超平面布局设计
超市平面布局设计 如何布局,方显超市的特色魅力 (一) 稳中示变的店面设计 店面设计是超市整个第一步。在日常生活中,我们经常能 够看到一些超市店面很平淡,如果没有购物需求,根本还 会注意到这是一家超市。像这样的店面,对于中小超市而 言是万万不可取的。中小超市本身就是一个低成本入市的 待业不可能投入大笔宣传费用做媒体广告和强势促销的情 况下,超市投资者就要关于布局这些细节上做好文章。 总体来讲,成功的店面设计不仅起到美化店容、提升形象 的作用,而且还便于消费者辨认,利于超市的形象和氛围 的营造。一个和谐、独特、鲜明的超市门店外观,能创造 出良好的企业形象,引人注目、诱人进店。 1. 店面装饰 店面的外观影响消费得的购买动机,对顾客是否能够上门 购物有很大的关系。其中,最理想的设计就是让你的店面 以其独特的风格来吸引消费者,比如说以超市企业的整体 Ci 为参照,在确保整体效果的情况下突出某一点或某几个 点的特色等。超市在进行店面的外部装饰时,要使外部装 饰与整体建筑结构和设计风格直辖市一致,应该从整体效 果出发拟定超市店面装饰的设计思路,尽可能突出超市的 门店规模和相应档次。在装饰色彩的选择上,一般要以单 纯清新、赏心悦目的色彩位置,避免滥用色彩渲染,任何 不适宜的装饰和“浓妆艳抹”都可能致使消费者产生一种烦躁 不安、杂乱无章的消极思想。 尤其对于中小超市而言,我们不提倡投入大量资金进行大 肆装修。一定要在坚持低成本入市的原则下,以简约之美 为贯穿始终的设计思想,进而有效体现中小超市企业的优 势和特性,做到四个结合:与超市定位档次的结合、与超 市商品结构的结合、与超市营业方式和营业时间的结合心 脏与超市目标消费群购物习惯的结合。 2. 橱窗设计 在笔者居住的城市,每当灯火初上时,有的超市大幅橱窗 通体透亮,货架林立,人影幢幢;有的超市则似乎是随着 下班人流的不断增多也下了班似的,丝毫不见活力。其 实,这就是橱窗之于超市的魅力。原则上说,中小超市不 同于商厦、综超这些面积较大的大卖场,专门的橱窗不仅 会挤占很大的货架面积,而且投资花费和日常维护加起来 也是一项不菲的费用,所以,中小超市作橱窗只能是“大题 小做”而非“小题大做”。 在商业零售业中,橱窗主要包括封闭式、半封闭式、敞开 式和自由式创意型几种。其中,封闭式和半封闭式橱窗多 为大商场和专业店所用,而自由式及创意型橱窗则可以在 中小超市门店中获得一举两得的效果。一方面,橱窗采用 玻璃质地,橱窗后壁(朝向卖场内部的面壁)不加任何遮 蔽,保持与卖场内的相通,使顾客在店外可以看到内景、 在场内可以看到外景;另一方面,这种橱窗并非真的是专 门用来陈列艺术品或是精品的地方,而是充当了大件商品 的堆积地和商品对外宣传的传播窗。尤其是成件的大箱饮 料、保健礼品以及食品礼盒等更适于整齐地堆放在这里, 既能给顾客一种商品丰满、可挑选范围大的好印象,而且 礼品、饮料、食品直接与店外的潜在客源接触,更容易激 发顾客的购买欲望,使超市分享或拦截更多的客流。 一般来讲,橱窗的宽度要与超市的整体协调,深度和高度 要利于商品的陈列、符合大众的视觉习惯。譬如一家中型 规模的超市门店,其橱窗的宽度可以在 300--500cm 之间, 深度 60—200cm,高度 120—250cm。另外橱窗底部要高出 人行道 30—60cm,以行人的平视线角度为基准,结合超市 门店的实际规模而定。 (二) 声光色味的氛围营造 应该说,消费者的感官是促使其实现实购买行为的重要途 径。譬如,在生鲜区购物的顾客往往是为肉的色泽、海货 的鲜味所吸引;在糕点面食区,香喷喷的奶香常常让人产 生尝一尝的欲望。作为中小超市而言,声光色味应该与整 体的 CI 品牌形象识别浑然一体、相得益彰,并在逐渐摸索 观察过程中形成自己的标准策略,具体包括;1.中小超市标 准声应用策略;2.中小超市标准光应用策略;3.中小超市标 准色应用策略;4. 中小超市标准味应用策略。 (三) 促进销售的通道规划 按常规,超市顾客通道主要包括直线式、斜线式、曲线式 以及其他形式。其中,直线式通道虽然能够充分节约卖场 面积,容易采用标准化的货架设备,可是有板有眼的规则 化布局难免形成一种冷淡气氛,容易使顾客产生被催促的 心理感觉,在很在程度上约束了顾客的自由挑选。相比之 下,斜线式的通道设计则大大的增加不同商品在卖场中的 能见度,顾客在卖场中购物时也会因活跃的布局稍释压 抑,激发了顾客的购物积极性,但是,这种通道可是比直 线式通道多占用了宝贵的卖场面积。 除此之外的曲线式通道算是最近几年来出现最多的一种设 计形式了,自由曲线虽然更容易浪费卖场面积,但根据研 究顾客在卖场购物时的自然路线而规划通道,能够创造一 种和谐、活跃的卖场气氛,便于消费者在卖场中浏览和停 留,并可尽可能增加即兴购买机会。 (四) 生龙活虎的商品陈列 在中小超市的陈列中,不管是为了便利,还是为了凸现商 品的艺术美,商品陈列最重要的出发点便 是以顾客需求为 导向,时时刻刻为商品销售服务。其中,较为典型的当属 的陈列理论是门店的“磁石点”理论。基于这一理论,我们的 商家在拟定陈列计划时,要注意以下几点; 1. 根据顾客对不同商品的需求程度和购买程度频次陈列商 品,为顾客提供购买时的便利; 2. 按照消费心理和连带性布局陈列商品,在满足顾客需求 的同时促进连带性购买消费,增加商品销售。譬如,在早 年的美国零售业中,曾有人将啤酒和尿布摆放在了一起, 由于这种布局方式符合了当时美国男人为儿子买尿布的同 时想顺便拿一听啤酒享用的消费心理; 3. 按照不同的购买动机陈列不同的商品。如生鲜果蔬类商 品是顾客的必用品,而且超市具有其他零售点无法比拟的 放心和实惠,因此可以将生鲜区开辟在卖场相对往里的位 置,尽可能避免卖场死角的空置。而对于一些冲动性购买 的商品,则应陈列在明显部位以吸引顾客注意和购买; 4. 按照不同商品的人流量大小陈列商品,对于流量较大的 商品类别可以和流量较少的商品邻接陈列,缓解过于集中 的客流; 5. 从激发顾客购买欲望和突出商品美的角度陈列商品,如 通过声光色味的合理应用来刺激顾客购买等等; 6. 零售业有一条很灵光的“20/80”法则,其意为:一间超市 80%的利润来自于 20%的商品。因此,商场要昼把这 20% 的商品放在最醒目、人流量最大的货架上以方便顾客。当 然,你也可以把它放在最不醒目、人流量最少的地方,把 顾客吸引过来,让他尽可能多停留在商场上,多浏览一些 商品,刺激顾客大脑皮层多产生一些购买冲动。总之,首 先要清楚哪些货架的位置最好,哪些最差。 另外,商品的陈列还要考虑到是否有利于超市现场管理、 有利于防损防盗、卖场通风、以及是否便于理货上货、量 不符合低成本运作规则等。中型超市布局设计要点_超市策 划 布局是否科学合理、是否形成特色,不仅关系到超市的商 品销售,同时也是超市整体品牌形象在店面和卖场内部的 直接表现。 布局说起来非常简单,无非就是超市店面的设计、卖 场通道的规划以及商品的陈列展示等。然而,门店设计者 往往能够通过巧妙的商业设计和卖场布局,增强对消费者 的吸引力和在参与竞争中的能力。 外部装饰简约协调 总体来讲,成功的店面设计不仅