2018-2019高中生物大一轮复习讲义：细胞的概述及其分子组成第2讲学案含答案精品

第第 2 2 讲讲细胞中的无机物、糖类和脂质细胞中的无机物、糖类和脂质 [考纲要求]1.水和无机盐的作用Ⅰ。2.糖类、脂质的种类和作用Ⅱ。3.实验检测生物组 织中还原糖、脂肪和蛋白质。 考点一考点一细胞中的元素和化合物、无机物细胞中的元素和化合物、无机物 1．组成细胞的元素和化合物 1组成细胞的元素 ①元素的来源、分类和存在形式 ②生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性 a．统一性的表现组成生物体的元素在无机自然界中都能找到，在元素种类上具有统一性。 b．差异性的表现同一种元素在生物界和非生物界中的含量差别很大。 2组成细胞的化合物 归纳拓展细胞鲜重和干重中元素与化合物的含量不同 1在组成细胞的元素中，占鲜重百分比O＞C＞H＞N；占干重百分比C＞O＞N＞H。 2在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比水＞蛋白质＞脂质＞糖类，但在干重百分比中， 蛋白质最多。 2．细胞中的无机物 1细胞中的水 ②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系  比值高→细胞代谢旺盛，但抗逆性差  比值低→细胞代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性增强  2细胞中的无机盐 巧记无机盐功能的“一、一、二” 1．判断组成生物体元素和化合物的有关叙述 1Ca、Mg、Fe、Mn、Cu 是组成细胞的微量元素 2细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代 3因为 O 是活细胞中含量最多的元素，所以O 是最基本的元素 4在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质 2．判断细胞中水和无机盐的有关叙述 1生物体内的水就是细胞内的水 2晒干的种子细胞内不含有水分，导致细胞代谢停止，有利于种子长时间储存 3Mg 参与构成叶绿体中的各种色素 如图 1 是细胞中化合物含量的扇形图，图2 是有活性的细胞中元素含量的柱形图，请分析 1若图 1 表示细胞鲜重，则 A、B 化合物依次是水、蛋白质。 2若图 1 表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A 化合物具有多样性，其必含的元素是C、 H、O、N。 3若图 2 表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c 依次是 O、C、H。 4大肠杆菌体内的各种元素的含量是否和人体内的完全相同 提示不是。不同生物体内的各种元素的含量存在较大差异。 命题点一依据元素组成推断化合物的种类 1．下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。 则对①、②、③所表示的物质及其所能表 现的生理功能推测错误的是 A．①可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用 B．②可能是血红蛋白，有运输氧的作用 C．③可能是磷脂，是细胞膜的主要成分 D．①、②、③必为同一类物质 答案D 解析叶绿素中含有 Mg，所以①可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用，A 项正确；血 红蛋白中含有 Fe，所以②可能是血红蛋白，有运输氧的作用，B 项正确；磷脂含有的元素是 C、H、O、N、P，所以③可能是磷脂，是细胞膜的主要成分，C 项正确；①、②、③为不同 类物质，D 项错误。 2．如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是 A．若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸 B．若②是细胞中重要的储能物质，则②可能是脂肪 C．若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNA D．若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是糖原 答案C 解析由图示可知，①的组成元素为 C、H、O、N，若①为某种大分子的组成单位，则①最 可能是蛋白质的基本组成单位氨基酸；②的组成元素只有 C、H、O 三种，可能是糖类 或脂肪，若②是细胞中重要的储能物质，则②可能是脂肪；③的组成元素为 C、H、O、N、 P，若③是能储存遗传信息的大分子物质，则其可能是DNA 或 RNA；④只含 C、H、O 三种 元素，主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是肝糖原和肌糖原。 据特征元素推测化合物的种类 命题点二以坐标曲线为信息考查水和无机盐功能 3．某科研小组将选自同一海滩的长势相同、 生长良好的互花米草幼苗平均分成5 组，每天分 别以 0 h、 3 h、 6 h、 12 h 和 24 h 进行水淹处理。 处理 50 d 后， 测定植株自由水与结合水含量， 并计算二者的比值曲线甲， 测定 K 吸收速率曲线乙。 下列有关分析判断中， 错误的是 ＋ A．实验中应该用互花米草采样地点的海水进行水淹处理 B．互花米草在水淹时间为3 h/d 的环境下抗逆性最强 C．互花米草在水淹时间为6 h/d 的环境下，代谢活动最旺盛 D．互花米草以主动运输方式吸收K 答案C 解析互花米草为一种滩涂草本盐沼植物， 实验用水应该采用此植物实际生活环境中的海水， A 项正确；自由水与结合水的比值越小，植物的代谢活动越弱，抗逆性越强，结合坐标曲线 甲可知水淹时间为 3 h/d 时，抗逆性最强，B 项正确；水淹时间为0 h/d 时，自由水与结合水 比值最大，故此时代谢活动最旺盛，C 项错误；读坐标曲线知，处理时间越长，该植物的代 谢强度越弱，供能越少，植物吸收K 的速率越低，即吸收 K 时需消耗能量，为主动运输， D 项正确。 4．图 1 表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系； 图 2 表示不同浓度的 钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响。下列相关描述错误的是 ＋＋ ＋ A．同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同 B．乙的浓度为 d 时，对提高产量最有利 C．适宜浓度的钙有利于花粉管的生长 D．在一定范围内，钙的浓度对花粉萌发率无影响 答案B 解析分析题图 1 可知，当甲的浓度为 a 时，而乙的浓度在 c～d 范围内时，作物的产量相对 较高，A 项正确，B 项错误；分析题图 2 可知，钙离子浓度对花粉管的生长有影响，适宜浓 度的钙有利于花粉管的生长，C 项正确；从花粉萌发率看，在一定范围内钙离子浓度对其没 有影响，D 项正确。 衍射法归纳水的产生、利用、吸收及其调节 命题点三无机盐的功能分析及实验验证 5．某植物培养液中含有甲、乙、丙 3 种离子，它们对植物的生长都有影响。下表列出的 5 种培养液中，甲、乙、丙 3 种离子的浓度单位mmol/L不同。为了研究丙离子的浓度大小 对植物生长的影响，进行实验时可以选用的两种培养液是 培养液编号 甲离子 乙离子 丙离子 A.①⑤ C．②④ B．②③ D．③⑤ ① 20 55 10 ② 30 45 15 ③ 50 60 20 ④ 40 45 25 ⑤ 20 55 25 答案A 解析分析表格中的信息可知，实验①和⑤的甲、乙离子的浓度相同，丙离子的浓度不同， 因此研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，进行实验时可以选用①⑤两种培养液。 6．设计实验探究 X 是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下本实验中 采用甲组、乙组之间的空白对照；以及乙组中实验前无 X与实验后有 X之间的自身对照。 下列叙述正确的是 A．对照组是甲组、乙组实验后 B．此实验的无关变量只是选一些相同的植物 C．此实验如果是无土栽培，则实验前营养液要灭菌 D．为防止外界影响，此实