工业设计史第1节中国手工艺设计

第二章第一节 中国手工艺设计 中国的手工艺设计源远流长， 古代劳动人民用智慧创造了极其光辉夺目的艺术作 品，并在整个人类设计史上具有重要地位。中国的建筑、园林、陶瓷、家具、染 织等设计，不仅对日本、东南亚各国，而且对西方近代设计也产生了重大影响。 中国手工艺设计的发展是一个庞杂的体系，以下按时间顺序，并选择不同时代中 有代表性的一类手工艺产品进行介绍，以期描绘出中国手工艺设计发展的轮廓。 1.陶器 陶器的发明是氏族社会形成后的一项重要成就。在这之前，人类只能对自然材料 进行加工，并只改变外在形状。而制陶，则是通过火的应用，使泥土改变其内在 性质。这是人力改变天然物的开端，是人类发明史上重要的一页。陶器的出现不 仅丰富了生活用具，而且也加强了定居的稳定性。制陶是一种专门技术，应根据 不同用途对原料进行加工。一般要选取细腻的黄土，淘去杂质，如需高温火烧， 则要掺入沙子，以防燥裂。制作陶器最早是用手捏制，对于较大的器物，则搓成 泥条，再盘筑成器形，后来又逐渐发展成转轮成形。在仰韶文化时期即有初级形 式的陶轮出现，其结构简单，转动很慢，一般称为慢轮。当时陶器的成形、修坯 甚至某些纹饰的制作，就是借助于这种慢轮进行的。 农业和定居生活的发展，谷物的贮藏和饮水的搬运，都需要新兴的容器，陶器这 种新材料和新技术的出现，正好满足了新的功能要求。但一开始，人们并没有找 到一种新的形式来反映新材料、新技术的特点。早期的陶器在造型上显然是模仿 其他材料做成的常见器物，如篮子、葫芦和皮袋的形状，在装饰上也留有模仿的 痕迹，如席纹、绳纹的广泛使用。后来才逐渐发展成具有自身特点的器皿。 陶器表面加工有多种方法：压模，即用平滑的石头在陶坯上压模使之光滑;施加 陶衣，进而加以彩绘;压印，用特制工具在陶坯上压出绳纹或条纹，既使陶壁坚 实，也使压纹成为一种装饰，增加美观。此外还有堆贴和刻划等多种加工方式。 新石器时代晚期，制陶技术已发展到了很高水平，能制作出非常优美的彩陶。所 谓“彩陶”是指一种绘有黑、红色装饰花纹的红褐色或棕黄色陶器。彩陶多用手 工捏制，然后打磨绘色，再入窑烧制。彩陶造型优美，装饰精巧，反映了先民的 艺术创造力。 在陕西半坡遗址中有各种适应不同功能要求的陶器，如水器、饮食器、储盛器及 炊器等，这些器皿的造型已初步标准化，其中以卷唇圜底盆最为典型。这种陶盆 造型简洁优美，而又非常实用，与现代的盆器很相似。卷唇的边缘既可增加强度， 也方便了使用，隆起的圜底则使盆能在土坑中放置平稳。这种陶盆通常饰有鱼形 花纹，是半坡彩陶最有代表性的装饰纹样。这种纹样起先使用写实手法，后逐渐 演化为鱼体的分割组合，使其抽象化、几何化和程式化，形成了横式的直边三角 和线纹组成的装饰图案特点。 彩陶中另一类常见的陶器是用于汲水和存水的小口尖底瓶（图 2-1）。其所以为 尖底，是由于这种瓶是固定于土坑中使用的。瓶的两耳位置适当，可用绳系住， 口部也结有一根绳，以利提起时掌握重心，便于倒水和汲水，还能控制倒水量， 因此使用功能很好。同时在瓶体上绘以各种图案，使实用与美观统一于一体。 彩陶的装饰艺术水平很高，特别注意装饰与器皿的使用条件和造型相适应。原始 人类应用这些装饰效果，达到了审美的满足，使外在对象和内在感情得到统一。 这里便涉及到了设计的一个基本点，即实用功能与形式美感的结合。彩陶在功 能、造型和装饰三方面达到了完美统一，并且适当地反映了材料和制作工艺的特 点。 陶器的造型，一般是为了适应生活实用而设计的。鬲（lì）是陶器中最常见的煮 食器皿（图 2-2），其形象并非模拟或写实，因为自然界并无三脚兽，而是源于 生活实用。它的三条肥大而中空的款足是由早期陶鼎的三足演化而来的，这样在 火上使用时便扩大了受热面积，缩短了烧煮时间。同时三条款足也起着灶的作 用，形成稳定的支撑，使用方便。在造型上也颇有特色。甗（yǎn）是为了使器 物下部能煮，上部能蒸，蒸煮结合的器皿，其形态真实地反映了这一使用特点。 豆是盘子加上一个高足，既便于取食，又便于挪动。簋（guì）是陶碗加上一个 方形的座，圆和方的造型产生形式上的对比，而在使用上则更加稳定。 从陶器发展中可以了解到，产品的目的性来源于人类生活和劳动的需要，没有需 要就不会去生产。从这一意义上说，产品的功能是基本的，它决定了产品的基本 形体，如盆与罐的功能不同，基本的形体就不同。尽管如此，人们还是可以在由 功能决定的基本形体内创造各种各样富有特征和美感的形态。 陶器的设计赋予了器物以物质功能和精神功能，后者集中体现在彩陶的装饰上。 纹饰不单是装饰艺术，而且也是氏族共同体在文化上的一种表现，是一定的人群 的标志。在多数场合下是作为民族图腾或其他崇拜的符号而存在的，相当于象形 文字的雏形，具有表征的作用。 随着制陶工艺的发展，陶器的品种日益增多，人们己能熟练把握和精心制造各种 造型的陶器，如各种比例的圆、方、长、短、高、矮的器物，其中线和形体的美 感便随之产生，并日益成为这一时期很高水平审美艺术的中心。 2.青铜器 铜是人类最早冶炼和使用的金属，起先人们炼出的是纯铜，后来用铜和锡制成合 金青铜。金属工具和用品的出现，使设计进入新的历史阶段。青铜在我国商代得 以广泛应用。早期青铜器大都是直接仿自陶器，体壁较薄，多为平底，足做成锥 柱状，以后又逐渐演变。 熔铸法的发明，使人们可以随意制造出各种不同形式的铜器，并体现出青铜材料 的特点。熔铸法制作青铜器首先要制范，有了范，人们便可以铸造出形式和尺寸 完全一样的规范化产品，如兵器、铸币等。早期的制范法为陶范法，根据泥模制 成内范，浇注后得到与泥模一样的制品。到了战国时期，失蜡法出现，这是我国 古代金属铸造工艺的一项伟大发明，并至今仍为精密铸造法的一种方式。失蜡法 是用蜡制成器形，然后用泥填充和加固，待干后再倒入铜液，蜡受热后熔成液体 流出，原来有蜡处即形成铸造物。用失蜡法铸造的青铜器花纹精细，表面光滑， 精度很高。 商、周时代的铜器多为礼器，形制精美，花纹繁密而厚重，多用细密的花纹为底， 衬托高浮雕的主要纹饰。最常见的纹饰有云纹、雷纹、饕餮 （tāotiè）纹、蝉纹、 圆圈纹等。这些精巧的雕饰，给人以富丽严肃的印象，花纹的题材可能与鬼神迷 信相联系，也可能是反映民族徽记的残余。 战国时，素器开始流行，到了汉代，铜器已向生活日用器皿方面发展，并取得了 较高成就。战国时已有铜灯，到汉代铜灯制作达到鼎盛，其中虹管灯（称为金工） 的设计水平极高。金工灯有虹管，灯座可以盛水，利用虹管吸收灯烟送入灯座， 使之溶于水中，以防止室内空气污染，这说明两千年前人们在设计中已有科学的 环保意识。汉代铜灯造型丰富多彩，灯体优美，既实用，也符合科学原理;既可 作灯，又可作室内陈设，体现了卓越的设计艺术构思，如图 2-3 所示。 图 2-1 小口尖底瓶 图 2-2 陶鬲 图 2-3 汉代长信宫灯 图 2-4 西汉云纹漆鼎 图 2-5 长沙出土的双层九子漆奁，脱胎漆器 3.漆器 汉代的漆器在技艺上达到了顶峰。图 2-4 所示为西汉的云纹漆鼎，是木胎质地 的，表面层为黑漆朱纹。汉代漆器的生产有专门机构管理。漆器的生产过程也有 了明确而细致的分工，共有制作漆胎灰底的素工、在漆胎上涂漆的髹 （x