T_GXAS 038-2019 宁明八角香鸡养殖技术规程 （含修改单）

ICS 65.020.30 B 43 T/GXAS 团 体 标 准 T/GXAS 0382019 宁明八角香鸡养殖技术规程 Technical regulations for cultivation of Ningming star anise xiang chicken 2019 - 12 - 16 发布 2019 - 12 - 20 实施 广西标准化协会 发 布 T/GXAS 0382019 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由宁明县市场监督管理局提出。 本标准起草单位宁明县市场监督管理局、广西派阳林下产业开发有限责任公司、宁明县农业农村 局、广西标准化协会。 本标准主要起草人刘雨涛、李海荣、黄钰铭、赵剑笔、邹宏、刘祁云、莫耀林。 I T/GXAS 0382019 宁明八角香鸡养殖技术规程 1 范围 本标准规定了八角香鸡的术语和定义、鸡场选址、鸡舍建筑与设备、饲养管理、疾病防控与免疫、 售前检验。 本标准适用于宁明八角香鸡养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 NY 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 5339 无公害农产品 畜禽防疫准则 DB45/T 1000 林下养鸡技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 宁明八角香鸡 star anise xiang chicken 选用地方优质肉鸡品种，在宁明八角林养殖的，具有皮薄、肉嫩、骨细和八角幽香特点的商品肉鸡。 4 鸡场选址 符合当地畜牧业发展规划的要求，向阳通风，平坦或稍有坡度的成龄八角林区山地；水质良好，水 源充足，符合NY 5027的要求，环境空气质量符合GB 3095的要求，海拔在300m～1 000 m的成龄八角林 区。 5 鸡舍建筑与设备 5.1 鸡舍要求 5.1.1 半开放式或全开放式，坐北朝南，冬暖夏凉。四周不建墙壁，用立柱（水泥柱或杉木）支撑， 屋顶用石棉瓦、屋架用杂木。 5.1.2 跨度 7.5 m～8.0 m，屋檐高度 2.2 m～2.5m，四周用彩条布做卷帘。 1 T/GXAS 0382019 5.2 围栏 根据林地面积以及鸡只数量，用铁丝网、竹条、木条、尼龙网等材料围成高度为1.8 m～2.0 m的围 栏，以鸡只不能跳出或飞出为宜。 5.3 设备 每50～60只鸡配备与鸡龄大小相配套的1个饮水器或水盆、1个料盘或料桶或食槽。 6 饲养管理 6.1 雏鸡要求 选择有资质的广西本地优质肉鸡种。 6.2 育雏期的饲养管理 6.2.1 育雏方式 采用地面平养方式育雏，可用刨花做垫料，保温可用红外线灯或煤炉或地热，鸡舍地板及垫料要保 持干燥。 6.2.2 环境条件 进苗后1 d～2 d，温度控制在33 ℃35 ℃ , 按0.5 ℃/d的速度下降至室温，6周后保持在20 ℃ 24 ℃;湿度控制60％～70％；光照1～3日龄保持24h，4～14日龄保持18 h，15日龄降到14 h。 6.2.3 饲养密度 1周龄40羽/m2 ，2周龄30羽/m2 ，3周龄25羽/m2 ，5～6周龄15～20羽/m2。 6.2.4 饮水和开食 出壳24 h给予饮水，水温在20 ℃25 ℃为宜，饮水2 h～3 h后喂全价小鸡饲料，育雏期自由采食。 6.2.5 断喙 7d～10d进行断喙。 6.2.6 阉割 小公鸡24～26 日龄，阉割前，检查鸡的健康状况，非健康的公鸡不能阉割；阉割前后，在饲料和 饮水中加入维生素K3、多维、阿莫西林等药物。 6.3 放养期的饲养管理 6.3.1 放养日龄 5～6周龄以后，根据天气情况进行放养。 2 T/GXAS 0382019 6.3.2 过渡期饲喂 早上喂半饱，让鸡群到八角林下觅食青草、野菜、昆虫、八角籽粒等野生饲料资源；傍晚，可根据 鸡群的饥饱程度补饲，玉米、稻谷等粒状料可直接在八角林下的空地上撒喂，混合料、糠麸等粉状料放 到料盆中干喂或湿喂。其他可参照DB45/T 1000操作。 6.3.3 训练和调教 6.3.3.1 放养初期调教 选择天气暖和的晴天放养，开始宜每天放养2h～4h，后逐步增加放养时间；放养地点最初选在鸡 舍周围进行，逐渐由近到远，可通过移动料桶，料槽的方法训练。 6.3.3.2 放养调教 从放养第一天开始进行舍外放养运动的调教。由两人配合，早上，1人在前面吹哨，另一人在后面 赶鸡，使鸡群形成条件反射，进入八角林活动。傍晚，在鸡舍旁边喂料，把鸡群引回鸡舍。 6.4 饲养期 童鸡40 d～100 d，项鸡≥180 d，阉鸡≥240 d。 7 疾病防控与免疫 7.1 消毒 7.1.1 对鸡舍定期消毒，可采用卫生消毒、物理消毒和化学消毒等方式，清洁与消毒及各项兽医防疫 应符合 NY/T 5339 的规定。 7.1.2 育雏鸡舍接鸡前应对鸡舍进行彻底清扫并做好消毒工作。 7.1.3 定期对鸡舍带鸡以及周边环境进行喷雾消毒，喷雾选择有效的消毒药。 7.2 预防性给药 根据疾病发病期规律，调整鸡只密度。可在饲料、饮水中添加预防兽药。兽药使用应符合NY 5030 的规定。 7.3 发病给药 受到疫病威胁或群体已发病期，每日可进行2～3次消毒。并依据疫病情况，饲喂鸡只药物。 7.4 免疫 根据当地疫病发生情况和特点，做好马立克氏病、高致病性禽流感、鸡新城疫、鸡传染性法氏囊等 传染病的免疫接种工作。免疫接种可参照以下程序 a 1日龄预防马立克氏病，出壳24 h内接种马立克病疫苗，每只颈部皮下注射0.2mL； b 5～7日龄预防新城疫、传染性支气管炎，用单联或二联弱毒苗滴鼻或滴眼； c 10～14日龄预防新城疫、传染性支气管炎、禽流感、鸡痘、传染性法氏囊病； d 25～35日龄接种传染性法氏囊病疫苗、禽流感疫苗； e 40～45日龄分别注射新城疫、禽流感（H5H7 ）的单联苗或二联灭活油苗； f 50～100日龄注射鸡新城疫疫苗； 3 T/GXAS 0382019 g 120日龄以上注射禽流感疫苗。 8 售前检验 出售前按国家有关规定进行产地检疫，检