最新铁皮石斛种植技术资料

精品文档 铁皮石斛种植技术铁皮石斛种植技术 一、铁皮石斛概况一、铁皮石斛概况 铁皮石斛生长于连鸟兽也难以涉足的悬崖峭壁上，且对温度、湿 度、光照等小气候要求近乎苛刻，每年植株只分枝一次，自身繁殖能 力低，有“药中黄金”之誉。 石斛属于气生兰科草本植物，是我国传统名贵中药，历代中药典 藉： 《神农本草经》 、 《本草纲目拾遗》等都有记载；以新鲜或干燥茎 入药，具有滋阴清热、养胃生津、补肾益精之功效。兰科石斛属植物 在我国约有 60 余种，主要分布在浙江及华南、西南和缅、越、泰等 国。 石斛中有药用作用的分别为：铁皮石斛，环草石斛，马鞭石斛， 黄草石斛和金钗石斛。铁皮石斛又称黑节草，是著名的 “霍山石斛” 原植物之一，被认为是石斛中的上品，具有增强人体免疫功能，防治 早期癌症的作用。 铁皮石斛对生长环境和气候条件要求十分苛刻， 它生长于海拔 500 至 1000 米，相对湿度在60%-75%，林间透光度在60%左右，生长季 节温度 20-25℃， 冬季气温 9-12℃， 在无霜多雾， 年降雨量为 1100-1500 毫米的常绿阔叶林中及石灰岩上。铁皮石斛常年饱云、雾、雨、露滋 润，受天地之灵气，吸日月之精华，生物习性，神秘莫测。 所以人们说它一般生长在人迹罕至的深山老林和悬崖峭壁上的阴 面崖缝间。铁皮石斛通过风及虫传播繁殖， 从种萌发进入到商品阶段 精品文档 精品文档 需 2-3 年才能采收。由于铁皮石斛特殊的生长环境和自身繁殖极为困 难以及人们的过度采挖，目前铁皮石斛的野生资源已日趋减少， 已被 列为国家二级保护植物。 二、铁皮皮石斛的药效特点 历代药学经典对铁皮石斛的药效记载有： 《本草纲目》将铁皮石斛 列为药用， 《神农本草经》将其列为上品，指出铁皮石斛具有生津、 止渴、镇痛、消除水肿之功效，主治热病阴虚、目暗、胃弱、声音嘶 哑等疾病，对声带疲劳、声音嘶哑，恢复其美音有特殊疗效。成书于 一千多年前的道家典籍 《道藏》 将铁皮石斛、 天山雪莲、 三两重人参、 百二十年首乌、花甲之茯岑、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等被列 为中华九大仙草。清代名医赵恕轩《本草纲目拾遗》赞铁皮石斛“滋 阴补益珍品” 。 铁皮石斛的神奇药效受到了科技人员的重视和关注。 进入 80 年代， 我国不少医药学者和科研机构对铁皮石斛的药效进行研究， 作了以下 阐述： 1985 年，中山医科大学的研究表明：铁皮石斛具有增强T 细胞、 B 细胞、NK 细胞和巨噬细胞的作用，对治疗鼻咽癌、何杰金病、非 何杰金淋巴瘤等多种癌症有非常好的疗效， 是一类前景可喜的中药免 疫增强剂，可作为新的抗癌药物。1992 年，福建中医学院研究发现， 铁皮石斛有抗衰老功能，能大幅度提高动物体内SOD（延缓衰老的 主要物质）水平，从而增强其抗衰老的功能，李时珍所言的“轻身延 精品文档 精品文档 年” 得到了现代科技的验证。1993 年，浙江医科大学进行药理测试证 实，铁皮石斛有显著提高机体免疫功能，抗衰老，刺激唾液分泌、抗 疲劳、耐缺氧等方面的作用。1996 年，中科院华南植物研究所和中 山医科大学肿瘤研究所通过动物实验， 证实铁皮石斛多糖能显著提高 外周白细胞数和促进淋巴细胞移动抑制因子， 强有力地清除实验条件 下免疫抑制剂环磷酰胺的加入所引发的副作用， 因此它能提高机体免 疫功能，是一种很有价值的中药类免疫增强剂。2000 年，经浙江卫 生防疫站检测表明有辅助抑制肿瘤的作用。 铁皮石斛又称黑节草，属兰科石斛属，是一种珍贵的野生药用植物。 其有效成分主要为石斛多糖、石斛碱、氨基酸等，其中石斛多糖含量 高达 21.7%，能显著提高机体免疫功能，具有养胃出津、补肾益力、 滋阴清热、耐缺氧、抗疲劳、抗肿瘤等功效。现代药理学研究发现， 石斛还具有抗衰老和扩张血管的作用。 铁皮石斛喜荫凉、湿润的环境，常附在高海拔悬崖峭壁或林内树 干和岩石缝隙中。由于其药用价值高、生长条件特殊和分布受局限， 且经长期人为采挖，野生资源濒临灭绝，因而国内市场供应紧缺，国 际市场每公斤干品价已达 1000 美元以上。 铁皮石斛自然繁殖率极低， 通过组织培养快速大量繁殖铁皮石斛 组培苗成为解决种苗问题的有效途径。 虽然铁皮石斛组培苗移栽方面 的相关报告很多，笔者也才曾按照这些报告去操作， 但移栽成活率最 多只有 60%，且操作麻烦，不能从根本上解决成活率低的问题。笔者 认为主要原因是不易满足铁皮石斛组培苗生长环境的特殊要求，主要原因是不易满足铁皮石斛组培苗生长环境的特殊要求， 尤其尤其 精品文档 精品文档 是水分和透气两方面因素不易控制是水分和透气两方面因素不易控制，稍一操作不当，就易死苗。笔者 的研究表明，通过搭建高架种植畦高架种植畦来移栽铁皮石斛组培苗， 非常简单 地解决了以上难题。因在高架畦上种植铁皮石斛组培苗， 可以随时喷 雾浇水，随时排走多余水分，不会因为水分太多而造成烂根死苗，而 且能保证根系通风透气， 因而移栽成活率大大提高， 能达到 95%以上。 这一技术为大面积人工栽培铁皮石斛提供了可靠的技术依据。 1 移栽前的准备 1.1 炼苗 移栽前先将瓶苗至炼苗房进行 2-3 周的炼苗，让瓶苗从封闭稳定 的环境向开放变化的环境过渡， 慢慢适应自然环境， 等瓶苗生长健壮、 叶色正常，根长3cm 以上，肉质茎有3-4 个节间、长有4-5 片叶，叶 色正常，根长 3cm 以上，有 4-5 条根，根皮色白中带绿，无黑色根， 无畸形，无变异。 1.2 出瓶 组培苗出瓶时，打开瓶塞将培养基与小苗一起轻轻取出，整齐放 置于盆中待清洗，污染苗、 裸根苗或少根苗分别放置。正常组培苗先 在自来水中洗净培养基，特别要洗掉琼脂，以免琼脂发霉引起烂根， 再换自来水清洗一次。裸根或少根组培苗经过上述清洗后， 还需将小 苗根部置于 100mg/L 的 ABT 生根粉中浸泡 15 分钟， 以进行生根诱导。 污染苗经过清洗后，用 1000 倍多菌灵浸泡整株小苗 10 分钟。后期管 理得当可有效控制污染的发生。 1.3 基质的准备 精品文档 精品文档 移栽铁皮石斛组培苗要选择适宜的基质。 铁皮石斛的根是气生根， 有明显的好气性和浅根性，因此，要求基质以疏松透气、排水良好、 不易发霉、 无病菌和害虫潜藏者为宜。 可以选择水苔、 石灰石、 碎砖、 树皮、刨花、蕨根、板边、菌糠、木糠等为移栽基质。 1.4 栽培场地的选择 铁皮石斛喜温暖、多雾、微风、清洁、散射光环境，忌阳光直射 和曝晒。 在移栽过程中要创造条件， 为铁皮石斛创造最佳的生长环境。 铁皮石斛原产区大多处于温带和亚热带，全年气候温暖、湿润，冬季 气温在 0℃以上。根据铁皮石斛的生长习性，要考虑场地的光照、温 度、湿度、通风等自然因素。笔者认为最好选择在大棚内移栽，而且 要移栽在高架畦，这样容易满足铁皮石斛生长的最佳环境要求， 而且 很多自然因素容易控制。在建造育苗大棚时要满足以下三个条件： （1）育苗大棚要通电、通水、通路，要求棚宽6m、长 30m、棚 肩高 107m 以上、棚顶高 2.8m 以上，棚顶覆盖塑料无滴薄膜和 70% 遮荫度的遮荫网，棚内安装有自来水管，大棚四周和入口装有40 目 的防虫网。有条件的，棚内还要装有自动或手动控制的喷雾系统（