食品安全教育活动方案(6篇)

下载后可任意编辑 食品安全教育活动方案 一、班会目的 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 二、班会形式 以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。 三、班会前准备 1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组沟通，做好参赛准备。 2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。 3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。 四、活动过程 一班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。 主持人喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得兴奋的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖一月一次。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 主持人下面进行第一个环节 二食品安全问题进行知识竞赛。必答题 大家按小组进行各轮竞赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的竞赛。这个回合是必答题，每道题目都有____个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品C A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃A A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆 主持人好了，第一回合的竞赛就到此结束，看来战况还满激烈喔那现在让我们一起来看看比分。 二抢答题 主持人下面要进行第二轮的竞赛，同学们加油呀这一轮的竞赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗不能 2、油炸的食物是不是可以常吃不是 3、方便面是不是可以作为主食不是 4、我们是不是可以天天吃快餐不能 5、能空腹喝牛奶吗不能 三辩论题 小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得的小组加____分，第二名加____分。 主持人餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答利卫生，不易传染各种疾病。 弊塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论弊大于利、应停止使用。 主持人好啦，竞赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。 四食品卫生安全童谣大家一边拍手一边念。 食品安全真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品选择切注意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫信任，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。 五班主任小结 食品安全教育活动方案（二） 活动目标 1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 2、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培育幼儿良好的饮食卫生习惯。 活动准备 1、教学课件吃健康的食品 2、图片若干健康食品蔬菜、水果、坚果;垃圾食品油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品霉变及变质的食品。 3、健康大冒险游戏棋盘若干。 教学重点知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。 教学难点认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 活动过程 一、活动导入 1、谈话导入课题平常你最喜高兴欢吃什么东西 幼儿自由回答老师点击课件一一出示食物的图片 2、引导幼儿小结你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的 二、区分各类食品 1、师食物的种类有很多，你们愿不同意来给食物分分类呢点击课件引导幼儿将食品分成两大类 1健康食品水果类，牛奶，蔬菜类。吃了有助人体健康的食物 2垃圾食品油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等吃了对人体有害的食物 2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处 1请幼儿说说平常自己都喜爱吃什么食品 2点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，老师在幼儿讨论的基础上进行小结在我们喜爱吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是损害所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。 3提问你还知道哪些垃圾食品油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物 老师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。 三、区分食品安全标记 1、提问除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃请幼儿讨论并回答问题 2、请幼儿观看课件小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面 师他怎么了为什么会这样 引导幼儿小结我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。 3、认识生产日期和安全标记 老师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。 小结食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要认真地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。 四、知识抢答 1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答 抢答规则老师逐一出示带有问题的课件请幼儿来推断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。 1喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗2多吃油炸食物对健康好吗 3常吃零食好吗 4空腹喝牛奶对身体有益吗 5多吃瓜果、蔬菜对健康好吗 2、老师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。 五、游戏健康大冒险 带幼儿进入游戏场景开始游戏。 游戏规则幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的竞赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。 引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓舞幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。 活动在愉快的游戏中结束。 食品安全教育活