T_GXAS 464-2023 粉葛生产标准综合体

ICS 65.020.20 CCS B 30 团 体   GXAS 标 准 T/GXAS 4642023 粉葛生产标准综合体 Pueraria lobatavar.thomsonni cultivation standard-complex 2023 - 03 - 20 发布 2023 - 03 - 26 实施 广西标准化协会 发 布 T/GXAS 4642023 前 言 本文件参照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由广西壮族自治区农业科学院提出并宣贯。 本文件起草单位广西壮族自治区农业科学院、广西洪葛生物科技有限公司、广西藤县葛泰农业科 技有限公司。 本文件主要起草人施平丽、严华兵、曹升、尚小红、陆柳英、曾文丹、肖亮、吴正丹、肖仪娇、 何宁飞、龙紫媛、赖大欣。 I T/GXAS 4642023 粉葛生产标准综合体 1 范围 本文件界定了粉葛生产标准综合体所涉及的术语和定义，规定了粉葛生产标准综合体的总体目标与 要素分析、产地要求、种苗繁育、大田栽培、农业投入品管理、病虫害防治、采收贮运、包装标识、产 品质量管理等要求。 本文件适用于广西行政区域内粉葛生产标准化综合体创建和综合标准化生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸盒纸板材料及制品 GB 5009.9 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 GB/T 6544 瓦楞纸板 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 12366 综合标准化工作指南 GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB/T 30768 食品包装用纸与塑料复合膜、袋 GB/T 31268 限制商品过度包装 通则 GB/T 32950 鲜活农产品标签标识 LY/T 2044 葛根栽培技术规程 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1049 绿色食品 薯芋类蔬菜 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 2103 蔬菜抽样技术规范 DB45/T 2220 粉葛鲜薯贮藏技术规程 DB45/T 2296 粉葛栽培技术规程 T/GXAS 241 绿色食品 粉葛栽培技术规程 T/ZNZ 087 茭白生产标准综合体 3 术语和定义 GB/T 12366和DB45/T 2220界定的术语和定义适用于本文件。 4 总体目标和要素分析 4.1 总体目标 以粉葛为生产对象，围绕提升粉葛品质、提高质量安全水平的总目标，实施粉葛生产综合标准化。 粉葛作为药食同源作物，提高生产主体管理水平及综合生产能力，提高终端产品食用木薯的质量安全， 利于丰富人们日常饮食结构，助力生命健康，增强产品附加值和市场竞争力，促进粉葛产业绿色、健康、 1 T/GXAS 4642023 高效、可持续发展。 4.2 要素分析 根据农业资源条件、经济与技术发展水平等因素，系统分析粉葛生产综合标准化相关要素。一级要 素包括产地环境、生产过程、采收流通、质量管理 4 个要素，二级要素包括产地要求、种苗繁育、大田 栽培、农业投入品管理、病虫害防治、采收贮运、包装标识、产品质量管理 8 个要素。按各相关要素性 质、类别及其相互关系，确定框架结构，绘制粉葛生产标准综合体要素图，见图 1。粉葛生产标准体系 明细表见附录 A。 图 1 粉葛生产标准综合体要素图 5 产地要求 5.1 基地布局 根据经营规模，划分作业区，规划基地排灌系统，应分别建设存放农业投入品和粉葛的专用仓库。 建设产品分级、包装、贮藏、检测等专用场所，并配备相应设备，设有盥洗室和废弃物存放区。有关区 域应设置平面图、标志、标识等。 5.2 环境质量 产地环境质量应符合NY/T 391 的要求。 5.3 产地条件 产地条件应符合T/GXAS 241的要求。 6 种苗繁育 6.1 品种选择 按照DB45/T 2296的规定进行。 6.2 种茎选择 上一茬粉葛采收时，选留粗壮、芽眼饱满的1年生健壮无病葛藤，选取中间部分剪成8 cm～10 cm的 插条，每个插条以带1个芽点为宜，上切口离芽点2 cm～3 cm平切，下切口斜切。 2 T/GXAS 4642023 6.3 繁育时间 上一茬秋、冬季葛采收后，即11月至翌年3月。 6.4 苗床准备 定植前20 d～30 d，选择黄壤土或沙壤土地块作苗床，犁翻深松后整碎整平，用50％多菌灵可湿性 粉剂500～600倍液或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液喷洒苗床，用塑料薄膜覆盖，密闭苗床5d 后揭膜。揭膜15 d后起垄，垄高15 cm～20 cm，垄宽80 cm～100 cm，沟宽20 cm～30 cm。 6.5 插条处理 将插条芽点2cm～3cm以下至下切口部分浸泡生根粉溶液（20％萘乙酸或30％吲哚乙酸，1g兑水5kg） 25 min～30 min。 6.6 扦插 扦插前苗床淋透水，按株距（2 cm～3 cm）（2 cm～3 cm），在育苗床上垂直插入插条，深度以 芽点以下2 cm～3 cm平贴苗床面为宜。 6.7 苗期管理 6.7.1 温度管理 苗床最适温度25 ℃30 ℃。扦插后，如温度高于30 ℃, 用黑色遮阳网覆盖苗床；如温度低于25 ℃, 搭盖小拱棚或用塑料薄膜覆盖。 6.7.2 水分管理 插条植入苗床后应立即浇灌1次透水，之后保持土壤湿润，以手握土能成团且不滴水为宜。芽萌发 后，即可分批移栽大田，若保种需继续保持土壤湿润，以手握土能成团手松开土壤散开为宜。 6.7.3 光照管理 育苗前期，采用搭架方式适当遮荫，避免强光直射；育苗后期，适时揭开架上的遮阳网或其它覆盖 物，进行炼苗。 6.7.4 施肥管理 芽萌发后，用0.6％～0.8％浓度的尿素水适时淋施，或采用0.5％浓度的磷酸二氢钾进行叶面喷