畜牧业生产工作会议上的讲话

全县畜牧业生产工作会议上的讲话 围绕目标 狠抓落实 努力推动我县畜牧产业持续健康 发展 ——在 20 xx 年全县畜牧业生产工作会议上的讲话 同志们： 县委、政府决定召开全县畜牧业生产工作会议，主要任 务是：总结畜牧业工作取得的成效和经验，分析当前畜牧业 发展面临的形势和困难，安排部署 20 xx 年的畜牧业生产工 作，进一步统一思想，围绕目标，狠抓落实，全力推进畜牧 业又好又快发展。 下面，我讲两点意见。 一、畜牧业工作回顾 ， 县委、 政府深入贯彻中央、省、市农村工作会议精神， 坚持“加大投入、依靠科技、加强基础、粮草并举、规模发 展、保障供给”的思路，以市场为导向，以农民增收为目标， 通过各级各部门的共同努力，畜牧业生产经受住了年初重特 大旱灾及畜产品价格大幅波动、农资价格高涨等诸多不利因 素的冲击和影响，继续保持持续、快速、健康发展的良好态 势。 （一）畜牧产值突破十亿大关。 全县存栏大牲畜 8.70 万头（匹） ，其中牛存栏 6.63 万 头， 生猪41.14 万头， 山绵羊存栏 13.85 万只， 家禽存栏 61.03 万羽，同比分别增长 2.14％、0.17％、3.66％、7.36％、 20.57％；出栏大牲畜 2.02 万头（匹） ，其中牛 1.5 万头， 山绵羊 7.86 万只，生猪 61.12 万头，家禽 100.7 万只，同 比分别增长 15.3％、16.9％、1.63%、20.93％、28.54％； 实现肉蛋总产 65597.82 吨，同比增长 23.19％；实现畜牧业 产值（现行价）10.1 亿元，同比增 17.03%。畜禽出栏及产 品产量增加，有力地保障了市场供给，促进了农民增收。 （二）科技推广步伐加快。 ，我县积极筹集养殖扶持资金 1047 万元，有力地推动 了全县科学养殖步伐。岩溶地区草地治理试点工程进展顺 利。在加强国家级试点第一、二期岩溶治理试点工程后续管 理的同时，组织完成了第三期试点工程县级验收，现已向省 市相关部门递交了提请验收的申请；同时，我县根据上级要 求，组织完成了《县退牧还草（第五期石漠化治理试点）工 程》方案编制，已顺利通过省级评审。科学养殖取得新突破。 新建了一批猪牛羊养殖基地和标准化养殖场，在进一步完善 杂交改良推广体系，引进良种的基础上，实现当年出栏肥猪 22190 头，出笼肉禽11.13 万只，出栏肉牛58 头。同时抓好 长江禁渔，引进优质鱼苗鱼种，发展池坝塘养鱼、水库养鱼、 稻田养鱼等实用水产养殖，实现水产品产量 1790 吨，产值 2685 万元。动物疫情防控能力明显增强。狠抓各项防控措施 的落实,进一步完善疫病防控责任体系 ,动物疫病防控明显 增强。全年各种疫苗注射密度均达 100%。并在与外县接壤的 主要交通路口，增设了动物防疫临时监督检查站点，切实加 大了对出入境牲畜及其产品监督检查力度。科技饲养水平进 一步提高。通过大力推广农闲田种植多花黑麦草，推广配合 饲料、青贮饲料、氨化（微贮）饲料等实用技术，提高了农 民科技养殖水平。 （三）规模养殖取得新进展。 在继续推进养殖示范点建设的基础上， 规模养畜大户不 断涌现，畜牧规模化养殖水平不断提高。全年出栏肥猪50 头以上的养殖场 536 个，培植母猪养殖户 10266 户，出栏 3 头以上的肉牛养殖大户 3608 户，出栏 5 只以上的养羊大户 2127 户，出笼 20 羽以上的养禽大户 3697 户。 （四）畜产品外销成效显著。 ，全县完成畜产品加工产值 3350.55 万元，畜产品加 工增加值实现 1230 万元；畜产品外销 68.11 万头（匹、只、 羽） ，同比增加 28.26%，外销收入达 4.06 亿元，同比增加 26.3%。在扶持培育养殖龙头企业发展方面，齐昌畜禽屠宰 有限公司现已取得畜产品加工生产企业“资格证书”和相应 资质，实现了肥猪成功打入北京市场这一历史性突破，改变 了肥猪外销困难的问题。 （五）草原承包工作有序推进。 草原承包是党在农村的又一基本政策， 是继落实土地承 包责任制和深化集体林权制度改革后，农村经营管理体制的 又一重大变革。为积极稳妥地推进试点工作，我县在药山镇 木瓦村先期开展了试点，达到了探索总结经验和锻炼培养人 才的目的。木瓦村现已完成确权承包到户宗地 725 宗 10218 亩，占全村总面积的 95.64%。目前，各乡镇正在按照县委、 县政府的统一部署，严格遵循摸底调查、勘界确权、建档发 证、总结整改四个阶段和步骤，积极、有序、稳妥地推进相 关工作。 （六）执法监督明显加强。 以来，全县围绕创建“平安牧业”目标，将畜产品质量 安全纳入农业工作的重点之一。现已形成以开展兽药饲料整 治、产地和屠宰检疫为基础，市场检疫监督为保障，相互促 进、层层把关的动物卫生监督格局。共出动检疫监督执法人 员 9958 人次， 执法车辆 25 辆次，印发相关资料近 1 份，联合各有关职能 部门统一执法等多种形式对集贸市场、兽药饲料门店和定点 屠宰场进行检查，开展执法检查活动 11 次，查处不合格肉 品 78 件。 在总结成绩和经验的同时，我们还必须清醒地认识到， 我县畜牧业发展也存在着一些困难和问题。主要表现在：一 是畜产品价格波动较大。以来，以生猪为主的畜产品价格跌 荡起伏，波动较大，特别是 5-6 月期间，仔猪补栏乏力，肥 猪压栏现象严重，导致部分养殖农户在价格低位时出售肥猪 或宰杀淘汰能繁母猪，农户养殖积极性受挫。二是动物疫情 威胁较大。随着动物及动物产品的跨区域流动，在堵疫、流 通、市场监管等环节对疫情的防控提出更高的要求，同时， 由于动物疫情种类繁多，突发性强，一些不属于国家法定控 制范围的动物疫病也时有零星发生，这给畜牧业发展带来严 重威胁。三是传统养殖依然存在。主要表现在生猪生产上， 农村二半山以上地区的农户习惯养大猪、憨猪，过大过肥， 而市场普遍需求瘦肉型小个体， 这既浪费成本， 又降低效益。 四是个别乡镇重视不够。个别乡镇未把畜牧业生产真正当作 一项产业来培植，工作思路不清、情况不明、力度不够。对 于这些问题，各乡镇、各部门要有清醒的认识 ,切实引起高 度重视,认真加以解决。 二、认清形势，围绕目标，全力推进 20 xx 年畜牧业持 续健康发展 近几年来，县委、县政府大力主导和积极投入，全县畜 牧业获得了突飞猛进的快速发展。然而，当前面临的形势依 然十分严峻，长期制约因素尚未根本消除，有些问题还会进 一步加重，新的矛盾也将不断显现，20 xx 年将是更为复杂而 又十分困难的一年。困难和机遇并存。一是全县养殖业实现 量的迅速增涨之后，如何进一步实现质的提升和量的再增 涨，需要更加关注；二是粮食价格仍然趋高，特别是马铃薯 和玉米价格，分别达到了 2.1 元/公斤、2.5 元/公斤的历史 高位，既要看到群众的种植业收入因此而大幅增加，也要看 到全县生猪养殖主产区群众因大量出售饲料作物，饲养基础 有所减弱；三是目前肥猪及仔猪市场价格虽然达到了 14.46 元/公斤、18.34 元/公斤的高价位，但粮肉比例仍然倒挂， 群众发展生猪养殖将面临大幅亏损；四是本轮生猪等畜产品 价格上涨，既有周期性、结构性矛盾原因，但主要原因是成 本推动型上涨，由此可以预期的