校园周边食品安全工作总结范文三篇

校园周边食品安全工作总结范文三篇 为净化校园食品安全消费环境，确保师生消费安全，咸阳市食品药品 监管局积极构筑校园食品安全“防火墙”，采取多项措施强化对校园及周 边食品安全的监管，加大查处打击力度，共建校园食品安，确保师生吃的 安心、用的放心。 一、提高认识，加大宣传力度。加大法律法规宣传力度，充分利用校 园广播、黑板报等形式，宣传与食品有关的法律法规、卫生知识、消费常 识等内容，开辟校园“食品安全信息公示栏”，指导师生科学饮食、营养 消费，不断提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力，形成“食品安 全人人讲，食品安全人人防”的良好氛围。 二、严把准入，规范经营主体。对校园及周边食品经营者进行逐户核 查，对证照、经营场地等内容进行逐项规范。对已登记的经营者进一步完 善登记档案，认真核对证照的有效性。对无照经营者，从严查处，要求其 立即改正违法经营行为，限期办理注册登记手续，把校内食品经营者纳入 重点监管范围。 三、加强督查，确保食品安全。要求食品经营者建立健全购销台帐， 对经营者的经营行为进行有效监管，防止不合格商品回流。经营者在销售 中发现过期、霉烂变质食品，自觉做到下架退市。严查食品生产者、供货 商合法证照及相关证件，以及经营者所购食品的生产日期、厂名、厂址等 基本信息，仔细查阅凭证是否齐全、包装是否符合规定。不断加大监督检 查力度，增加检查频次，对校园经营业户实行无缝隙监管。 校园周边食品安全工作总结【2】 根据某某安委办[20 某某]14 号和皖食药监食流[20 某某]359 号文件 通知要求，我局以 9 至 10 月为重点时段，以校园及周边 200 米范围内的 儿童食品摊点为重点对象，集中开展了专项整治行动，现将工作开展情况 汇报如下 一、提高认识，加强领导。及时召集各中队召开儿童食品和校园及周 边食品安全专项整治工作专题会，要求采取有效措施，全力做好儿童食品 和校园及周边食品安全专项整治工作，认真排查安全隐患，加强巡查整治， 全面落实监管责任，确保广大师生的身体健康和生命安全。 三、突出重点，开展集中整治。结合我区实际，以9 至 10 月为重点 时段，以校园及周边 200 米范围内的儿童食品摊点为重点对象，集中开展 了专项整治行动。对校园及周边 200 米范围内的儿童食品摊点逐一进行执 法检查，认真检查食品经营条件，清理和规范食品经营条件、标准和相关 要求，做到不漏一户，不存盲区，整治期间，每星期开展一次集中检查， 共出动执法人员 105 人次，执法车辆 21 车次，检查校园及周边 200 米范 围内的儿童食品摊点 18 户。 四、打破常规，加强日常巡查。调整工作作息时间，打破常规的执法 作息时间，将学生的下课时间、放学时间作为整治的重点时段，在这个时 段，加大对学校周边的巡查密度，加大处罚力度，及时处置各类食品安全 违法行为，严防食物中毒事故的发生。 通过两个月的专项集中整治，有效加强了对校园及周边食品摊点的监 管，净化了食品市场，保障了广大师生的身体健康和生命安全，维护了市 容市貌，取得了预期效果，今后，我局将进一步采取有效措施，巩固整中 整治成果，长期保持市容环境的整洁有序和广大师生的身体健康和生命安 全。 校园周边食品安全工作总结【3】 为认真贯彻落实某某药监发[20 某某]242 号文件精神，进一步加强辖 区校园及其周边食品安全，净化食品消费环境，保障未成年人的身体健康 和生命安全，我办于 20 某某年 12 月 16 至 20 某某年 1 月 15 日联合辖区 教育组对辖区学校及周边食品安全工作进行了一次专项检查，现将工作开 展情况总结如下 一、检查重点一、检查重点 本次专项整治的重点是检查学校、幼儿园食堂实施食品卫生量化分级 管理情况;落实食堂管理制度及责任制情况;食物原料进货渠道及索证索票 和验收制度执行情况;从业人员健康证持证情况;食堂加工环境、餐具清洗、 消毒和防护措施达标情况;从业人员掌握卫生知识及培训情况等。 二、主要做法及成效二、主要做法及成效 一是对学校、幼儿园内部食堂进行检查。重点检查学校食堂的食品加 工经营人员是否持有效健康上岗证明，食堂后厨操作间是否与外界隔离， 原料、半成品、成品是否做到分开存放等。本次共检查联合小学等学校共 计 7 所，除个别学校环境卫生不达标外，未发现重大食品安全隐患。 二是对学校周边饮食摊贩及食品生产小作坊加强排查。在检查学校周 边饮食摊贩的过程中，重点查处无证照经营及经销假冒伪劣、“三无”过 期、腐烂变质食品的违法行为。本次共查食品经营店4 户，没收小麻辣食 品、无生产厂家饮品、糖果制品等共计 15 袋。在检查生产小作坊过程中， 重点检查其原料进货渠道以及是否存在利用有毒有害、腐烂变质等原料进 行生产加工的行为。本次共清查小餐馆、饮食摊点11 户，现场要求整改 3 户，限期责令整改 1 户。 三是以此次检查校园食品安全为契机，辐射对主要街道上的餐饮门店 及各村的食品加工小作坊进行检查。在检查餐饮门店的过程中，重点对其 是否办理餐饮服务许可证、进货台帐、索证索票、原辅料环境卫生等情况 进行检查。对于在检查过程中发现的原材料不符合餐饮业原材料采购和使 用规定、不符合卫生条件、废弃物处理不标准等问题，及时要求整改。在 检查各村的食品加工小作坊过程中，重点查看了持证经营情况、环境卫生、 操作加工过程和原材料的采购及使用情况。 四是加强食品安全宣传力度。在主要街道醒目处开展“食品安全进社 区、进农村、进校园”活动。大力宣传食品生产经营者作为食品安全第一 责任人应尽的义务，强化其诚信守法经营意识和质量安全管理水平，并发 放有关食品安全知识传单 200 余份，切实提高了广大群众的食品安全意识。 在宣传过程中，通过结合展示在此次检查中缴获的“三无”食品等问题食 品，进一步激发了广大群众抵制问题食品的主动性和积极性，对于引导群 众树立正确的食品安全意识起到了巨大的推动作用。 三、存在问题 综合本次食品安全检查整体情况来看，我办食品安全总体状况相对较 好，但也存在一些突出问题，主要表现在 1、个别餐饮门店内部环境卫生不达标，尤其是厨房、操作间的卫生 情况急需整改; 2、校园周边的流动摊点卫生较差，食品安全难于保证; 3、个别食品加工小作坊、餐饮门店无证无照经营，从业人员没有餐 饮服务许可证，经营手续不齐备。对于无证照经营中正在申请办理及正递 交审理相关证照的情况，我们在检查过程中督促其及时补齐相关证照;对 于确实没有办理有关证照而开展生产经营活动的，我们及时向区级相关职 能部门建议责罚、取缔、关停，以确保广大群众的饮食安全和生命健康。 四、下一步工作措施 一是严格落实责任，继续搞好校园及周边食品安全工作。定期对学校、 幼儿园及周边食品安全工作进行检查，确保落实责任到人，对存在的问题 使其进行限期或当场整改。 二是突出检查重点，加强整治力度。加大对校园周边小食品店、小商 贩、小摊点、小作坊的检查力度，严厉打击制售假冒伪劣食品，经销过期 霉变、有毒有害食品等违法行为，切实维护校园及周边食品市场秩序。 三是进一步加强舆论宣传，增强广大群众和从业人员的食品安全意识， 确保不出一起食品安全事故。 食品安全工作是一项长期的，任重道远的工作，是