2020年中级育婴师操作技能考试必考试题含答案

20202020 年中级育婴师操作技能考试必考试题含答案年中级育婴师操作技能考试必考试题含答案 中级育婴师操作技能考试必考试题含答案中级育婴师操作技能考试必考试题含答案 试题试题 1.1. 科学添加泥糊状食品科学添加泥糊状食品 （（1 1）本题分值：）本题分值：2525 分分 （（2 2）考核时间：）考核时间：5 5 分钟分钟 （（3 3）考核形式：笔试）考核形式：笔试 （（4 4）具体考核要求：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、）具体考核要求：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、 菜沫、面条、菜水”菜沫、面条、菜水” 这这 6 6 种泥糊状食品时渐进的正确顺序。种泥糊状食品时渐进的正确顺序。 参考答案：参考答案： 顺序：菜水顺序：菜水- - 米汤米汤- - 菜泥菜泥- - 面条面条- - 菜沫菜沫- - 碎菜碎菜 原则：（原则：（p.157p.157））1.1.要掌握先素后荤、由少到多、由细到粗、由要掌握先素后荤、由少到多、由细到粗、由 稀到稠的渐进原则。稀到稠的渐进原则。 2.2.添加食物要循序渐进，经过试食、适应、喜欢的过程后再转入添加食物要循序渐进，经过试食、适应、喜欢的过程后再转入 新食物，新食物，这样可发现婴儿有无食物过敏，这样可发现婴儿有无食物过敏，减少盲目性带来的不良减少盲目性带来的不良 后果后果 3.3.婴儿不宜食用过量的糖、脂肪、化学添加剂、盐和味精，泥糊婴儿不宜食用过量的糖、脂肪、化学添加剂、盐和味精，泥糊 状食品最好不加盐和味精等调味品，状食品最好不加盐和味精等调味品， 尽量选用高钾低钠的食物补尽量选用高钾低钠的食物补 充婴儿营养。充婴儿营养。 4.4.添加泥糊状食品要定时定量，新食物的试食要从少到多，开始添加泥糊状食品要定时定量，新食物的试食要从少到多，开始 为为 5-105-10 毫升，如无过敏反应可增至毫升，如无过敏反应可增至 30-4030-40 毫升。同一类食物毫升。同一类食物 一次不要喂得太多，过量进食可引发食物过敏。一次不要喂得太多，过量进食可引发食物过敏。 5.5.泥糊状食品烹饪要适度，同时要注意卫生泥糊状食品烹饪要适度，同时要注意卫生 试题试题 2.2. 记录女婴体重发育曲线记录女婴体重发育曲线 （（1 1）本题分值：）本题分值：2525 分分 （（2 2）考核时间：）考核时间：5 5 分钟分钟 （（3 3）考核形式：笔试）考核形式：笔试 （（4 4）具体考核要求：）具体考核要求： ①根据所提供的婴儿体重实测值，正确记录相应的体重发育曲①根据所提供的婴儿体重实测值，正确记录相应的体重发育曲 线。线。 ②根据所提供的正常女婴体重的下限值和上限值，②根据所提供的正常女婴体重的下限值和上限值， 判断婴儿生长判断婴儿生长 是否正常。是否正常。 一个女婴的身高别体重的实测值：一个女婴的身高别体重的实测值： 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 6449 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 身长身长 （（cmcm）） 3.3 3.4 3.5 3.7 3.93.3 3.4 3.5 3.7 3.9 4.1 4.3 4.5 4.84.1 4.3 4.5 4.8 5.0 5.3 5.5 5.85.0 5.3 5.5 5.8 6.1 6.4 6.76.1 6.4 6.7 体重体重 （（kgkg）） 正常女婴身高别标准体重的下限值和上限值：正常女婴身高别标准体重的下限值和上限值： 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 6449 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 身长身长 （（cmcm）） 2.6 2.6 2.7 2.82.6 2.6 2.7 2.8 3.0 3.1 3.3 3.5 3.7 3.93.0 3.1 3.3 3.5 3.7 3.9 4.1 4.3 4.6 4.84.1 4.3 4.6 4.8 5.0 5.35.0 5.3 下限下限 （（kgkg）） 4.0 4.2 4.4 4.7 4.94.0 4.2 4.4 4.7 4.9 5.2 5.6 5.75.2 5.6 5.7 6.1 6.3 6.6 6.96.1 6.3 6.6 6.9 7.2 7.5 7.87.2 7.5 7.8 8.18.1 上限上限 （（kgkg）） 体重（女）千克体重（女）千克 8585 8080 7575 7070 6565 6060 5555 5050 4545 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 160 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 身高身高 （（cmcm）） 该女婴生长正常。该女婴生长正常。 A A 卷第卷第 2 2 页页 试题试题 3 3：针对：针对 6-86-8 个月大的宝宝设计大动作训练游戏个月大的宝宝设计大动作训练游戏 （（1 1）本题分值：）本题分值：2525 分分 （（2 2）考核时间：）考核时间：5 5 分钟分钟 （（3 3）考核形式：笔试）考核形式：笔试 （（4 4）具体考核要求：为一个正常）具体考核要求：为一个正常 7 7 个月大的宝宝设计大动作能个月大的宝宝设计大动作能 力游戏，包括游戏名称、游戏时间、次数、注意事项，并设计出力游戏，包括游戏名称、游戏时间、次数、注意事项，并设计出 至少至少 3 3 种训练方法。种训练方法。 （（5 5）否定项说明：若考生发生下列情况之一，成绩记为）否定项说明：若考生发生下列情况之一，成绩记为 0 0 分。分。 ①顺序散乱错误①顺序散乱错误 ②适合年龄的范围上下各超过②适合年龄的范围上下各超过 3 3 个月（包括个月（包括 3 3 个月）个月） ③游戏中对婴儿安全存在明显危险性的动作③游戏中对婴儿安全存在明显危险性的动作 参考答案：参考答案： 游戏名称：爬行游戏游戏名称：爬行游戏 游戏时间：每天练习游戏时间：每天练习 游戏次数：每天次数不限游戏次数：每天次数不限 注意事项：布置一个安全的学爬环境，可铺放具弹性的软垫，同注意事项：布置一个安全的学爬环境，可铺放具弹性的软垫，同 时注意宝宝衣着时注意宝宝衣着( (不要穿得过多、过紧或过长不要穿得过多、过紧或过长) )。方法灵活、不要。方法灵活、不要 强迫。强迫。 训练方法：（训练方法：（1 1）双侧交互爬行：爬行时右手前进，左脚跟进，）双侧交互爬行：爬行时右手前进，左脚跟进， 然后左手前进，右脚跟进，如同四足动物行进的姿势。然后左手前进，右脚跟进，如同四足动物行进的姿势。 （（2 2）上下斜坡爬行：在有上下斜坡的地方爬行，可使前庭平衡）上下斜坡爬行：在有上下斜坡的地方爬行，可使前庭平衡 系统得到充分的训练。系统得到充分的训练。 （（3 3）爬跪站坐训练：在爬行时，让婴儿停下来改做其他动作，）爬跪站坐训练：在爬行时，让婴儿停下来改做其他动作， 如把跪立、攀物站起、坐下、俯卧等动作与爬行结合，使得婴儿如把跪立、攀物站起、坐下、俯卧等动作与爬行结合，使得婴儿 能够在爬行过程中不断变换动作，能够