新人职场礼仪感悟

新人职场礼仪感悟 摆台是宴请活动中必不行少的一个礼仪程序，它是指依据不同的民族习俗，依据肯定的规范在席桌上摆置不同的餐具、酒具和宴席必需的其他器具。这里给大家共享一些关于职场礼仪常识，供大家参考。 宴请宴会中餐具的摆放礼仪 摆台是宴请活动中必不行少的一个礼仪程序，它是指依据不同的民族习俗，依据肯定的规范在席桌上摆置不同的餐具、酒具和宴席必需的其他器具。由于它干脆关系到用餐过程，所以不能有半点疏忽。一要符合民族习俗和不同宴请形式的详细规范，二要符合这种习俗和规范的正确摆置。 中式餐和西式餐是我国宴请活动中最普遍的形式，但中式餐和西式餐受不同民族习俗的影响以及用餐餐具的不同，摆台规范自然迥异;而西式餐又有法式、英美式和国际式之分;况且不同的宴请规格和形式对餐具的摆置也有不同的要求。因此，娴熟驾驭其中的规则和规律至关重要，稍有疏漏和差错，就可能使一次正规的宴请在礼仪上显得非驴非马，甚至破坏宴请的气氛。 我们先来相识一下中式餐和西式餐所用的各种餐具和酒具。中式餐的用具主要有各种规格的圆盘、条盘、汤碗，以及饭碗、调羹、筷子等。酒具多用50 克以下的瓷杯或玻璃杯。中式餐具多用瓷器制，也有银器、铜器或其他质地的餐具。西式餐的餐具相对比较多样。常见的西式餐具有叉、刀、匙，叉有糕饼叉、海鲜叉、甜点叉、餐叉等;刀有黄油刀、鱼刀、甜点刀、餐刀、肉排刀等;匙有冰茶匙、服务匙、甜点匙、汤匙、咖啡匙等。另外还有专用餐具，如龙虾叉、蜗牛叉、蚝叉、蜗牛夹钳等。 常用的西式酒具有香槟酒杯，分浅碟形香槟酒杯、空心脚秀槟酒杯和郁金香形香槟酒杯;葡萄酒杯，分红葡萄酒杯和白葡萄酒杯;鸡尾酒杯分大口杯和V 形杯;自兰地酒杯也有大小之分。对中西式餐具和酒具有了概要的了解以后，我们便要熟识各式餐具和酒具的摆台了。 公关人员熟识摆台，一是可以对宴请活动作出指导，二是在赴宴时遇有不合规范的摆台可以自我调整和敏捷应变，以免到时不知所措而有失风度。 其中每人所用的酒杯数目和种类应与上酒的品种数相吻合。餐巾应叠成方形平放在餐碟上或叠成花形插在水杯中。公筷、公勺应在主子面前放置一套。酱油、醋、烟缸和牙签等也应在餐台上酌情放置。有时宴请外国来宾时，除放置筷子外，还应摆上刀叉，一桌数份。 西式餐的摆台要因不同民族习俗和用餐规格而异，常见的有英美式西餐摆台、法式西餐摆台和国际式西餐摆台，但高规格的西式宴会摆台一般是统一的，不拘于哪一个民族习俗，详细摆台样式见下图 不论是英美式、法式、国际式摆台，还是宴会摆台，其基本要领是，垫盘正中，盘前横匙，叉左刀右，先外后里，刀尖向上，刀口朝盘，主食靠左，饮具在右，一些专用餐具、以及烟缸和调料瓶等，可视须要酌情放置。酒杯的数目和种类应依据上酒的品种而定，通常是从左至右起依次放置烈性酒杯、葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯。 商务礼仪中探望客户前的礼仪 预约不能少 探望之前必需提前预约，这是最基本的礼仪。一般状况下，应提前三天给探望者打电话，简洁说明探望的缘由和目的，确定探望时间，经过对方同意以后才能前往。 明确目的 探望必需明确目的，动身前对此次探望要解决的问题应做到心中有数。例如，你须要对方为你解决什么，你对对方提出什么要求，最终你要得到什么样的结果等，这些问题的相关资料都要打算好，以防万一。 礼物不行少 无论是初次探望还是再次探望，礼物都不能少。礼物可以起到联络双方感情，缓和惊慌气氛的作用。所以，在礼物的选择上还要下一番苦功夫。既然要送礼就要送到对方的心坎里，了解对方的爱好、爱好及品位，有针对性地选择礼物，尽量让对方感到满足。 自身仪表不行忽视 肮脏、邋遢、不得体的仪表，是对被探望者的轻视。被探望者会认为你不把他放在眼里，对探望效果有干脆影响。一般状况下，登门探望时，女士应着深色套裙、中跟浅口深色皮鞋配肉色丝袜;男士最好选择深色西装配素雅的领带，外加黑色皮鞋、深色袜子。 酒店前台的接待礼仪学问 1.形象礼仪规范 礼貌待客、热忱服务还不够，酒店前台接待人员还要留意自己形象礼仪规范，男士头发不行过长，头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好，不得戴太夸张的发饰，只宜灵巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。 面部修饰男士不得蓄须，脸部要清爽宜人，口气清爽。女士上岗要化淡妆，但是不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修饰，淡扫娥眉，轻涂口红，轻抹胭脂便可。 身体修饰不得留长指甲，女士不能涂艳丽的指甲油;要经常洗澡，身上不得有异味，不能喷太多的香水。 2.接待礼仪规范 客人来到柜台前，立刻放下正在处理的文件，礼貌的问安，表现出曾受过专业训练的风采，称职及有实力为客人服务。 对客人的询问，应细心倾听后再做解答。解答问题要耐性，不能精确解答的应表示歉意“对不起，请稍等，我帮您问一下”，问完要向客人反馈。 3.仪态礼仪规范 酒店前台接待人员是酒店的形象代言人;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神风貌。 前台接待人员在工作中要留意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候，常带着自然的笑容，表现出亲善可亲的看法，能令客人觉得简洁接近。不得故作小动作，打哈欠要掩着口部，不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。 不得表现懒散心情，站姿要端正，不得摇摆身体，不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上，不行歪头歪身，及扮鬼脸作怪动作。用词适当，不行得罪客人，亦无须阿谀奉承，声线要温柔，不行过大或过小，要清晰表达所要说的话;要始终保持微笑。