续约申请书(共4篇)

续约申请书（共 4 篇） 第 1 篇食堂续约申请书 篇 1食堂申请书 申 请 书 企业介绍及证明（略） 尊敬的各位领导您好 我把关于承包 xxx（xx）食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等， 简要汇报如下 一、经营方针 以服务工厂员工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣 誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从厂方的管理，遵守各项法 律、法规和规章制度，按食品卫生法 ，严格操作规程。保证让学校放心，让 师生满意。 二、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责 任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决 不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净 的水池中清洗 3 遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工 之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、 煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。 3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失 误过生或过糊的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。 14、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐， 干净卫生。同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不 留过肩长发，男的不留胡须。 5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，煮沸和用特 定消毒措施处理做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。 6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒， 干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物生熟分开、肉类、鱼类、 海鲜类等分档分类保存。 7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬工厂的领导和员工，爱护员工， 爱岗敬业，尽职尽责。 8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。上班期间严禁干私活，严禁 接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语 言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着 工作服去厕所。 9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准， 确保不出问题。要作到人走灯灭，人走水停。注重节约。珍惜食堂和工厂的一草 一木。 三、人员配备及要求 1、根据饭堂岗位记工厂实际情况需要科学的合理配置。 基本拟定食堂员工为≥20 人，具体情况根据工厂班次原则具体分配，保证食 堂的正常运作和供应，其餐厅开放时间如下 早餐0700740 2 中餐 12001230 晚餐17301800 夜点 根据厂方的要求和实际情况我们及时作出调整， 确保膳食供应的安全、卫生、 及时。 3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。 4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。 5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议 被采纳，则视具体情况给予物质奖励。 四、 尊重厂方的指导意见， 加强与厂方领导的交流和沟通 一是定期工厂方汇 报工作情况，征求工厂领导的意见和建议。 二是定期了解工厂员工对食堂的意 见和建议。 三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用，不拖不欠。 四是设立意见箱，随时听取员工们的呼声，接受员工和工厂领导的监督。尽 全力满足他们的合理化要求和合理化建议。 申请人 年 月 日 3 篇 22021 年大食堂承包申请书 2021 年大食堂承包申请书 王总您好 在您百忙之中打扰您了， 特向您递交 2021 年我承包大食堂的承包申请， 请您 过目，谢谢 2021 年即将过去，通过我对三伍厂的大食堂两年经营管理（2021 年承包大食堂早餐、2021 年承包大食堂） ，及本人对三伍厂管理工作熟悉，结合 本人实际情况，我非常希望继续为三伍厂效力，做好大食堂餐饮服务，配合厂行 政部做好员工餐饮方面的后勤保障工作。 一、首先总结一下 2021 年-2021 年大食堂工作经验 1、员工就餐认可度、满意度在不断提升；主要体现在2021-2021 年早餐服 务大部分员工都表示满意、认可度也较高， 中餐及晚餐服务也基本满足广大员工 需求，针对不同地域员工对菜肴口味需求，我们及时进行调整增加多样性、口味 多样化。 2、 管理方面的配合度 两年的食堂管理工作， 使我非常熟悉三伍厂厂规厂纪， 在食堂管理过程中，我一切以为三伍厂服务为中心，不仅要求食堂员工遵守厂规 厂纪， 同时积极配合厂领导有关大食堂管理方面的工作，视大食堂为三伍厂一份 子。 3、三伍厂大食堂适合薄利多销操作随着三伍厂生产体制改革，企业管理模 式的逐步变化， 企业开始走入较自主的管理模式，因而对大食堂经营也提出更高 的管理要求不能完全靠三伍厂硬性管理出效益，要从食堂自身管理要效益，降 低成本、提高服务、努力为广大员工做好早中晚三餐服务，低成本、低效益、高 服务才是今后大食堂管理方向。 4、大食堂卫生及食品质量重要性俗话说病从口入；员工的身体健康很大 一部份取决于一日三餐饮食，为保证广大员工能更好为三伍厂生产服务，大食堂 一定要抓好食品卫生，同时食品质量也不能忽视。只有服务好广大员工，才是三 伍厂大食堂工作目标。 5、存在不足的方面一是服务、卫生等方面工作有待进一步提升；二是食堂 工作人员配备不太合理；三是食品口味多样化及种类多样性还存在不足有待提 升。 二、综上几点大食堂管理经验，2021 年大食堂管理将注重以下几个方面的管 理（工作计划） 1、抓大食堂管理首先是卫生大食堂卫生包括食品卫生、场地卫生，特别 是食品卫生，要制定食品卫生各操作环节的操作标准、流程，规范操作，杜绝不 卫生食品；场地（餐厅、厨房、器具）卫生也是食堂工作重中之重。此次做好食 品的加工、烹饪过程管理，严格食品烹饪操作规定、力求最佳最好口味，同时要 注重食品烹饪多样化。再次就是做好窗口服务，大食堂是一个服务行业，服务好 才是工作目标， 大食堂窗口服务好坏直接影响到大食堂管理形象。最后是必须及 时做好每日三餐的开餐工作，保证广大员工吃好吃饱。 2、以做好早餐为中心抓好中晚餐服务针对目前三伍厂自主管理现状，大食 堂经营必须转换思想要靠增加服务内容、提升服务标准，低成本、薄利多销等 措施吸引更多员工来大食堂消费。 3、坚持以低成本经营大食堂理念；大食堂服务对象是三伍厂员工，他们的低 消费水平决定了大食堂必须以低成本经营， 只有采取薄利销售才能被更多的员工 认可，低成本经营是大食堂持续的根本。 4、积极配合三伍厂相关管理针对三伍厂大食堂布局的特点，做好后勤安保 管理的协助工作，杜绝非当班人员通过食堂进入三伍生产区。 5、 协助后勤做好三伍厂区内的员工文化娱乐活动，在生活区员工就餐区设立 一个电视观看，员工可以边吃饭边欣赏。 以上是我大食堂工作总结及 2021 年的工作计划， 我自信并有能力经营管理好 三伍厂的员工大食堂，肯请您继续给我 2021 年经营机会，我将以更大的努力和 更大的诚意来为三伍厂员工服务。 江人宾 2021-11-11 篇 3食堂申请书