酒店前台收银工作总结

酒店前台收银工作总结 酒店前台收银工作总结 在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简朴，其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完毕我们的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而去抱怨，由于抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。由于快乐的心态会使我们不觉的工作的疲倦与乏味。 工作中我刻苦学习业务知识，在领班的培训指导下，我不久的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程，从理论知识到实际操作，从前台到接待为客服务，一点一滴的学习积累，在很短的时间内我就掌握了收银员应具有的各项业务技能。 在工作中也有过失误，是主管、领班给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情，米尔兰德先生曾说过年轻人天生就需要鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。从此，在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了，变得很坚强，由于我的责任心强与对工作的热情，得到了上级领导的肯定，让我来国宾会所实习，刚开始去时特不习惯，各方面我都觉得没餐厅好。可是通过一段的磨练，终于感触到了吃得苦中苦，方为人上人，这种令人敬佩的名言，通过一段时间的努力，领导们对我评价很好，让我担任前台接待这一重任，那一刻我非常开心，所有的苦。累都很值，同时，我又感到很大的压力，领导对我如此看重，这是对我的信任，我想，我应努力工作，做好我应当做的责任，这对于我来说，又是一项新的挑战。 实习的九个月里，让我对酒店的各项guǎn lǐ和文化都有所了解，其中让我结识最深的是 1。服务质量 对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是公司的核心竞争力之一,是公司的生命线.高水平的服务质量不仅可认为顾客留下深刻的印象,为其再次光顾打下基础.并且可以使顾客倍感尊荣,为公司树立良好的品牌和形象.在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须通过严格的礼仪培训后才干上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.” 2。酒店文化 饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地区文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的来宾来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接受文化或知识，他们还在碰到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场合。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。来宾在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，涉及起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接受到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。 在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处在社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提高着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解本地的地区文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地区的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，可以凭借地主的身份为客人提供尽也许多的方便。比如介绍本地的旅游资源，比如在本地进行商务办公的途径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。尚有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完毕不也许完毕的任务。 收银员在饭店来说是一个比较重要的岗位，它规定有很强的责任心和良好的沟通能力，而这对于我来说压力很大，面对困难和压力，我没有退缩，而是迎难而上，在前台收银岗位上的九个月后，我现在可以说可以胜任这份工作，并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。 以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看这个酒店的经营guǎn lǐ，从我的这九个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的局限性 一、应当改变传统的对待员工的态度。人是guǎn lǐ中的主体，这是所有的guǎn lǐ者都孝应当把握住的。guǎn lǐ中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代guǎn lǐ理念告诉我们guǎn lǐ是一种特殊的服务，guǎn lǐ者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，guǎn lǐ者自己才会拥有guǎn lǐ的业绩。现代公司的经营guǎn lǐ必须坚持“三个上帝”，即市尝顾客和员工有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道“善待员工，做个好领导，记住，你guǎn lǐ的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。 二、公司缺少一种可以凝聚人心的精神性的公司文化。一个民族有它自己的民族文化，一个公司同样也需要有它自己的公司文化。公司文化的建设不是可有可无的，而是公司生存发展所必需的。当公司面临各种各样的挑战时，又需要公司中所有的人可以群策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行公司文化建设的公司来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为公司的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于公司之中。由此可见，公司文化的建设是公司生存和发展的必要保证。 三、公司缺少一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励。事实上，除了传统的奖惩激励外，尚有很多的激励方式值得我们guǎn lǐ者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励 九个月实习已成为过去，过去的成功与失败都已成为过去式，我们都不应当以他们来炫耀或为此而悲哀，而应当调整好自己的心态去迎接未来的挑战，面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识，我们现在学到的还远远局限性，那么就更应当准备好下一阶段的实习，有目的的出发，努力的付出就会有收获，撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收。 晋祠宾馆是我踏入社会的第一个工作地点，在这九个月的实习期里，对我个人来讲有很重要的意义，从一个走出校园不懂世事的实习生到现在可以独立面对一切困难和压力，我很感谢学校和晋祠宾馆给我的这次机会，最后我祝我校的所有校友，都能在自己的工作岗位上实现自己的人生价值。 酒店前台收银工作总结 过去的一年，是不平凡的一年。从去年开始筹备到今年8月5日的试营业，酒店在集团领导的关心与对的领导下，我们紧紧围绕集团提出的工作思绪和目的，坚持以开拓经营、提高公司服务质量为重点，狠抓经营管理。酒店