详解二十四节气——寒露

详解二十四节气寒露详解二十四节气寒露 本文是关于详解二十四节气寒露，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢 阅读。 寒露是二十四节气中的第十七个，于每年的10 月 8 日或 9 日当太阳到达黄经 195时交节。月令七十二候集解说“九月节，露气寒冷，将凝结也。”古 代把露作为天气转凉变冷的表征。仲秋白露节气 “露凝而白“，至季秋寒露时已是 露气寒冷，将凝结为霜了。寒露节气，我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋 景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。 一、寒露时节的运势变化 在寒露时节10 月 8 号到 10 月 22 号里，恰是处于农历九月的上半个月，月 令为戌土。戌土月是秋季的最后一个月，有金之余气，火之墓库之气，是秋冬的 过度时间。这样的时间因为气不纯，又处于过度阶段，则人之运气也会发生一些 小的波动。特别是在 10 月 17、18、19 这三天，更要多加留意运气的变化。 就生肖来说，在这半个月内，生肖狗、龙、羊、牛这四个生肖的运势比较动 荡，各方面事情比较多，好的、坏的、烦心的、开心的、花钱的、赚钱的、有心 理准备的、没心理准备的，一波一波的，要提前做好心理准备。其次就是生肖鸡， 因为被戌土所刑伤，整体来说，容易在工作或者是感情方面略起波折，若能心平 气和，最终都可以安然度过，不过身体方面要多加注意，很容易出现感冒、上火 等症状，家中长辈和身体也需要特别注意。其他生肖的运势相对平稳，不会出现 大的起伏。 从八字的角度来看，10 月 8 号到 10 月 16 号这九天辛金旺;10 月 17 号到 10 月 19 号这三天丁火旺;10 月 20 号到 10 月 22 号这三天戊土主事。 八字五行喜金水 的朋友，10 月 8 号到 16 号这段时间运气较好;17 到 19 号略有波折。八字五行喜 木火的朋友， 则是在 17 到 19 号这三天里运势有转机， 其他十二天一般或者较差， 有需要办的事情，可以这几天来处理。八字五行喜土的朋友， 17 号到 22 号运势较 好，17 号之前是过度期。 知道了哪个时间段运气好， 哪个时间段运气不好， 如何安排比如看病、 辞职、 分手、花钱这类事情，一般视为不好的事情，可以安排在不好的时间段内来做;反 之，比如求职、表白、签合同、结婚、开业、搬家这类好的事情，则尽量安排在 运气好的时间段进行。这样无论是好的坏的，都能各尽其用，因为事物都具有两 面性，合理安排就可以了。 二、寒露时节如何养生 自“寒露”时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。从中医角度上说，此 节气最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸 发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱 落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。 古人云“秋之燥，宜食麻以润燥。”此时，应多食用芝麻、糯米、粳米、 蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药 等以增加体质;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴 精。 寒露时节正处于戌月的上半月，天干物躁，戌土中的丁火会克辛金，在这节 气里最容易诱发呼吸系统、消化系统的疾病。此时的气候实际上是夏秋暑热与秋 凉干燥的交替，最容易患上季节交换的感冒发热，这些季节性的常见病都要充分 防范，加以警惕。特别是 17 号、18 号、19 号这三天，更要引起注意。 此外精神调养也不容忽视，由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在一 些人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳，易于伤感的忧郁心情。因此，保持良好 的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心，是养生保健不可缺少的 内容之一。 秋季凉爽之时， 人们的起居时间也应作相应的调整。 因为每到气候变冷之时， 患脑血栓的病人就会增加，分析原因和天气变冷、人们的睡眠时间增多有关，因 为人在睡眠时，血流速度减慢，易于形成血栓。 素问四气调神大论明确指出 “秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏;早起以顺应阳气的舒 达。为避免血栓的形成，建议大家顺应节气，分时调养，确保健康。 三、寒露时节养生食谱 1、大枣莲子银杏粥 原料百合 30 克、大枣 20 枚、莲子 20 克、银杏 15 粒、粳米 100 克、冰糖 适量。 做法莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮 至粥稠时加入冰糖稍炖即成。 功效养阴润肺，健脾和胃。 2、香菇冬瓜球 原料香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜 300 克，植物油、精盐、姜、味精、麻 油适量。 做法香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝; 将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒 入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋 上香油，即可出锅。 功效补益肠胃，生津除烦。 3、苡仁炖猪蹄 原料苡仁 200 克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量。 做法将猪蹄洗净开边，与苡仁同放入锅内，加入少量水、料酒、姜、盐等， 先用大火煮开后，改用文火慢煮两个小时左右，猪蹄烂熟即可。 功效补益气血，去湿消肿。 4、鸡汁粥 原料母鸡 1 只，粳米 100 克。 做法先将母鸡剖洗干净，切块，水煮开后，改用文火再煮 10～15 分钟，然 后关火待用。将粳米放入另一锅内，水煮，加入适量鸡汁同煮成粥。 功效有补益气血、滋养五脏、补肾填精的作用。 适宜人群年老体弱、病后气血亏损等一切体质衰弱者均可食用。尤其适用 于气血亏虚、五脏虚损之纳少、四肢乏力、身体赢瘦、产后乳少、虚弱头晕、小 便频数、耳呜、精少精冷等。 禁忌因鸡肉补而性温，鸡汁也偏温，故外感发热、咽喉肿痛、热毒未清者 忌食，以免加重病情。 5、羊骨粥 原料粳米 loo～200 克，新鲜羊骨 1000 克，盐、生姜、葱等调味品适量。 做法先将新鲜羊骨洗净砍碎，加水煎成羊骨汤，然后加粳米煮成粥，加入 适量调味品。 功效羊骨味甘，性温，归肾经。其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨 胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。可补肾、补血，尤适于年老骨质疏松者。 适宜人群适用于虚劳赢瘦、肾虚腰痛、腰膝酸软、脾胃虚弱、久泻久痢及 贫血、血小板减少性紫癜者。 禁忌大便干结或湿盛中满者及有实证之人慎食用。 6、川贝炖雪梨 原料雪梨 5 个，川贝 10 克，冰糖适量。 做法将雪梨去皮去核后，与川贝同放入碗内，加入适量冰糖，隔水炖一小 时左右，即可。 功效川贝味甘、苦，性微寒，归心、肺经。川贝苦寒，能清热，其质润， 入肺经可润肺化痰。雪梨也为清热滋润之品。 适宜人群适用于痰热郁肺之咳痰黄稠，久咳者。 7、双味鸡球 原料鸡胸肉 250 克，山楂、梨各 100 克，番茄酱 25 克，鸡腿肉 250 克，白 糖 50 克，高汤 150 克，红葡萄酒 15 克，素油 150 克实耗 75 克，鸡蛋 1 个，精 盐、味精、面包渣、白醋、葱、姜、咖喱粉各适量。 做法将鸡胸肉洗净切块剁成蓉，做成丸子入锅氽熟，捞出。山楂洗净去籽。 梨洗净去核，切成滚刀块。鸡腿肉拍松，切麦形块，用精盐、味精、料酒抓匀， 腌溃入味，然后裹匀