本可编辑.欢迎下载支持. O O2 2吸收量吸收量 = 0 = 0只进行无氧呼吸只进行无氧呼吸 O O2 2吸收量吸收量 = CO = CO2 2释放量释放量只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸 O O2 2吸收量吸收量 ＜＜ CO CO2 2释放量释放量既进行有氧呼吸又进既进行有氧呼吸又进 行无氧呼吸行无氧呼吸 C C OO 2 2的的 释释 放放 速速 COCO2 2释放总量释放总量 有氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸 51015202530 例题：下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据 下图回答下列问题： (1)外界氧浓度在10％以下时，该器官的呼吸作用方式是有氧呼吸和无氧呼吸。 (2)该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在P点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸 作用方式是有氧呼吸，进行此种呼吸方式所用的底物是C6H12O6。 (3)当外界氧浓度为4～5％时， 该器官CO2释放量的相对值为0.6， 而O2吸收量的相对值为0.4。 此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的1.5倍 关于呼吸作用的计算: 酶酶 C C6 6HH12 12O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 26CO6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量 酶酶 C C6 6HH12 12O O6 6 2C2C2 2HH5 5OHOH（ （酒精