公寓的组织架构

公寓组织架构、人员配备及岗位职责前期制定公寓组织架构、人员配备及岗位职责前期制定 推行以业户为中心的酒店化管理服务模式， 倡导以人为本的全方位个性化的客户服务。 服务 的标准和相关要求包括 1.酒店式服务的管理标准 2.按物质性的需求差别和心理性需求差别来分别满足服务对象的需求 3.服务工作的指导方针 A． 微笑。真诚、热情的微笑是良好服务的开始。 B． 沟通。诚恳、亲切的沟通方式是维系良好服务关系的纽带. C． 快捷。根据业户的服务要求和投诉问题，及时采取行动，时刻关注业户。 D． 职业礼貌。保持职业礼貌，主动问候和主动向服务对象咨询服务感受。 E． 职业仪表。整齐佩戴名牌，以自己经过修饰的仪表容貌为骄傲；注意个人卫生；时 刻留意员工就是公司形象的体现者。 公寓的组织架构、人员配备 各部门主管及员工的岗位职责各部门主管及员工的岗位职责 客房部主管岗位职责 1.安排本班的工作，督促、本班工作任务的完成情况。 2.巡查所属区域， 发现问题及时落实， 纠正并解决以及对本区域突发性事件的妥善处理。 3.安排开例会并对本区域的考勤记录做检查. 4.每日进行房卡的领取、注销和交接。 5.不定时对本区域各单据、物品进行核查。 6.负责员工的培训及工作考勤,对各区域人员的任免向客房部经理提出合理化建议. 7.负责向其它区域借调人员. 工作任务 1.协助总经理经理，对总经理负责。 2.必须具有高度的责任心、 精于业务、 热爱本职工作、 忠于职守， 严格管理， 团结协作， 自觉维护会馆的声誉和利益。 3.以身作则，贯彻执行各英规章制度。 4.及时掌握了解房态，合理利用工时调动员工积极性，做好员工思想工作. 5.熟悉本部门的各项服务及本区域各项设施、设备的使用和管理. 6.熟悉消防知识，在紧急情况下能组织员工进行疏散。 7.接受各部门监督，落实客房部员工完成经理下达的各项工作指标。 8.每日定时、不定时检查房间内设施、设备，卫生情况及下属员工工作技能. 9.负责对 VIP 房间布置的检查和物品的核实。 10. 夜班主管配合值班经理对楼层进行各项检查. 11. 对顾客合理化建议的收集并上报部门经理. 12. 配合财务、库房每月、季的定期盘点。 13. 主管查房率为打扫房间的70，会正确使用电脑。 客房部楼层领班岗位职责 1. 根据当日客房出租情况及各类客房比例，合理安排服务员清扫客房工作。 2. 检查所管辖区域内的客房卫生清扫情况、设备完好情况、客房酒吧的使用情况和楼 层公共区域的卫生情况。 3. 检查楼层服务员对各种工作程序、劳动纪律、安全制度的遵守情况。 工作任务 1.负责所管楼层服务员的工作安排和调配，合理安排工作任务. 2.检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间（VIP 房的卫生清扫情况、设施的完 好情况及客房酒吧的使用情况，确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境 舒适。 3.检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况，及各种设备设施的完好情况。 4.巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情况；监督服务员做 房工作表的填写情况和工作车摆放标准及各种操作规程的规范情况. 5.检查并控制所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况，确保各种物品在工作 间有适量的备用;严格控制酸性清洁剂的使用，负责楼层财产的管理工作。 6.在客房出租紧张时帮助服务员迅速清扫离店房间卫生，并及时将清扫合格的离店房 报至客户服务中心,确保客房的及时出租。 7.负责汇总检查中发现的所有工程问题，认真填写工程报修单送到工程部门进行 维修，并对维修后的正常使用情况进行检查，将工程报修单底单交到客房部留 存。 8.负责对客房酒吧内摆放的小食品、酒水和饮料的领取、发放和定期检查工作，确保 无过期食品。 9.掌握及报告所管辖楼层的客房状况。留意住客动态，及时反馈客人的建议和各种信 息. 10. 巡视检查所管楼层的安全情况，发现任何可疑情况及上报部门；检查所管区域消防 设备设施的数量及摆放情况。 11. 检查客房的维修保养事宜，安排所管辖楼层客房的计划卫生清洁。完成楼层主管或 部门经理布置的其它工作。 12. 认真填写当日的楼层领班检查记录表中的各项内容，对检查中所发现的各类问 题及时整改并做好详细记录，对整改后的情况进行抽查。对检查中存在的普遍性问 题和无法解决的问题及时上报给楼层主管研究、解决. 客房部服务员岗位职责 1.按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房环境， 满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作 2.工作任务 3.遵守公司的各项规章制度。 4.按每天实际入住情况听取领班分配工作任务，并积极配合领班做定期的客房计划卫 生。 5.按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房. 6.夜班工作人员除对客外需根据实际客情清扫510 个房间. 7.及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况。 8.每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养. 9.按规定使用清洁工具清洁客房，禁止使用客用毛巾及用品打扫清洁客房. 10. 及时补充客人所需的各类物品. 11. 做好交接班工作,交清房态，交清当班事项。 12. 负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。 13. 夜班工作人员不得私自留宿他人,使用客房。 14. 了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。 15. 做好设施设备的日常保养,正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求。 16. 认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房领班。 17. 爱惜会馆财产，力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜。 18. 积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪容仪表。 客房部 PA 领班岗位职责 1. 公共区域领班的主要工作是通过每天的日常管理工作，为酒店提供良好的环境，保 持公共区域的干净和整洁 2. 负责每日对公共区域的全面检查，负责安排下属各班组人员的工作，负责完成上级 交办的特殊工作任务. 工作任务 1.执行经理指令，并向其负责和汇报工作。 2.负责酒店公共区域的清洁及绿化工作的质量管理，组织员工严格按照工作规范和质 量标准，做好酒店公共区域的清洁和绿化工作。 3.加强费用开支控制，负责管区内财产和物料用品的管理和领用，督导员工正确使用 各种设备和节约物料用品。并做好维护保养和保管工作，发现设备故障及时报修或 提出更新意见。 4.坚持服务现场的管理,负责对班组工作的考核和员工业务技能、 操作规程及安全知识 的培训工作。 5.负责布置、督导、检查每月季度）计划卫生的完成情况。 6.制定各公共区域和客房地毯的清洗计划， 及大堂大理石地面的保养计划,并检查完成 情况。 7.负责督导、 检查 PA 领班的工作内容和工作进度， 对检查中所发现的问题及时纠正。 8.负责对公共区域内各种设备设施使用情况及完好情况的巡视检查和报修工作。 9.关心员工生活，了解员工思想状况，做好思想教育工作抓好班组文明建设。 PA（公共区域服务员）职责 1.负责会馆公共区域卫生的清洁，为客人提供干净、温馨、安全的环境。 2.满足客人的服务需求。 工作职责 1.规范着装,保持良好的仪容仪表