2017年农业水果种植创业计划书

20172017 年农业水果种植创业计划书年农业水果种植创业计划书 引导语：相信很多人都喜欢吃水果，在 21 世纪的中国，生活水 平在不断提高，绿色、环保消费理念在不断转换，这给果树种植业的 腾飞创造了更加难得的机遇。 一、项目概况 红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富的统称。 富 士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于 1939 年以国光为母 本，元帅为父本进行杂交，历经 20 余年，选育出的苹果优良品种， 具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于 1962 年正式命名，是世界 上最著名的晚熟苹果品种。 富士果实虽有风味好、 晚熟、 耐贮等优点， 但也存在着果实着色差的缺点。 为此，日本各地又从富士当中选出了 许多着色好的富士芽变，统称为红富士。 二、现有基础条件 现已有 23.6 亩种植基地，计划在承包30 亩。技术人员、项目人 员都逐步到位，市场信息渠道畅通。 三、项目必要性 (一)农业综合开发是党中央、 国务院加强农业的重大决策是国家 支持和保护农业的重要举措， 是提高农业综合生产能力最直接、 最有 效、最快捷的一项措施。按照党中央提出的“以市场为导向，立足本 ——文章来源网络，仅供分享学习参考 ~ 1 ~~ 1 ~ 地优势，积极兴办以农产品加工业为主的龙头企业， 发展具有本地特 色和竞争力的拳头产品”的要求，致力于把甘薯类产品加工及综合利 用推向商业化、市场化、产业化。中央文件指出，农业产业化龙头企 业是引导农民发展现代农业的重要带动力量， 要通过贴息补助、投资 参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展，并支持龙头企业开 展技术引进和技术改造，同期《农产品加工业“十二五”规划》也将 农产品深加工及其转化列入规划当中，做为重点进行支持。 (二)据农业部测定，红富士苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴 定酸 0.25%，糖酸比 47：56，每百克果肉含有 VC4.41 毫克，而且还 含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe 等人体需要的营养物质。 红富士具有降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、 强化 骨骼、维持酸碱平衡：70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果 是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产 生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强 体力和抗病能力。 “一日一苹果，医生远离我。 ”在众多水果之中，苹 果可说是最普遍又最平和的一种， 但它的营养价值却不容小觑。 中医 相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有最多 果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。 苹果果胶属于可溶性纤维， 不但能促进胆固醇代谢， 有效降低胆 固醇水平，更可促进脂肪排出体外。红富士苹果为大型果，平均单果 重 180——300 克，最大单果重可达 400 克以上。果实多为扁圆形， 果形指数 0.8 左右，少数果近圆形。授粉不良或花序坐果多时，易产 ——文章来源网络，仅供分享学习参考 ~ 2 ~~ 2 ~ 生畸肩、偏斜形果实。果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。梗洼较 广， 中深较缓， 偶尔有裂口。 尊洼中深， 较广而缓。 果皮光滑有光泽， 中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红 色霞或条霞。果点圆形，较明显，中大，较密，阳面果点黄白色，阴 面果点黄色。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳 香味浓，品质极上。果实可溶性固形物含量为 15.3%——16.0%，酸 含量为 0.2%——0.4%，果实硬度8.60——10.89 公斤/平方厘米。极 耐贮运，可贮到翌年四、五月份。贮后肉质不发绵，风味变化小，失 重少，病害轻。苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢迎。食疗方 面，用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之 寒，更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水，用苹果、梨子数个，加百 合 1 两(30 克)，石斛 5 钱(15 克)，南北杏 3 钱(9 克)，可润肺止咳。 减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。 四、市场分析 原产欧洲东南部，土耳其及高加索一带。1870 年前后始传入我 国山东， 诸城市自 1982 年开始引进繁育红富士苹果， 共引进长富 1、 长富 2、长富 6、秋富 1、岩富 10 等五个单系，成为山东省较早发展 红富士苹果生产的县市之一。 近年在辽宁及华北、 西北各省广泛栽培。 红富士销售需要较好的卖相， 整齐的规格等，在不同地区生产的 不同品种在外观上和质量档次上往往参差不齐。建立自有种植基地， 通过统一管理、规范种植、计划性收割收购，形成标准化生产作业， 产品规格、卖相、档次大幅度提升。在种植基地配套完善的同时，制 ——文章来源网络，仅供分享学习参考 ~ 3 ~~ 3 ~ 定以红富士为主要产品的销售计划， 促成基地产出的产品能够迅速完 成销售，并很快形成赢利.通过对周边省市的调查发现，红富士的主 要种植基地在陕西、山东、甘肃等地种植。 在2008年-2009年， 红富士的市场批发价保持在1.0元/斤到1.5 元/斤的水平，稳中有升。在大部分中等规模城市，进入超市的红富 士零售价格都超过了 5 元/斤。随着需求量的旺盛，和部分地区的种 植规模的增加，价格在未来 1 年内会稳定在这个区间。 五、市场风险因素分析和对策 红富士主要依赖渠道商和超市进行销售， 渠道商需要更高的利润， 超市也需要红富士能够迅速的形成销售。 渠道商和超市不会有直接意 愿去帮助我们进行红富士的推介和促销。 作为新的企业，与其他同行 业的竞争不可避免。 种植基地还有可能会受到自然灾害和病虫害的威 胁。 六、投资预算及效益分析 项目概算投资 20 万元， 其中新栽果树种苗费 10.85 万元;老化果 园改造费 2.15 万元; 培训经费 1 万元;推广适用技术 1 万元;购置农机具 5 万元。 项 目总投资 20 万元，其中自筹资金 12 万元，由于镇村资金运转十分 困难，特申请银行贷款 8 万元。 七、效益分析 1、亩收益：亩产量1900 公斤×商品率 95%×市场均价 2.00 元+ 亩产量 1900(公斤)×劣果率 5%×市场均价 0.50 元=3657.5 元; ——文章来源网络，仅供分享学习参考 ~ 4 ~~ 4 ~ 2、 亩纯收入： 亩收益 3657.5-亩投入 900 元(包括人工费、 化肥、 药品、项目投入等)=2757.5 元; 3、亩年均收入：亩纯收入 2757.5 元×15 年产果期/生长周期 20 年 =2068.1元;(果树前三年生长期和后两年老化期不计算实际产量) 4、项目年均收益：项目区面积 52.6 亩×亩年均收入 2068.1 元 =10.87 万元。 对比：玉米：亩均产量 600 斤×市场价格 0.70 元=亩收入 420 元 -200 元(化肥、机耕(播)费等)=纯收入 220 元。苹果每亩年可比玉米 多收入 1848.1 元(苹果亩收入 2068.1 元-玉米 220 元) 所以，本项目的全面实施，将充分挖掘项目村的资源潜力，有效 改善村的生产生活条件和生态环境， 显著提高群众经济文化生活水平， 并带动运输、信息服务等中介行业的发展， 本项目以红富士种