潮汕出花园作文

潮汕出花园作文潮汕出花园作文 篇一潮汕民俗出花园】潮汕民俗“出花园”农历七月初七是我国最 具浪漫色彩的一个传统节日，也有称之为“乞巧节”、“女儿节”或 “七夕情人节”。 在潮汕地区，还存在另外一种独特的成人礼风俗“出花园”。 “出花园”是潮汕地区特有的成人礼俗，这一民俗在揭东尤其 盛行。 有 15 岁（虚岁）男女孩子的家庭，要在旧历七月初七乞巧 节或另择日为孩子备办三牲果品拜别公婆神，表示孩子已经长 大，可以走出园，不再是终日在花园里玩闹的孩童了。 出花园的孩子要穿红皮屐，吃公鸡头，在十二道菜的 “花园 宴”里，所有食品都要吃一点。 穿红皮屐和吃公鸡头是出花园习俗的二个主要特征， 而在我 的家乡，还要喝一碗猪肝葱花汤，“肝”喻“官”；“葱”喻“聪”，寄 予聪明伶俐，富贵吉祥的美好祝愿。 中国当代著名民俗学家钟敬文先土在 1983 年的广东省民俗 学会成立大会上讲话时，就指出潮汕的“出花园”是中国仅有的一 种特殊的成人礼。 成一个简单的仪式，但不论仪式怎么变，“出花园”的意义永 远不会变。 在这一天，意味着孩子要告别童年，迈同成人行列；同时也 寄托了长辈期望咸人的孩子要敢于担当，立志成才。 潮汕自句俗语“十五成丁，十六成人”。 随着中华民族传统文化和地方特色民俗风情的挖掘整理发 扬， 使这一民俗特色成为一道独特的文化景观揭东县宣传文化部 门曾经于 2011 和 2012 年农历七， 连续二年在万竹园旅游风景区 为孩子们举办集体“出花园”活动。 活动内容丰富多彩，富有文化理念。 七月七早上，参与活动的孩子和家长们聚集揭东万竹园。 在传统的潮州音乐声中，出花园的孩子们逐一登场，载歌载 舞，表演了自己的拿手绝活。 将他们在成人之前所学到的才艺做个清楚的盘点， 以丰富多 彩的表演节日告别童年，走进新的人生时代歌舞才艺表演完毕， 以孩子的家庭为单位，还组织了一场意义深远的植树活动。 让孩子们自己动手， 为自己的成人仪式栽下一棵小树苗作为 纪念。 接下来就是“花园宴”。 花园宴由万竹园提供，一律按照出花园的菜谱安排，独具格 的潮乡风味。 宴毕，孩子们从万竹园中鲜花簇拥的实体花园里款款走出。 存门口的书写台前，父母为孩子留下成人寄语；孩子为自己 的未来留下志向与理想。 他们与自己的父母的信一起装进一只锦囊， 将这个划时代的 仪式固定下来。 通过出花园的一系列活动仪式， 让孩子们亲身感受一下传统 的文化习俗。 使日渐疏淡的传统文化重新纳入年轻一代的视线， 成为生活 的内容，从而得到传承。 更有意义的是，在对传统文化的认同、传承的同时，对孩子 们是一种责任教育活动，给孩子们一种“自己已经长大了”的强化 意识。 使他们开始学会为自己的人生未来盘算， 使自己的人生朝着 健康幸福的方向发展。 然后逐渐退出依赖， 增强从对个人的人生责任感到对社会的 责任感的认识。 他们将在步入成人的门槛前立德、立志，懂得珍惜现在，奋 斗未来，为个人为祖国争光。 这种集体性的成人礼仪式， 将这项民俗活动的文化内涵揉进 时代色彩， 让“出花园”这一传统文化为开启社会的新风尚继续发 光发热，使古老的民俗重放光辉。 【篇二潮州出花园】潮州民俗“出花园文章来源-潮州城市通 一“出花园”的来源者冠礼筮日筮宾，所以敬冠事。 ”“筮日”，说是为冠礼选择吉日； “筮宾”，就是选择为冠者 举行冠礼的大宾。 相沿成俗。 演化到后来，十六岁称为成人，于是这种礼俗也就提前举行 了。 现在，全国很多地方都废止了这种习俗，但在我们粤东地区 （包括讲潮州话的地方）至今仍保留着一种习俗，其做法意义既 类似于古代的“成人礼”，又类似于现代的“成人节”的仪式，谓之 为“出花园关于“出花园”的来源和涵义，据饶宗颐先生总纂的潮 州志中的潮州风俗志 （分志） 引自钱塘陈坤岭南杂事诗的注解“生 子虑难育者，辄请禄神到家供奉。 俟此子十六岁时（俗多在十五虚岁） ，请道士以纸为园，设 列盆花， 令此子坐其中，道士扮花公花妈为之宣诵， 既毕， 遣出， 焚园，谓之”出花园”，乃罢禄神之祀”。 由此可知，“出花园”是为使孩子顺利成长而设的一种仪式， 含有答谢神明之意，也是象征孩子已长大成人的意思。 二“出花园”的形式潮州人一直认为未成年的孩子是生活在 花园里的，所以等孩子长到了十五虚岁的时候，就要为他们举行 “出花园”的仪式，象征他们长大成人。 “出花园”的时间，一般是在农历的正月十五元宵节或七月初 七“七巧节”。 因为元宵节是一年之中第一个喜庆的节日， 七月初七这一天 是“九子母诞”，也就是俗称“公婆生”。 现实上， 寻常人家又多在农历正月里根据孩子“生辰八字”请 人择日举行。 因为春天里阳光明媚，万物诞生。 也有家境富裕的在当年三月初五日问神求卜，择一个没有 “忌讳”、“冲撞”的吉日“出花园”。 “出花园”这一天，父母要用大木桶盛满温水，浸泡着采集来 的十二种鲜花（近现代已用红石榴花代之） ，让孩子在木桶中沐 花浴，用鲜花的芬芳洗去孩子身上的孩子气。 浴后要系上母亲亲手缝（现在多半是买的）新肚兜，兜里装 着十二颗桂圆 （晒干的龙眼） 和两枚“顺治”古铜钱或两枚龙银元， 再穿上外婆送的新衣服和红木屐。 其意思是让孩子跨出“花园”的门槛后， 一帆风顺、 一生平安、 吉祥如意。 早餐，父母要用猪内脏（包括猪肝、心、肾、肠、肚）煮熟 成汤，并加点糖，让孩子吃下，其寓意是 15 岁了,必须更新内脏， 母亲要在孩子身边念“阿奴坐北朝南，阿奴已经成人”等吉语。 当天，“出花园”的孩子还得在房里举行“拜床神”（拜公婆） 的仪式，即在孩子睡床上放一只浅沿笸箩（潮人叫它“大湖”）或 红桶盘，用米筒装满米，插上三炷香一对红烛，前面盛放甜薯粉 丸、乌豆酒、红桃粿、发粿（发酵的米糕）和“三牲”，即猪头（寓 出人头地） 、鲤鱼（寓鱼跃龙门） 、鸡（如男孩则用公鸡，喻孩子 将来朝气蓬勃；若女孩则用母鸡，祈望女孩将来能生儿育女。 准备完毕后，让孩子跪拜，祈求“公婆”保佑。 “出花园”这一天， 孩子必须整天躲在屋子里， 不得到处乱跑， 这实际上告诉孩子，从这一天开始，你就是大人了，再也不能贪 玩了。 亲戚朋友来祝贺，送的红包让孩子装进肚兜里，寓意钱愈多 财气愈厚重。 这一天，宴请亲朋时，要让孩子坐上大位，象征孩子已长大 了，成为家中的栋梁，大家要以“大人”的礼节来相待，长辈们还 要向他（她）表示祝贺。 宴席一共十二道菜。 青菜以厚合、青蒜、芹菜为主，其意是吃了厚合，孩子出了 花园处处“六合”；青蒜，长大后会算能除，聪明伶俐；芹菜，吃 了终身勤劳。 出花园者的坐位， 也特别讲究， 这天， 他用餐时是坐在正位， 鸡头朝着他，而且他必须咬鸡头，以表示出花园者长大后能出人 头地，兴旺发达。 葱蒜芹菜煮甜豆腐，喻孩子将来聪明、勤奋、能精打细算， 能当官；豆粉丝煮鸡蛋，喻孩子能长寿，待人处事能圆通；蒸乌 鱼，喻孩子能掌握谋生的技能；煮鲫鱼或鲤鱼，喻孩子今后能生 儿肓女，人丁兴旺。 “出花园”这天，孩子的母亲还必须代表孩子，带上香烛、纸 钱、供品（鸭一只，蟹一碗，猪肝一碗，龙箭鱼一碗，蛋一碗） 到庙宇祭拜孩子的保护神“花公花妈”，答谢神明庇佑孩子建康成 长的恩功。 总之，过了“出花园”这一天，孩子就长大成人，要承担起大 人的责任