山西道地药材

所谓道地药材，又称地道药材，是优质纯真药材的专用名词，它 是指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突 出、带有地域特点的药材。 它包括了几个大的方面，其一是指同种异 地出产的药材，在质量上有明显差异， 如人参、地黄、杜仲、当归等， 产地不同药效差异很大，常把某地出产的药材称为“道地药材”，而 其他产地出产的则叫“非道地药材”；其二是指同一种药材国内外均 有分布，但在中国，在中医理论指导下应用,则具有独特的疗效；其 三是指原产其他国的药物流传入中国之后， 经过发展， 成为常用中药， 这些药物在中国的某些或某一地区已经引种成功，如红花、木香等； 其四是指经加工而形成的药品，其“道地”所在主要是指工艺上的考 究；其次是指一些正品药物的代用品,这些代用品相对于“道地”的 正品药物而言，就是“非道地”的药材了。 山西是中药材资源大省， 也是全国中药材重要产区， 中药材的种 类、储量、种植面积和产量均处于全国前列。目前探明的中药材种类 有 1116 种，其中植物药953 种，动物药133 种，矿物药30 种，占全 国中药汇编收载中药材数量的 25。我省共有 30 多种中药材申 报国家道地药材，有8 种入选国家道地药材，包括连翘、黄芪、党参 等。下面给大家介绍一下这三种药物的生活应用。 一．黄芪 黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤， 防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具 有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补 元补气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则 以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇 天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服 黄芪可以避免经常性的感冒。 现代医学研究表明，黄芪有增强机体免 疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。 能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不 仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细 胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。 黄芪对人体的益处有很多下面向大家详细介绍一下 1.防感冒、自汗 黄芪能够增强人体免疫力， 预防外邪所导致的感冒、 咳嗽等问题。 同时黄芪最基本的作用是提高肺和呼吸道的免疫力。 而同时，人体免 疫力低下、肺气不足、体虚等容易导致人体出汗，而黄芪具有固表的 作用，可以用于调理自汗、盗汗等情况 2.补气 人体的气虚分为多种，一般表现为乏力，脾气虚出现的拉肚子， 肺气虚出汗、感冒等。黄芪能够补虚、补气，并且进补的效果没有人 参来得燥热。通过食用黄芪可以改善气虚、血虚、延年益寿。 3.改善肾水肿 人体阳气不足常常表现分为水肿，并且中医认为肾炎水肿与脾 虚、肾虚有关。利用黄芪与杜仲、党参、白术等药材一同煎水饮用， 可以改善肾虚水肿现象。 4.促进肌肤再生 黄芪还有托疮生肌的功效，适合治疗溃疡或创口久治不愈等情 况，起到收敛伤口、促进肌肤再生的作用。对于女性来说，经常喝黄 芪水可以加速皮肤的新陈代谢，养颜嫩肤。 5.补血 在日华子草本中还记载黄芪可以壮筋骨、长肉、补血，并且 有黄芪补血汤这一方剂。而现代医学上常用黄芪配以其他的补血药 材，用于调理贫血和血小板减少等症状。 6.三高人群的保健品 黄芪有降低血液粘度、抗击血栓形成、降低血液和保护心脏的作 用，主要功效来自于其中的多糖、皂甙、硒元素等。另外，黄芪还可 以双向调节血糖、抵抗自由基、抗肿瘤和保护肝脏。 黄芪的禁忌 首先，黄芪适合气虚体弱的人群食用，但身体不虚的人群不宜食 用，因为其属于补药，进补不当反而会导致浮肿和上火。其次，黄芪 不宜在感冒和经期服用， 因为黄芪主要起到固表作用， 生病期间服用， 不利于疾病的痊愈。 另外，上火人群不宜食用。因为在本草经疏和本草新编 中都提到肝气不和、痘疮、血热和痨热人群都不宜食用。所以，黄芪 虽好，但是并不是适合所有人食用，注意这些禁忌，可以更好的维护 身体的健康，减少疾病的发生。 二党参二党参 1.党参的功效 党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语 音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚 的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。常用党参与 白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的着名方剂四君子汤。肺 气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升 麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤。 党参补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心 悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感 冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白 增加，所以贫血病人食用党参很有益处。 因化疗和放射疗法引起的白 细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。 近年还发现，党参与黄芪、白术配合可使慢性肾炎病人的尿蛋白 减少。 2.党参的作用 近年来，国内外学者对党参的保健功能进行了卓有成效的研 究， 。党参中的苍术内酯Ⅲ具有明显的抗炎活性，党参水提醇溶性 部分具有胃肠黏膜保护作用， 进来发现党参水提醇溶性部分可对抗酸 碱引起的应急性胃溃疡， 还有抗疲劳作用， 耐缺氧作用， 抗辐射作用， 免疫调节功能。改善记忆力能力；党参还具有一定的降压、抑制血小 板聚集作用。 3.党参营养分析 党参对神经系统有兴奋作用， 能增强机体抵抗力；能使家兔红细 胞及血红蛋白增加；能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素 的升压作用；具有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋 白酶活性等作用；还对化疗放射线所引起的白细胞下降有提升作用 4 党参适合人群实症、热症禁服；正虚邪实症不宜单独应用。 5党参食疗作用党参味味甘，性平；归脾、肺经；质润气和； 具有健脾补肺， 益气养血生津； 主治脾胃虚弱， 食少便溏， 倦怠乏力， 肺虚喘咳，气短懒言自汗，血虚萎黄，口渴。 6党参食物相克不宜与藜芦同用。 7党参做法指导 ①党参生津止渴宜生用，健脾益气宜炙用。 ②中气不足，脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力等症，可与白术、 茯苓、甘草同用，以健脾益气。 ③脾虚胎动不安，胎萎滑胎者，可与白术、桑寄生等相佐，以健 脾安胎。 三连翘三连翘 连翘味苦性微寒，归肺、心、小肠经，具有清热解毒、消肿散结、 疏散风热之功效，主要用于痈疽、瘰疬、乳痈、丹毒、风热感冒、温 病初起、温热入营、高热烦渴、神昏发斑、热淋涩痛等病证的治疗 1.药用方面 连翘是临床应用极其广泛的清热解毒中药材，其根、茎、叶、果 实均可入药，但主要药用部分是果实。据测定，连翘的果壳中含有连 翘酚、香豆精、齐墩果酸、皂苷、维生素 P 等，具有清热、解毒、 散结排脓等功效，主治温热、疮疡、瘰疬、丹毒、斑疹、流感等。连 翘还有抗菌、强心、利尿、镇吐等药理作用，有抗微生物、抗肝损伤、 抗炎、保护心血管系统等作用，临床上常用连翘治疗急性风热感冒、 痈肿疮毒、淋巴结结核、尿路感染等证。连翘是双黄连口服液、双黄 连粉针剂、清热解毒口服液、连草解热口服液、银翘解毒冲剂等中药 制剂的主要原料。 2. 食用方面连翘种子可以提