战略对标古井模式

古井集团战略规划古井集团战略规划 一、一、古井集团简介古井集团简介 古井集团是中国老八大名酒企业，是中国第一家同时发行A、B 两支股票的白酒类上 市公司安徽古井贡酒股份有限公司的母公司， 坐落在历史名人曹操与华佗故里安徽省亳 州市。公司的前身为起源于明代正德十年（公元1515 年）的公兴槽坊，1959 年转制为省营 亳县古井酒厂。目前公司拥有员工8000 多名，集酒业、酒店业、房地产业、农产品深加工 业等为一体，是国家大型一档企业。在2011 年第三届中国酒类品牌价值评议活动中，古井 贡以 140.68 亿元的品牌价值荣获了“中国酒类十大成长最快白酒品牌”、“中国酒类十大 最具投资价值品牌”、“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”， 并和茅台、五粮液一同被列 为新的中国白酒八大品牌。 古井贡酒是集团的主导产品，其渊源始于公元196 年曹操将家乡亳州产的“九酝春 酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协， 自此一直作为皇室贡品； 曹操也被史学界命名为古井贡 “酒神”；古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特 风格， 四次蝉联全国白酒评比金奖， 是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名 酒，先后获得中国驰名商标、中国地理标志产品、 国家文物保护单位、国家非物质文化遗产 保护项目等荣誉，被世人誉为“酒中牡丹”、 “中华第一贡”。目前公司主打产品古井贡酒 “年份原浆”，以“桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池”的优良品质被全国政协指定为 专用高档白酒， 被安徽省委省政府指定为接待专用酒， 成为上海世博会安徽馆战略合作伙伴 唯一指定用酒、2010 中国东盟博览会合作伙伴唯一指定用酒、2012 年韩国丽水世博会中 国馆“全球合作伙伴”、 国家外交部驻外机构物资供应处供应商品。 安徽古井贡酒股份有限 公司多年来一直位列中国白酒企业前十强， 2008 年 10 月古井酒文化博览园被国家旅游局批 准为 AAAA 级旅游景区，这也是中国白酒业第一家AAAA 景区。 酒店业以安徽瑞景商旅集团为主体，位居中国旅游饭店业前20 强。其下属的合肥古 井假日酒店是安徽省内第一家五星级酒店之一， 委托国际著名酒店管理品牌洲际集团进行经 营管理；上海古井假日酒店是四星级酒店， 曾被评选为假日品牌在亚太区的样板酒店， 现已 成为安徽企业在上海的形象和窗口；亳州宾馆是亳州市首家按五星级标准兴建的综合性酒 店，2011 年成为“世界金钥匙酒店联盟”成员酒店。下属古井酒店管理公司管理着“城市 之家”，“君莱”、 “古井”三个酒店品牌，目前自营与托管的酒店已有二十多家，基本确 立了省内龙头地位。古井“祥记”高端餐饮业近年来拓展较快。 古井房地产集团多年来相继在亳州和合肥开发了丹华山庄、 丰水源、 百花大厦等一批 经典项目，是古井未来发展的重要增长极。 目前在建项目有天一阁、 瑞景嘉园和古井城市广 场等。 安徽瑞福祥食品有限公司是集食用酒精和无水酒精、DDGS 饲料、胚芽粕饲料、小麦 DDG、谷朊粉、面粉等产品为主的现代化粮食深加工企业， 通过了 ISO90012000 质量管理体 系认证，荣获“国家星火计划项目”，2011 年荣膺“农业产业化国家级重点龙头企业”， 荣获“安徽省质量奖”。 瑞能热电公司是亳州市唯一一家热电联产企业，主要用于城市供热职能，2011 年实 现了并网发电。 类金融业包括有恒信典当公司等。 2011 年，古井集团在以余林董事长为首的管理团队带领下，大力推进跨越式发展战 略，实现营业收入 40.74 亿元、利润总额 7.82 亿元、上缴税收 10.61 亿元，经营业绩持续 大幅增长，各项经营指标均创历史最好水平； 集团荣获“中国企业文化创新力十强”、 “全 国文明诚信示范单位”， 集团党委被安徽省委授予“创先争优先进党组织”称号。 公司的发 展规划是 2012 年实现主营收入 50 亿元，2015 年达到 100 亿元，重新回到中国白酒第一方 阵。 二、二、古井战略演变发展历程古井战略演变发展历程 任何公司战略都是植根于该企业具体的发展阶段历程之中。 不同发展阶段， 明确不同发 展目标。 1 1、走改革之道，循市场之脉。、走改革之道，循市场之脉。 走向市场天地宽。在以王效金为核心的古井的第二代领导人领导下， ，他们敢于突破旧 有的框范，率先在企业内部进行了一系列科学化管理的改革。1989 年秋天，国家对宏观经 济进行调整，名酒一下子出现滞销局面。 “市场如战场，先发制人，后发制于人” 。面对市场 危局，早有思想准备的王效金在其他名酒厂长一筹莫展之际， 却开心的笑了，因为突然疲软 下来的市场，正是古井酒厂崛起的契机。通过著名的“黄山会议” ，古井连续使出“降度降 价” 、 “负债经营” “保值销售”等一系列风险策略，抢先别的厂家之前占领了大片市场。此 番创举使古井率先走出了中国名酒的销售误区， 在全国白酒行业中率先冲出了低谷， 并首次 跻身于全国 500 家最大工业企业行列，实现了企业从计划经济向市场经济的痛苦嬗变。 1992 年，循着“科技立厂，多角开发，复合经营，综合发展”的战略，王效金带领古 井人成立了古井实业集团， 依靠核心企业古井酒厂的凝聚力和辐射力， 企业积极从事高新技 术产业、食品和第三产业领域的投资开发，广泛寻求合资、合作项目， 逐步铸造形成了具有 规模经营和综合功能的中国酒业航母。 2 2、上市提速，规范发展。、上市提速，规范发展。 1996 年，安徽省第一支 B 股、白酒业第一支Ａ股古井贡B 股、A 股在深圳证交 所先后上市，使古井一夜间成为一个公开的上市公司。为避免 “穿新鞋走老路”等现象的出 现， 使古井真正成为一个现代企业， 这一年， 企业在全体员工中大张旗鼓地开展了以学习 公 司法和公司靠的，主要就是科学、规范化的管理，一切“按客观规律办事，按规章制度 办事，按规定程序办事” 。古井前董事长王效金曾概括为 “转机建制是一场革命，革自己的 命，革传统的命，企业只有建立一起一套完善、科学、有生命力的现代企业制度，才能在激 烈市场竞争中游刃有余” 。 1999 年，古井公司着力进行了产品结构、市场结构、组织结构和营销策略这四大结构 调整，理顺了产品体系，并调整形成了一套高效率的内外组织机构和灵活有力的营销策略。 2000 年，企业再次大刀阔斧地创新和再造管理制度，树立“商人意识”，引入市场化法制化 管理等，使古井对人、财、物、产、供、销、信、时、空的聚合作用得以充分发挥。这一年， 古井确立了“调整、提升、改造、转型”八字方针，确定了再造一个富有、民主、文明新古 井的目标。 3 3、陷入滞缓，步入调整、陷入滞缓，步入调整 古井集团在经过十多年的改革、调整后，取得了长足发展。这时， 古井的领导层开始急 于求大，表现出盲目多元，无形中降低了主业的核心主导作用。很多时候， 企业一把手的决 策往往会影响一个企业的走向。古井开始进军房地产业、制药业、虚拟经济，打造金融平 台。加之， 2001 年开始了新一轮行业政策的大调整。曾一度引人争相学习的古井模式、古 井速度，开始落伍了。如古井制药公司多年未盈利，处在艰难的爬坡期，很大程度上制约了 集团的发展大局。 20