蔬菜基地考察报告

以无公害蔬菜产业为轴 撬动经济发展 实现成果共享 关于桂林街道蔬菜产业的调研与思考 为了全面准确地摸清全街道无公害蔬菜产业发展的基本情况，有针对性地提出并解决其 中存在的问题，总结已有成功经验以推广试验潼南“深丘”地区蔬菜种植，推进村村平衡共 同发展，把握未来趋势，提高工作主动性和实效性，确保十七届四中全会精神和重庆市 42 号文件精神在桂林街道得到深入广泛的贯彻和落实，笔者对桂林街道无公害蔬菜产业情况进 行了调查和研究。 一、 受调地区基本情况 桂林作为潼南乃至重庆无公害蔬菜产业的一张“名片” ，从1995 年建设初始、1999 年成 为重庆市第一个通过市级验收的无公害蔬菜基地、 2000 年成为全国无公害蔬菜重点示范基地， 到现在颇具规模已历经了十多个年头，全基地已建成6 个集中成片、各具特色的常规蔬菜基 地片区，蔬菜产业整体上呈现出持续稳定增长的良好发展势头，蔬菜产业已成为桂林的重要 支柱产业，蔬菜种植也成为农民增收的重要途径。 二、 调研对象及方法 本次调研坚持传统方法与现代方法、定量与定性方法结合，采取了包括问卷调查、现场 访谈、历史资料查阅和座谈会等多种形式，走访农户1000 余户，发放问卷 1000 余份，召开 座谈会 4 次，查阅统计材料100 余份，对街道所属14 个村、2 个社区进行了调研。通过调研 走访，对街道无公害蔬菜产业情况有了更清楚的认识，为谋划下一步蔬菜产业扩大发展有了 更明确的思路。 三、 桂林街道无公害蔬菜产业现状 1. 聚集规模初现 （1） 产值。 2008 年街道第一产业产值较 2007 年 21763 万元增加了 11， 达 24224 万元， 其中蔬菜产业年产蔬菜量达25 万吨，产值约为 19000 万元，约占 78。 （2）面积。1995 年以前，桂林蔬菜种植面积不足 0.2 万亩，总产量仅 0.4 万吨。而与 2008 年相比，2009 年基地面积扩增 6500 亩，已达 3.3 万亩，新增大棚 970 个。特别是今年 小舟村新增了 1800 亩、观音村新增 980 亩、双坝村河坝地扩增 700 亩，位于沟地的高庙和半 坡村新增了 1460 亩山地蔬菜。 （3）销售。从 2008 年初至 2009 年 7 月，除少数几月因气候和市场因素外， 街道蔬菜销 售看涨， 特别是销售至重庆以外地区的也在逐渐增加。 （4）收益。大棚设施栽培片区每亩年产值已达12000 元左右，甚至高于 15000 元。人均 种蔬菜收入达 5800 元，基地农民收入显著高于全县农民人均收入水平。 （5）品种。今年推广了白长龙、先正达、秋白玉、铁心白玉等萝卜品种；兴合苏椒、苏 椒 11 号、渝椒 5 号等辣椒品种；津优31 黄瓜和日本钢葱等新品种，逐步提高了蔬菜基地内 的良种推广率。 2.品牌质量叫响 （1）品牌。桂林产辣椒、 番茄等 9 个蔬菜产品早已获农业部准予使用无公害农产品专用 标识， “潼南绿”无公害蔬菜远销全国，赐康果蔬净菜直供市内各大超市。 一村一品的种植特 色基本形成，如双坝村设施栽培辣椒、黄瓜、茄果和小舟村糯玉米、冬瓜。 （2）质量。自 2001 年以来，农业部及其委托的云南省蔬菜质检 中心、北京市蔬菜质检中心、农业部在渝的农业环境监督检验测试中心、蔬菜质量检验 测试中心、重庆市农药检定所及潼南县蔬菜办检测中心等多家权威检测机构，都对桂林无公 害蔬菜产品质量进行了跟踪检测。部、市、县三级检测结果显示，桂林蔬菜产品质量总体状 况良好。 3. 基础服务夯实 （1）营销网络健全。基地内现有蔬菜交易市场 3 个、收购网点 30 余个、营销组织 10 余个、蔬菜经纪人 100 多人，帮助蔬菜销往重庆、成都、昆明、辽宁、北京、新疆、上海、 广东福建等地。 （2）农资供应充足。基地现有农资经营人员32 人，经营涉及种子、农药、肥料、农膜 等多种类别。 （3）标准技术齐备。基地坚决执行环境质量标准，严格按照重庆市无公害蔬菜豆类生 产技术规程 、 无公害蔬菜茄果类生产技术规程等标准化规程，整理出潼南榨菜无公害高 产栽培技术要点、潼南榨菜和油菜套种无公害高产栽培技术要点等，普遍推广农膜、电热育 苗、节水灌溉、热风供暖、生物防治等先进适用技术，为无公害蔬菜生产提供了可靠的技术 依据，确保蔬菜产品安全、优质、营养。现有农产品质量检测检验中心1 个，蔬菜质量监测 点约 40 个。 （4）基础设施完善。 2009 年新修村级公路 10.5 公里，突破雷伍村经济发展瓶颈的高何 雷伍村级公路已经动工；为山地蔬菜提供运输渠道的半坡公路也近完成；解除贫困的通道 胡家村机耕道也已建成。其他如土地整治和沼气池建设如下表所示。 （5）示范效应明显。一是引进种植大户。2009 年引进了大户张轩在八角村承包了 500 余亩、王小平在八角村承包560 亩、张中全在 花厅村承包 700 亩进行规模种植。二是支持相关组织。桂林扶植各种行业协会、种植大 户、 营销组织 30 多个， 每年加工或外销以蔬菜为主的农产品价值上亿元。 三是支持形成 “公 司基地农户”模式。如仁人可蔬菜开发有限公司在桂林八角村建成联栋温室、弓棚及露地 示范区，使用无机肥料和生物农药，试种了国内外新品种56 个，根据气候、土质、病虫害等 筛选出了 8 个适合在我县种植的品种，2009 年又试种了第二批 60 余个新品种，旨在试验能 在春节上市和全年都能够种植的新品种，欲在桂林带动16000 亩以上的绿色蔬菜种植，销路 主要瞄准超市和已经签约的日本远东专柜。 四是设立蔬菜科技示范园。 位于桂林八角村 4 社、 2008 年 9 月设立的蔬菜科技示范园，发挥了科技示范作用，带动当地菜农纷纷跟进。2009 年又将示范范围继续扩大，如下表所示。 该示范园辐射带动了八角、 花厅、高庙和半坡村农户 1000 余户，使这些村的蔬菜面积增 加了 20以上。2009 年引进了新品种 80 余个，包括保健菜、野菜、奥运菜和大众菜品，大面 积种植了特菜（保健菜、野菜、奥运菜） 9 亩、香辣椒80 亩、糯玉米90 亩、苦瓜 35 亩、沟 地间套种冬瓜 120 亩、南瓜 100 亩、生姜 30 亩和扁豆 200 亩。五是培育种植大户。基地现有 种植大户超过 10 户，种植蔬菜面积最高约350 亩，最少的也有 80 亩。 （6）附加服务多样。一是建立信息机制。双坝村已建起蔬菜销售有电子信息发布点， 并 充分利用网络等现代科技，让广大菜农及时了解市场信息，根据市场需要进行生产。二是加 大财政扶持。采取以奖代补、补贴良种、棚膜等形式，鼓励群众增加投入，调动了建棚积极 性。三是加快土地流转。2009 年为扩大蔬菜种植面积，新增流转土地8500 亩。 四、 存在的问题及原因 1. 坝地与沟地蔬菜产业差距亟待缩小。 由于自然条件不同、 资源禀赋不均， 目前街道蔬 菜产业呈现坝地发达、沟地滞后的局面，某些沟地村即使种植蔬菜，也未成规模，零星种植 多。究其原因，一是难以根本改变的自然原因。如倒数村和梨树村由于地势较高，一般蔬菜 品种不宜种植， 人均年纯收入分别才 2280 元和 3066 元，与双坝村 6300 元相比、与其他蔬菜 产业较发达的坝地村