呼吸作用和光合作用知识点及经典习题

呼吸作用和光合作用学问点及经典习题 细胞的能量供应和利用 第一节 降低化学反应活化能的酶 一、相关概念： 新陈代谢：是活细胞中全部化学反应的总称，是生物与非生物最根本的区分，是生物体进行一切生命活动的基础。 细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的很多化学反应。 酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能：降低化学反应活化能，提高化学反应速率)的一类有机物。 活 化 能：分子从常态转变为简单发生化学反应的活跃状态所须要的能量。 二、影响酶促反应的因素（难点） 1、 底物浓度 2、 酶浓度 3、 PH值：过酸、过碱使酶失活 4、 温度：高温使酶失活。低温降低酶的活性，在相宜温度下酶活性可以复原。 三、试验 1、 比较过氧化氢酶在不同条件下的分解（过程见课本P79） 试验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多 限制变量法：变量、自变量、因变量、无关变量的定义。 比照试验：除一个因素外，其余因素都保持不变的试验。 2、 影响酶活性的条件（要求用限制变量法，自己设计试验） 建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。 3、酶的本质：大多数酶的化学本质是蛋白质（合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶），也有少数是RNA。 四、酶的特性： ①、高效性：催化效率比无机催化剂高很多。 ②、专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。 ③、酶须要较温柔的作用条件：在最相宜的温度和pH下，酶的活性最高。温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。 其次节 细胞的能量“通货”-----ATP 一、ATP的结构简式：ATP是三磷酸腺苷的英文缩写，结构简式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键，－代表一般化学键。 留意：ATP的分子中的高能磷酸键中储存着大量的能量，所以ATP被称为高能化合物。这种高能化合物化学性质不稳定，在水解时，由于高能磷酸键的断裂，释放出大量的能量。 二、ATP与ADP的转化： 能量 ATP ADP + Pi + 酶 三、ATP和ADP之间的相互转化 ADP + Pi+ 能量 ATP ATP 酶 ADP + Pi+ 能量 ADP转化为ATP所需能量来源：动物和人：呼吸作用 绿色植物：呼吸作用、光合作用 第三节ATP的主要来源------细胞呼吸 一、相关概念： 1、呼吸作用（也叫细胞呼吸）：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成 二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。依据是否有氧参加，分为：有氧呼吸和无氧呼吸 2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参加下，通过多种酶的催化作用下，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放出大量能量，生成ATP的过程。 3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物（酒精、CO2或乳酸），同时释放出少量能量的过程。 4、发酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的无氧呼吸。 二、有氧呼吸的总反应式： 酶 C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O + 能量 三、无氧呼吸的总反应式： 酶 C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量 或 酶 C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量 四、有氧呼吸过程（主要在线粒体中进行）： 场所 发生反应 产物 第一阶段 细胞质 基质 葡萄糖 酶 2丙酮酸 少量能量 [H] + + 丙酮酸、[H]、释放少量能量，形成少量ATP 其次阶段 线粒体 基质 6CO2 6H2O 酶 2丙酮酸 少量能量 [H] + + + CO2、[H]、释放少量能量，形成少量ATP 第三阶段 H2O 酶 大量能量 [H] + + 线粒体 内膜 O2 生成H2O、释放大量能量，形成大量ATP 五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较： 呼吸方式 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 场所 细胞质基质，线粒体基质、内膜 细胞质基质 条件 氧气、多种酶 无氧气参加、多种酶 物质变更 葡萄糖彻底分解，产生 CO2和H2O 葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精等 能量变更 释放大量能量（1161kJ被利用，其余以热能散失），形成大量ATP 释放少量能量，形成少量ATP 六、影响呼吸速率的外界因素： 1、温度：温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的酶的活性来影响细胞的呼吸作用。 温度过低或过高都会影响细胞正常的呼吸作用。在肯定温度范围内，温度越低，，细胞呼吸越弱；温度越高，细胞呼吸越强。 2、氧气：氧气足够，则无氧呼吸将受抑制；氧气不足，则有氧呼吸将会减弱或受抑制。 3、水分：一般来说，细胞水分足够，呼吸作用将增加。但陆生植物根部如长时间受水浸没，根部缺氧，进行无氧呼吸，产生过多酒精，可使根部细胞坏死。 4、CO2：环境CO2浓度提高，将抑制细胞呼吸，可用此原理来贮藏水果和蔬菜。 七、呼吸作用在生产上的应用： 1、作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如疏松土壤等。 2、粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，削减有机物消耗。 3、水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量与增加二氧化碳浓度，抑制呼吸作用。 第四节 能量之源----光与光合作用 一、相关概念： 1、光合作用：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放出氧气的过程 二、光合色素（在类囊体的薄膜上）： 叶绿素a (蓝绿色） 叶绿素主要汲取红光和蓝紫光 叶绿素b (黄绿色） 色素 胡萝卜素 （橙黄色） 类胡萝卜素主要汲取蓝紫光 叶黄素 （黄色） 三．试验——绿叶中色素的提取和分别 1 试验原理：绿叶中的色素都能溶解在层析液中，且他们在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，绿叶中的色素随着层析液在滤纸上的扩散而分别开。 2 方法步骤中须要留意的问题：（步骤要记精确） （1） 研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的作用是什么？ 二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸钙可防止研磨中的色素被破坏。 （2） 试验为何要在通风的条件下进行？为何要用培育皿盖住小烧杯？用