党参总酮体外抗氧化活性的研究

学号：按以下格式规定设计封面，封面应当没有页眉 （四）封面 字体与字号规定如下： 学号 （黑体5号） 湖北民族学院本科生毕业论文（设计） （宋体1号居中） 论文（设计）题目 （黑体2号居中） 院（系）名称 （宋体小3号） 专业名称 （宋体小3号） 学生姓名 （宋体小3号） 指导教师 （宋体小3号） 年 月 （宋体3号） 本科毕业论文 党参总酮体外抗氧化活性的研究 姓 名： 赵芬芳 班 级： 专 业： 生物工程 指导教师： 姜宁 中国·恩施 五月 Std.ID: BACHELOR’S THESIS OF HUBEI UNITroloxRSITY FOR NATIONALITIES Antioxidant activities of total flavonoids from radix codonopsis Faculty Name: School of Biological Science and technology Major: Biological engineering Stu-Name: Zhao fen fang Mentor: Jiang Ning Enshi China日期？ 郑重声明 本人郑重声明如下: 1.本人所呈交的学士学位论文是在指导老师的指导下自己独立完毕的。 2.本所有点材料，实验和数据都是真实的 3.本论文中引用别人已经发表的成果、数据、观点等，均已注明出处。 4.除本文中已经注明引用的内容外，不包含任何其他已经发表或撰写过的科研成果。 本声明的法律责任由本人承担。 论文作者署名: 日期: 摘要 目的：研究党参总黄酮的体外抗氧化活性。方法：以超氧阴离子自由基、、羟自由基、ABTS自由基、DMPD自由基、DPPH自由基和过氧化氢的清除能力，铁离子螯合力、总还原力、铁离子还原力为指标，测定党参总黄酮体外抗氧化活性，同时以EDTA-2Na、VC和Trolox作为阳性对照。结果：党参总黄酮体外抗氧化活性的结果表白，超氧阴离子自由基清除力为（11.79±0.8）μmol VC当量/mg,羟自由基清除力为（0.58±0.02）mmol VC当量/mg，ABTS自由基清除力为(0.35±0.1) μmol VC当量/μg、（0.04±0.01）μmol Trolox 当量/μg，DMPD自由基清除力为（17.11±1.1）μmol VC 当量/mg，DPPH自由基清除力为（14.71±1.02）μmol VC当量/mg、（6.87±0.5）mmol Trolox当量/mg，过氧化氢的清除力为（95.4±6.5）μmol VC当量/mg，铁离子螯合力为（10.48±0.8数据均保存小数点后两位。 ）μmol EDTA 当量/mg，总还原力为（125.31±2.7）mmmol VC 当量/mg、（96.71±1.3）μmol Trolox 当量/mg，铁离子还原力为（0.31±0.01）μmol VC 当量/mg、（6.59±0.6）μmol Trolox 当量 /mg。结论：党参总黄酮具有较强的体外抗氧化活性，该研究为党参总黄酮进一步开发提供理论依据。 关键字：党参；总黄酮；体外抗氧化 ABSTRACT Objective：To investigate the antioxidant activities in vitro of total flavonoids from Radix codonopsis. .：Some antioxidant inds in vitro To including superoxide anion free radicals, hydroxyl radicals, ABTS, DMPD, DPPH free radical and hydrogen peroxide scavenging, Iron iron ion chelating ability, the total reducing power, and Ferric ferric ion reducing power, were determination determined of total flavones in vitro antioxidant activity of radix codonopsis pilosulae,ai the same timewhile EDTA-2Na, VC, and Trolox as were used as positive control. Result：In vitro antioxidant activity activities of total flavonoids from Radix Codonopsis showed that, superoxide anion radical scavenging capacity（11.79±0.80）μmol VC Equivalent /mg, ; hydroxyl radical scavenging capacity（0.58±0.02）mmol VC Equivalent /mg, ; ABTS free radical scavenging capacity (0.35±0.10)μmol VC Equivalent /μg、,（0.04±0.01）μmol Trolox Equivalent /μg, ; DMPD scavenging capacity for （17.11±1.10）μmol VC Equivalent /mg, ; DPPH free radical scavenging capacity （14.71±1.02）μmol VC Equivalent /mg、,（6.87±0.50）mmol Trolox Equivalent /mg, ; hydrogen peroxide scavenging capacity for （95.4±6.50）μmol VC