产品召回(报表)示例

问题来源评审表 发生时间 销售区域 产品名称 记录人 报告时间 原因分析 回收品的评审处理意见 批准意见 批准人 2009-12-08 花生汤罐头 （312g） 1130 封口机故障， 导致封口 密封性不良， 引起变质 开罐销毁 处理意见及 与会人员签字 1 、危害评估，召回判定，判定是否存在潜在不安全，如果存在潜在不安全，启动召回，如果无潜在不安全，应按照质量 投诉处理。 2 、确认存在不安全，启动召回程序，制定召回计划。 3 、停止生产 312g花生汤罐头。 4 、发布召回通知。 5 、召回处理，对回收产品进行隔离、标识，严防不安全产品再次流入市场而给消费者带来伤害。 6 、集中回收到公司内进行开罐销毁或在派员监督下，于销售地区就地开罐销毁。 部 门 姓 名 部 门 姓 名 部 门 姓 名 日 期 回收产品计划表 回收产品名称 回收行动安排 回收产品区域 计划回收数量 实际回收数量 回收启动时间 回收完成时间 回收主管签字 312g花生汤罐头 1 、危害评估 2 、召回判定 3 、启动召回 4 、制定计划 5 、提交计划 6 、停止生产 7 、发布通知 8 、召回处理 泉州南安 ***食品有限公司 福州 ******有限公司 厦门 ***服务有限公司 ******公司 ******有限公司 240罐 180罐 960罐 120罐 60 罐 47 罐 25 罐 281罐 62 罐 11 罐 2009-12-08 1345 2009-12-17 不合格品处理记录表 时间 地点 产品名称 批号或 生产日期 数量 处理原因 处理方式 主要在场人员 其他 签名 单位 2009-12-17 公司 花生汤罐头 （312g） 生产日期 2009-03-23 426罐 封 口 机 故 障，导致产 品密封性不 良，引起变 质。 开罐销毁 产品召回计划报告 公司名称 地 址 一、本公司已于 2009-12-08停止生产 312g花生汤罐头。 二、于 2009-12-09以书面、电话的方式通知各地经销售商停止销售 312g花生汤罐头； 生产日期2009-03-23；数量2400罐，我司决定召回并销毁该产品。 三、于 2009-12-09以报纸、媒体的方式通知消费者停止消费 312g花生汤罐头。 四、于 2009-12-09以书面、电话的方式通知相关机构我司进行 312g花生汤罐头召回。 五、经调查确认发现，该食品不符合食品安全标准，产生的原因为 封口机故障，导致产品封口密封性不良，引起变质。 可能受影响的人群有一般消费大众。 六、阶段计划 实施部门 时间 方法 计划召回量 预期效果 生产车间 2009-12-08 停止生产该罐头 成品仓库 2009-12-08 1525 清查库存，停止出货 无库存 无库存 办公室 2009-12-09 915 通告消费者 贸易部 2009-12-09 915 通知经销商，并由其进 行销售区域产品回收 1560罐 1080罐 七、召回终结预期 在 2009-12-17内召回所有产品（计划召回 1560罐），避免消费者再次食用该产品进而 受到进一步的危害，降低危害程度，减低损坏公司声誉。 八、召回食品后的处理措施 1 、隔离、明确标识，严防不安全产品再次流入市场而给消费者带来伤害。 2 、回收到公司内进行开罐销毁或派员监督下，于销售地区就地开罐销毁。 品管部 贸易部 2009年 12 月 08 日 产品召回阶段性进展汇总 现将本阶段（ 年 月 日至 年 月 日）开展的对 召回行动的进展情况汇总如下 一、召回通知已发布情况 □经销商； □消费者； □相关机构； 发布方式 发布时间 二、不安全食品召回情况 1 、本阶段已召回数量 ；涉及批次 ，其中 □ 经销商 个，数量 ；□ 消费者 ，数量 ； 2 、累计已回收数量 ；涉及批次 ，其中 □ 经销商 个，数量 ；□ 消费者 ，数量 ； 3 、生产总量 ；已销售总量 ； 该阶段计划召回量 ；计划召回总量 ； 累计召回量与计划召回总量的比例 ； 累计召回量与已销售总量的比例 。 三、与原计划不同之处以及改变后实施情况 四、拟采取的进一步措施 五、其他情况 品管部 年 月 日 产品召回总体情况报告 2009-12-08日接到经销商******公司反馈， 投诉我司 2009年 03 月 23 日生产的 312g 花生汤罐头食用时发现变味、发酸，疑变质。经查有此现象，危害评估后，为降低危害程度， 减低损害公司声誉，决定召回该批罐头。 2009年 12 月 08 日至 2009年 12 月 17 日开展对 312g花生汤罐头（生产日期 2009-03-23；数量2400罐）的召回行动，具体情况汇总如下 一、确定召回 2009年 12 月 08 日， 因生产 312g花生汤罐头的封口机出现故障， 导致产品密封性不良， 引起变质而做出召回决定，详见问题来源评审表； 2009年 12 月 09 日，开始实施召回计划，详见回收产品计划表。 二、发布召回通知 将召回通知到经销商、消费者、相关机构。 三、不安全食品召回情况（详见回收统计报告） 1 、本次应召回数量 2400罐 ；涉及批次 20090323 ； 2 、累计已回收数量 426罐 ；涉及批次 20090323 ； 3 、生产总量 2400罐 ； 已销售总量 2400罐 ； 应召回总量 2400罐 ； 实际召回总量 426罐 ； 累计实际召回总量与应召回总量的比例 17.8 ； 累计召回量与已销售总量的比例 17.8 。 4 、对召回品的处理情况 处理方式开罐销毁。 本地处理数量 426 罐 ； 异地处理数量 / ； 四、召回计划实施中的基本情况描述 召回行动各步骤都得到有效实施，本次召回顺利进行。 五、对导致本次产品召回的原因分析 经分析，是由于封口机出现故障，导致产品密封性不良，引起变质。 六、针对问题采取的改进及纠偏措施 加强员工培训，提高安全卫生意识，定期对设备进行维修保养，保证设备正常运行。 七、其他情况 品管部 2009年 12 月 17 日