农产品创业计划书

农农产产品品创创业业计计划划书书( (总总 6 6 页页) ) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1 -CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除 2 第一章 企业概述一． 项目企业摘要投资安排资金需求数 50 万元 相应权益 由十大股东联合斥资组成股份额 有限制责任公司，相应分摊所 得权益企业基 本情况公司名称 乡锦舍土特产联系人电话传真 E-mail 地址项目名称 土特产经 济连锁店您在寻找第几轮资金 第一轮企业的主管产业 特色土特产二． 业务描 述 本公司的企业核心宗旨是品 质 多 一 点 、 服 务 好 一 点 、 生 活 美 一 点 。 公司坚定不移地树立为人民服务的崇高品质、塑造向来卓越的品格， 不断提升企业品味。力求开源节流，控制价格，为更多的人提供消费服务。对 员工而言，是使员工得到锻炼、成长，并实现自己的人生价值；对客户而言， 就是保护客户的利益，让客户享受公司给他们带来美好的生活感受；对社会而 言，就是尽自己的一份力，呼吁更多的企业和个人来帮助那些需要帮助的人， 为社会分担责任，为政府排忧。 -4- -4- 第二章 产品与服务一、产品的背景 现在人们的生活越来越趋向于城市化，很多农村的特色产品正在逐渐被人们遗 忘，但于此同时，有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴，农村的生 活、农村的特色菜。现在城市的很多产品都含有较多的化学物质，人们也开始 担心自己的饮食是否健康，而农村的天然产品是纯绿色产品，将越来越受欢 迎。森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生长在森林中，可供人类直接 或间接食用的动物、植物及它们的制成品。其中主要包括有森林粮油、森林果 蔬、森林饮料、森林肉食等。它同森林环境密相关，符合人类自然、环保、清 洁生产技术要求，生态优质的安全高效食品。二、产品的市场前景及竞争力 随 着我国经济的发展，污染越来越严重，食品的化学物质含量越来越多，纯天然 的绿色食品是人们现在所追求的环保食品。如今，环保是当今时代的主题，而 农农产产品品 3 则就顺应这个主题。再者中国是一个传统的礼仪之邦，人们都相对的比较怀 旧，这些农产品农产品可以勾起他们对儿时的回忆。所以农场品的市场前景良好。我 们乡锦舍的农产品农产品是绝对正宗的农产品农产品，在市场上这类的产品较少，所以我们 的产品的竞争能力相对的较强。森林食品作为一种全新的概念，土特产也将形 成一种新的潮流。三、政策支持国家已经对这类的产品制定出专门的认证机 构，将这类产品称为森林食品。要使森林食品走向国际市场，与国际接轨，就 要先认证经济林产品来自相应经营管 理 良 好 的 经 济 林 林 分 ， 使 这 种 人 工 林 通 过 森 林 经 营 管 理 forestmanagementFM认证。另一方 面，森林食品上市时或是新鲜产品或是经过加工的产品 包 括 经 过 保 鲜 处理的食品如香榧T o r r e y ag r a n d i s，山核桃 Caryacathayensis ，笋干等。对那些经过加工的产品，在通过 FM 认证的基础 上，可进行 CoC 认证而进入国际市场。目前，国家林业局正式批复同意，浙江 省林业局在全国率先开展森林食品认证试点。森林食品概念的出现是林业发展 的一大进步。特别是将森林食品从绿色食品中独立出来，对于提升林特产品的 地位将起到不可估量的作用。将为我国林业可持续发展注入强大的动力，并成 为我国林业产业发展新 -5- -5-的经济增长点。四、产品的概况 产品的分类： 农农 产产 品品 的 种 类 有 很 多 ， 我 们 经 营 的 主 要 有 这 么 几 类 ： 菜 干 、 野 4 菜、佐料、家畜、腌菜。以下是我们非常小的一部分商品。（一）菜干主要有 白菜干豆干、各种笋干及各种野菜干。又不失营养价值，因为晒过，所以菜干 都很有韧劲，可用于煲汤，和肉类一起煮，不仅美味可口，而且很多还具有药 用价值。他们都易于保存和携带，也可以做成礼包作为礼品送人。这类产品主 要是用于做礼品，其目标消费者主要是一些旅游者和家庭主妇。（1）白菜干的 主要功效有：白菜干亦为性平味甘，有润肺燥、清肺胃热的功效。可用于褒各 种汤，清淡可口。 （2）笋干的主要功效有：笋，在我国自古被当作“菜中珍 品”。笋性寒味甘，有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。常用于食积、咳 痰、麻疹透发不畅以 及疱疡等。由于笋有大量的纤维素，进食后能促进肠管的 蠕动，助于消化， 防止便秘和结肠癌的发生，并有减肥作用。 -6- -6-（二） 新鲜野菜主要有蕨菜、苦菜、荠菜、马兰头、马齿苋、香椿、地木耳、百合 等。各种野菜新鲜可口，而且富含各种人体所需的营养元素，很多还有药用价 值。是绝对的绿色食品。这类产品主要是销售给酒店和餐馆，与他们形成联 盟。例如：（1）荠菜：又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。荠菜叶嫩根 肥，具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C 以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。 -7- -7- （2）野百合：百合除含有淀 粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素 B1、B2、C 等营养素外，还含有一些 特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅 具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有 一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚 弱的人非常有益。（3）苦菜：又名苦苣菜，含有蛋白质和多种维生素，其嫩味 可采食。生吃略带苦味，用开水烫一下加热制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、炒 5 蛋、做汤，或加些大豆粉做成 小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。苦菜性苦 寒，中医认为可以清热解-8- 6 -8-毒、凉血，可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窝组织炎。脾 胃虚寒者少食。（三）佐料主要有：自制红酒和白酒（糯米酒）、白醋、茶 油、淀粉等。也许这些东西在很多商店都有卖，但是他们的纯度肯定不及农村 那些已经传承几代人的佐料，其味道纯正，另菜肴增色不少。其目标消费者主 要是一些比较念旧的中年人。例如野生山茶油：新鲜压榨的山茶油颜色清澈透 亮色泽鲜明高山野生无污染。长期食用山茶油，有“明目亮发、润肠通便、清 热化湿、杀虫解毒”之功效。山茶油不仅营养丰富，且具有关许多重要的节约 人力物力用价值。 “茶没烹调菜肴，日用皆宜，蒸熟食之。泽发生光，诸没惟 此最为轻清，故诸病不忌。”显然人们早把山茶油视为延年益寿和养颜美容佳 品。 -9- -9-（四）家畜有土鸡、土鸭、土猪、土鸡蛋等。它们全是原生态生 物，因此不会有什么副作用。除了那些住在很山村的那些农民，已经很少人可 以吃到那么纯净的鸡鸭鱼肉了。这些家畜比饲料养的营养价值更高，味道更鲜 美，而且是可以作为补品。 土鸡用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、 月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。其肉味更 鲜美，营养价值更高。（五）腌菜主要有腌白菜、腌萝卜、咸菜、咸鱼、咸 蛋、咸肉等。它们可以增进食欲和易于消化，是家中必备的小菜，但吃多了不 好，适量就好。 - 10 - - 10 -五、产品的开发 以上的产品只是我们产品总量 的一小部分。由于我们要卖的都是些