浅谈海南老爸茶

浅谈海南老爸茶浅谈海南老爸茶 目录 一、老爸茶的历史 1、老爸茶的由来 2、老爸茶的发展 二、老爸茶的功能 1、休闲聊天 2、以茶会友 3、传递信息 三、老爸茶反映出的海南文化 四、老爸茶的现状 1、环境状况 2、车位情况 3、影响附近居民 五、现代人对老爸茶的态度 六、总结 摘要海南人悠闲缓慢的生活方式失众所周知的。良好的经环境是海南人长寿 的主演原因,而午后闲适时的一杯老爸茶更是不可或缺的。一壶茶,一碟花生,或一 二个小吃,陈旧的桌凳,围着三两个普通的喝茶人,闲闲静静的“吃”着茶,这也成为 海南的一道风景。本文通过对老爸茶的历史,功能,蕴含的文化等等系统的阐释老爸 茶对海南人的意义以及在现代高速发展社会,老爸茶该何去何从。 关键字老爸茶、海南人、文化 正文每到一个地方,总会有当地的一些特色,或小吃,或服饰,或习俗等等吸引 着我们。到海南,除了美丽的风景,干净的空气,蔚蓝的天空,另外便是随处可见的茶 馆。海南人喜欢喝茶,这也许是他们长寿的一部分原因。一壶茶,几把桌椅,少许点 心,三五成群的人们就可以在一起谈天说地,不知不觉中度过一个又一个下午。 一、老爸茶的历史 1、老爸茶的由来 老爸茶最初起源于海甸溪边的得胜沙。民间仍有一说,老爸茶的兴盛和渔民有 关。过去出海捕捞的渔民中多为男人。连续数月在海上作业,面对不可预测的风浪 侵袭,一旦满载而归安全登陆。这些疲惫不堪的打着赤脚的打渔男人们则围坐在小 茶馆里,随手在裤管上擦去鱼腥味,一壶热乎乎的老爸茶,信马游缰天南地北地神侃, 把几个月憋在海上的话都倒出来。他们自信满满,满船渔利就是实力证明。而这样 说来,老爸茶反倒成了海洋文化的派生品。总之,喝茶成了岛民的一种生活。 2、老爸茶的发展 鸦片战争以后,海南许多华侨在南洋工作谋生。19 世纪末 20 世纪初,当时的 政府引进华侨资本回乡投资。从南洋回来的华侨不仅带回了资本,也将他们在东南 亚一带养成的生活习惯带了回来。一些西式的茶店开始出现,本地居民逐渐接受这 种舶来品的喝茶方式。 新中国成立后,海口的西式茶店店铺又有所增加,但其经营的品种仍然以原来 的品种为主。但在当时,喝茶还只是高收入者才可以拥有的待遇。 上世纪 60 年代,全国掀起“知青下乡”潮。各地知青奔赴海南,参与海南生产 建设。他们将内地喝茶习惯一并带到海南。海南喝茶向平民化方向发展,海南当地 人慢慢养成了喝茶的习惯。 上世纪 80 年代后,个体经营的茶店逐渐兴起。这些茶店提供茶、咖啡,以及海 南特色小吃木薯汤等,演绎成今天的老爸茶馆。随后,海南茶叶在加味茶的带动下, 原味茶以其天然、绿色、纯净开始得到茶客青睐。 二、老爸茶的功能 1、休闲聊天 茶客们在茶店里,悠悠闲闲,一边喝着茶,一边吃着小吃,看报纸,或说着古今中 外闲情逸事,谈天说地。老爸茶店,是生活的小天地。社会变幻风云,芸芸众生,人情 世故,尽融于其中;老爸茶店,是传统生活的一个镜子,传递着人们生活情趣的变化, 又是发泄生活郁闷的场所;老爸茶店,渗透着人生某种滋味,需要慢慢地品味 2、以茶会友 老爸茶馆一般设在比较空大的地方,放上几十个桌椅,午后的时光三三两两的 人们就会聚在老爸茶馆,他们其中有些是相熟的人,有些并不是很熟,但这并不阻碍 人们之间的交流,也许只要一壶茶,一个下午,不想熟的两个人就会变成好朋友。古 代以酒会友,在海南变成了有益的以茶会友,不亦乐乎。 3、信息交流 喝老爸茶的人在茶馆家长里短,但随着时代的发展,这些话题里也包括了一些 时事、大政的话题,包括对政府工作、经济发展、市政建设的一些积极的建议。因 此,作为信息交流的方式,老爸茶有着不可替代的作用。 三、老爸茶反映出的海南文化 说到老爸茶,自然而然的想到海南男人。一直不明白那些能在午后坐一下午的 男人,为何把时间浪费在喝老爸茶上,而不愿去多努力工作,提高生活质量。其实这 才真正体现海南特有的地方文化。 在普通的海南老百姓中有这样的一句话,在赞扬某人的命运好的时候不是象北 方人那样说“他的命真好”,而是说“他的命真闲啦”,这反映海南最地层老百姓 而不是小资的生命价值观上悠闲的生活才是生命中最宝贵的最有价值的。人们并 不急于挣钱,住大房,每天对于他们来说,一壶茶,一个下午就是美好。 海南老爸茶是“海南式休闲”的一种文化体现,蕴含着闲适、随意、平和、安 逸的心态和生存状态,浓淡相宜地勾勒出热带海岛普通市民 的生活特点。老爸茶使海南人由喝茶而沟通,由沟通而理解,由理解而关爱,由 关爱而和谐,由和谐进而凝聚成一种海口特色的浓郁乡情的文化。 四、老爸茶的现状 1、老爸茶店脏乱差吵 老爸茶的卫生环境,是不敢恭维,很多茶室不仅卫生条件差,而且茶客举止粗俗, 不少茶客在饮茶时举止不雅,抠脚、赤膊、随地吐痰、乱扔垃圾等,有碍观瞻。茶客 谈笑风生,有嬉笑怒骂拍桌子的,有袒胸露肚的,有把双脚搭到对面座椅上的,有直接 蹲在座椅上的,有漱口喷茶吐痰的谈笑声、吆喝声、叫骂声、拍桌声混杂在一 起。 2、道路成茶客免费停车场 一旦到下午四点左右,此时是老爸茶馆的高峰期,随着人流的增加,随之而来的 就是停车的拥挤。海南人很喜欢骑电动车,尤其那些摩的的司机,更是随便停放他们 的车辆,导致交通拥堵。 3、影响附近市民 喝老爸茶的人们一般是底层的劳动人民,他们毫无顾忌的大声谈论,在自己畅 快林漓的高声谈论之后,殊不知给附近的居民带来困扰,那些没有喝老爸茶习惯的人 在家不能够好好休息,孩子也不能集中注意学习等等,严重影响了附近人的生活起 居。 五、当代人对老爸茶的态度 随着社会经济的发展,外来人口不断进入海南,在带来岛外文明与技术的同时 也开始冲击着岛内本身的文明,尤其是老爸茶,更具有很大争论性的。 一些人整天无所事事地坐在茶店,研究彩票,不求进取,还有不卫生等很多不文 明的现象,这是现代人很多人持有的观点,对于一大群壮年劳动力不去工作创收益, 而花大把的时间在喝茶上,现代很多人抱着不理解与厌恶的态度。总之,老爸茶在发 展中要面临越来越多的人们的质疑。 六。、总结 老爸茶也许并没有那些真正很深的茶文化,但是它以其独特的方式向我们展示 着海南人民的生活方式。良好的环境,饮茶的习惯这些都成了海南人长寿的秘籍。 停下匆忙的脚步,喝一杯茶,欣赏一下身边的风景,感受生活的真谛。虽然,现在对老 爸茶的反对声越来越强烈,但是哲学上的一句话存在即合理。老爸茶不管怎样它也 是海南人民生活里衍生出来的,不要轻易地去否定海南的老爸茶,这样的一种社会性 的有悠久历史传统的东西,那样会体现出自己的轻率和肤浅的。在海南建设国际旅 游岛的时期,对于这种当地文化,我们是扶植还是取缔,若是扶持,应怎样加强管理, 若是取缔,又会对当地带来什么影响,这些都是值得我们深思的。