2020年幼儿园食品卫生安全工作总结

20202020 年幼儿园食品卫生安全工作总结年幼儿园食品卫生安全工作总结 幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康，事关 幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工 作，是保障师生健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是落实党 中央提出的以人为本，促进孩子的全面发展的需要。一年来，在 县委、政府和县教育局的领导下，在卫生防疫部门的监督、指导 下，我园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。 自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建 设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发 生，从而保证了全体幼儿的健康。根据与县教育局签订的XX 年 安全工作目标管理考评责任状的具体要求及工作责任，按照上 级部门的有关要求，结合我园实际，现将我园 XX 年食品卫生安全 工作做如下总结 一、提高认识，加强领导 我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓、分管领导具 体抓，责任到人，把食品卫生安全工作列入了幼儿园工作的重要 议事日程。 1、成立幼儿园食品卫生安全工作领导小组 组长xx园长、党支部书记 副组长xx副园长、分管安全卫生工作 xx副园长 第 1 页 共 10 页 组员xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx 2、层层落实传染病防控工作和食品卫生安全工作责任人 总责任人xx 具体责任人xx 大班组责任人xx 中班组责任人xx 小班组责任人xx 后勤组责任人xx 各班责任人班长。.zonGjIEfaN 3、分别召开领导班子会议和教职工大会，组织学习景教字 〔XX〕35 号文件及普教基发【XX】10 号文件______市教育局转 发______市食品安全委员会关于预防春夏季食物中毒事故发生更 的预警公告的通知、景教字 XX37 号文件、景教字 XX40 号文件 ______傣族彝族自治县教育局关于进一步加强学校卫生工作的 紧急通知，组织学习______傣族彝族自治县教育局和______傣 族彝族自治县食品药品监督管理局联合下发的公告关于防范学 校食品安全事故的预警公告，做到随时提高食品卫生安全防范 意识。 4、组织教职工特别是后勤人员学习中华人民共和国食品卫 生法、饮食卫生“五四”制度等有关食品卫生的法律法规 及文件。要求教职工提高责任意识，增强安全意识，做到警钟长 第 2 页 共 10 页 鸣，切实认识到幼儿食品卫生安全工作的重要性，确保幼儿的安 全与健康。 二、完善管理，提高服务质量 1、制定完善各种食品卫生安全制度 共制定并上墙 10 个食品卫生安全管理制度即饮食卫生制 度、餐厅卫生管理制度、餐具用具清洗消毒保洁制 度、烹调加工管理制度、食品粗加工管理制度、库 房原料管理登记制度、原料采购索证制度、卫生检查制 度、个人卫生制度、从业人员卫生知识与健康检查制 度. 2、食堂卫生管理 保持食堂内环境整洁，有“三防”措施，室内无苍蝇、无灰 尘、无蟑螂、无鼠迹，坚持每天大扫除，做到地面、用具见本色; 食堂室内室外卫生实行分片包干，保持用具清洁、干净，做到清 洁卫生专人负责，明确任务，坚持做到墙壁、屋顶经常清扫无 黑垢、油污、蛛网，门窗干净明亮;纱窗完好，无灰尘油垢，餐具 清洁明亮。厨房用具砧板等和餐具每餐做到一洗、二刷、三 冲、四消毒，清洗后存放在保洁橱内;使用的洗涤剂、消毒剂对人 体安全、无害;工作人员在工作中合理使用各种设施、设备和用 具，不违规使用和强行工作;工作人员下班前认真检查门窗水电， 防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保各项安全。 3、食品采购、加工、存放管理 第 3 页 共 10 页 加强对食品采购、加工、存放等关口的管理，确保所购食品 和原料卫生安全，符合国家卫生要求，采购时坚持索证索票，并 进行验收登记。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作 人员不得接近;厨房内设有专用洗刷水池，盛放生、熟、浑、素食 品的用具严格分开，摆放整齐，加工生、熟食品的砧板及刀具有 明确标志，严格生熟分放和加工处理制度，并严格执行饭菜单日 制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害， 教师要严把喂养关，杜绝把过期、变质、腐烂的食品让幼儿食 用。禁止采购、加工制作和出售野生菌、四季豆、发芽土豆和凉 拌菜。 4、个人卫生管理 上岗人员都持有有效的卫生知识培训合格证和健康证;严格检 查个人卫生“四勤”关勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗 衣服、被褥，上班时必须到更衣室进行更衣，摘除任何首饰，每 天检查食堂人员穿戴工作衣帽情况;加强有关健康知识和卫生知识 的学习，增强防范意识，出现传染性疾病时，立即隔离治疗，待 恢复健康后再回该岗位工作。 5、饮用水管理 生活饮用水二次供水坚持一年清洗两次，每学期开学前请自 来水厂人员进行认真清洗，水池加盖加锁。幼儿饮用卫生达标合 格的云海山泉桶装水。 6、幼儿园周边管理 第 4 页 共 10 页 幼儿园周边无快餐店、烧烤店、餐饮店，配合工商、卫生监 督等部门对冷饮店、副食品店销售的冷饮、糖果糕点进行监督检 查，禁止不合格食品出售给幼儿。 小学 2020 年学生安全教育日活动总结按照镇教育办关 于转发济南市教育局关于组织开展 XX 年全国中小学生安全教育日 活动的通知精神，为了保证学生安全，我校认真进行了落实， 现将活动情况总结如下 1、为了切实做好今年学校安全教育日活动，学校成立了校长 为组长的活动领导小组，并制定好活动实施方案，落实保障措 施，周密组织实施，确保了活动安全顺利的进行。为加大宣传力 度，学校通过黑板报、致学生家长的一封信等形式，把学校安全 工作的要求，告知学生及家长，努力让家长明白、让社会放心， 营造平安和谐校园的良好氛围。3 月 29 日国旗下讲话对安全问题 做了强调。 2、各班于 3 月份召开了“安全教育主题班会”，对学生开展 了交通安全、食品卫生安全、防火、防盗、防拥挤踩踏等安全知 识及驻防自然灾害的主题教育。尤其要及时强化了防溺水教育。 3、制定详实的疏散演练方案，并于 3 月 26 日举行了师生逃 生疏散演练。 4、对安全教育日活动及时进行了总结，对活动中表现积极的 班级进行了表扬，对活动不积极的班级进行了通报批评。 2020 年警校年终工作总结 第 5 页 共 10 页 XX 年是我校公安教育面临新的形势和新的挑战的一年，也是 我校学管工作承前启后，开创新局面的重要的一年。一年来，我 们始终以 xx 大精神和“xxxx”重要思想为指导，以全国职教会议 精神为核心，在校总支的正确领导下，学管工作坚持以教学为中 心，以提高学生素质为目的，全体学管人员立足本职工作，发扬 无私奉献、开拓创新、锐意进取的精神，以生为本，以校为家， 让学生学有所获、学有所乐、学有所长，培养学生良好的学风， 树立学校严谨的校风。 一、主要成绩 一德育为中心，以管理为手段，加强学生思想教育，提高 学生整体素质 1.大力营造良好学风校风，促进学生德智体美劳全面发展。 开学之初就制定了入学教育方案，根据假期的情况，开展了 为期一个月的军训活动;开展了“爱我警校，宣传警校”的活动， 在学生中形成相互爱