2020版高考生物总复习非选择题必考专题一细胞的代谢第1讲细胞与能量、酶学案

第第 1 1 讲讲细胞与能量、酶细胞与能量、酶 [考试要求]1.细胞内吸能反应和放能反应a/a。2.ATP 的化学组成和特点a/a。3.ATP 在能量代谢中的作用b/b。4.酶的发现过程a/a。5.酶的本质、特性及在代谢中的作用 b/b。6.影响酶作用的因素c/c。7.活动探究酶的专一性c/c。 8.活动pH 对过氧化氢酶的影响/c。 1.2018浙江 11 月选考酶是生物催化剂， 其作用受 pH 等因素的影响。 下列叙述错误的是 A.酶分子有一定的形状，其形状与底物的结合无关 B.绝大多数酶是蛋白质，其作用的强弱可用酶活性表示 C.麦芽糖酶能催化麦芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解 D.将胃蛋白酶加入到 pH10 的溶液中，其空间结构会改变 解析酶之所以能在室温下催化底物分子发生反应， 是因为酶分子具有一定的形状， 恰好能 和底物分子结合，A 错误；绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA，其作用的强弱可用酶活性表 示，B 正确；酶具有专一性，因此麦芽糖酶能催化麦芽糖水解，却不能催化蔗糖水解，C 正 确；过酸过碱会导致酶分子因空间结构的改变而失活，D 正确。 答案A 2.2018浙江 4 月选考ATP 是细胞中的能量通货。下列叙述正确的是 A.ATP 中的能量均来自细胞呼吸释放的能量 B.ATPADP 循环使得细胞储存了大量的ATP C.ATP 水解形成 ADP 时释放能量和磷酸基团 D.ATP 分子中的 2 个高能磷酸键不易断裂水解 解析光反应和细胞呼吸都可以产生ATP，A 错误；ATP 在细胞内含量少， 易再生，ATPADP 循环不会使得细胞储存大量的ATP，B 错误；ATP 水解形成 ADP 和磷酸基团，同时释放能量， C 正确；ATP 中 2 个高能磷酸键比较不稳定，易断裂水解，D 错误。 答案C 3.2017浙江 11 月选考为验证酶的特性，进行了实验，基本过程如下表所示。 单位mL 1 试管号 本尼迪特试剂 1淀粉溶液 2蔗糖溶液 稀释的人新鲜唾液 蔗糖酶溶液 据此分析，下列叙述正确的是 1 2 3 2 2 3 3 2 3 1 4 2 3 1 5 2 3 1 6 2 3 1 A.试管 1 和试管 2 的作用是检测淀粉和蔗糖中是否含有还原糖 B.试管 3～6 需在沸水浴中保温 2～3 min 以利于酶的催化作用 C.试管 3 和 6 的实验结果说明酶的作用具有专一性 D.若试管 5 中出现阳性反应说明蔗糖酶也能分解淀粉 解析试管 1 和 2 作为对照组， 其作用是检测淀粉和蔗糖中是否含有能与本尼迪特试剂反应 的还原糖，A 正确；在沸水浴中保温2～3 min 是为了使本尼迪特试剂与还原糖进行反应， 且沸水浴时酶已失活不再具有催化作用，B 错误；试管 3 和 4、5 和 6、3 和 5、4 和 6 对比 说明酶具有专一性，C 错误；试管5 中出现阳性反应还需与对照组1 进行对照，若1 也出现 阳性反应，可能是实验误差导致，D 错误。 答案A 4.2017浙江 4 月选考下列关于细胞中吸能反应和放能反应的叙述，错误的是 A.糖的氧化反应是放能反应 B.光合作用的碳反应是吸能反应 C.ATP 是吸能反应和放能反应的纽带 D.氨基酸合成蛋白质的过程是放能反应 解析氨基酸合成蛋白质的过程是需要消耗能量的，所以是吸能反应，故选D。 答案D 1.正误判断 1ATP 分子中含有 3 个高能磷酸键，其中的“A”代表腺嘌呤。 2剧烈运动时，ATP 的消耗速率加快，细胞中的ATP 含量明显降低。 2 3洋葱根尖细胞生成 ATP 的结构有细胞溶胶、线粒体和叶绿体。 4ATP 分子中含有核糖，酶分子中也可能含有核糖。√ 5低温能够降低酶的活性，是因为低温可以破坏酶分子的空间结构。 6温度、pH、底物浓度、酶浓度均可影响酶促反应速率，且原理相同。 7可利用胃蛋白酶、蛋清和pH 分别为 3、7、11 的缓冲液验证 pH 对酶活性的影响。 8若以淀粉和蔗糖作底物探究淀粉酶的专一性， 可选用碘－碘化钾试剂检测实验结果。 2.读图析图 影响酶促反应速率的曲线分析 考点 1围绕吸能反应和放能反应考查物质与能量观 1.2018金华十校联考下列关于细胞中吸能反应和放能反应的叙述，错误的是 A.光合作用是吸能反应 B.核苷酸合成核酸是吸能反应 C.麦芽糖的水解属于吸能反应 D.ATP 是吸能反应和放能反应的纽带 解析葡萄糖脱水缩合合成麦芽糖消耗能量， 属于吸能反应； 麦芽糖水解为葡萄糖则是放能 反应。 答案C 考点 2结合 ATP 的组成、特点及作用考查结构与功能观 2.2018温州九校联盟期末下图为 ATP 的结构示意图，有关叙述正确的是 3 A.ATP 的组成元素为 C、H、O 和 P B.物质①是腺苷 C.核糖体中含有②物质 D.ADP 中含有两个结构③ 解析图中①是腺嘌呤，②是核糖，③是高能磷酸键。ATP 的组成元素为 C、H、O、N 和 P； 核糖体由 RNA 和蛋白质组成，RNA 中含有核糖；ADP 中含有一个高能磷酸键。 答案C 3.2018温州九校联考下图为 ATPADP 循环示意图，有关叙述错误的是 A.能量①可来自光能和有机物分解产生的化学能 B.能量②可用于蛋白质的合成等吸能反应 C.ATPADP 循环迅速，使得细胞贮存大量ATP D.ATPADP 循环中的相关物质是可以循环利用的 解析ATP 在细胞中的含量很少。 答案C 1ATP 的生成途径光合作用的光反应阶段、需氧呼吸的三个阶段、厌氧呼吸的第一阶段。 2ATP 的消耗途径光反应生成的 ATP 主要用于碳反应中三碳酸的还原；细胞呼吸生成的 ATP 可用于除碳反应外的各项生命活动，如蛋白质的合成、主动转运等。 3细胞对 ATP 的需求量很大， 但细胞内 ATP 的含量很少， 依靠 ATPADP 循环来保障细胞的 能量供应。 4ATP 与 RNA 的关系 ATP 去掉两个磷酸基团后的剩余部分是腺嘌呤核糖核苷酸，是组成RNA 的基本单位之一，如 图所示 4 考点 3围绕酶的本质、特性及作用考查科学思维 4.下列有关酶的叙述正确的是 A.酶的化学本质都是蛋白质 B.低温、高温、过酸、过碱都会使酶失活 C.酶的数量不因参与化学反应而减少 D.酶在体内发挥催化作用时，不受任何调控 解析酶的化学本质是蛋白质或RNA；低温不会导致酶失活；酶的数量在化学反应前后不变 化；酶在体内发挥催化作用时，也有一定的调控机制。 答案C 5.2018温州九校联盟期末下图为细胞内的某反应示意图，相关叙述正确的是 A.甲与乙结合形成酶产物复合物 B.甲与乙结合过程中甲会发生形变 C.甲可以催化丙和丁生成乙 D.该图说明酶具有高效性 解析图中甲表示酶，乙表示底物，丙、丁表示产物，甲与乙结合形成酶底物复合物；酶 具有专一性，甲只能催化乙水解生成丙和丁， 但不能催化丙、丁合成生成甲；该图说明酶具 有专一性。 答案B 1酶只有生物催化作用，即只能够改变化学