隐藏在重庆巷子里的50家神级小馆,你吃过几家？

隐藏在重庆巷子里的 50 家神级小馆，你吃过几家 重庆小巷就像身怀绝技的隐士也许它没有豪华的招牌 却人声鼎沸也许它没有高等的装修却美味之极也许它是一 个拿着地图都找不到的街浓厚的码头文化让重庆人偏爱着 苍蝇馆子 小编打算给大家带来点干货安利给你们最地道最美味的食 物一起看看你吃过几家 渝中区 1 熊猫火锅提起枇杷山的火锅，很多人只知道晓宇。但这家 只有 6 张桌子的火锅馆，味道更加惊艳。每次去都要排 队。嫩牛肉和滑牛肝必点，超级入味鲜嫩。 地址渝中区枇杷山正街 66 号附 2 号 2 石灰市烧鸡公藏在咔咔角角里的一家小馆子，名气嘿大。 很多人都知道石灰市芋儿鸡，现在改名了就叫烧鸡公，不 过味道还是和以前一样好。芋儿煮得软糯，鸡肉嫩而入 味。地址渝中区大同路宏声大厦旁鲁祖庙花市上面 3 九九豆花馆九九豆花馆，还保留着十八梯小店的感觉。菜 品价格和以往基本相同，豆花绵软细滑，很嫩，5 元一碗。 配上烧白，安逸惨了 地址渝中区道门口 1 院 4 鼎食居鼎食居的羊肉是金牌老字号了。羊肉笼笼虽然份量 小，但无任何配菜吃起来很棒。羊杂汤全没有加味精鸡 精，原汁原味也没腥味。 地址渝中区 凯旋路 96 号 5 十八梯眼镜面在重庆面馆 里，牛肉面这家应该算是老字号面馆了， 。牛肉选的是牛腱 子肉，软糯又不失筋道感，非常好吃又大块。但价格略 贵。地址渝中区渝中区解放西路 171 号 6 山城步道老火锅这家火锅一走进去就有老重庆的感觉，简 简单单在巷道里摆两桌，搭个棚子，烫个火锅，三两好友 聊聊天。实在是巴适 地址渝中区中兴路山城步道旁 7 军屯锅盔军屯锅盔都是先煎再烤，不会吃起来油腻腻的， 也不会太干吃起口感渣。肉馅的香味配酥脆的面饼刚刚 好。 地址渝中区较场口夜市入口处 8 饭耙跎这家菜品都是家常菜，环境也很一般。但是口味绝 对不一般。凉菜味道特别赞。强推红烧肥肠，超级下饭。 性价比高。地址渝中区较场口重庆日报集团旁 9 樊氏哑哥兔哑哥兔都是现杀的，不太能吃辣的强烈推荐 “姜丝兔”，绿尖椒与姜丝为主要佐料，兔肉很嫩。再点一份 玉米南瓜甜汤搭配，吃到停不了。 地址重庆市渝中区九尺坎 25 10 曾老幺鱼庄位置虽然有点偏，在防空洞里，夏天去很凉 快。生意嘿火爆，邮亭鲫鱼每桌必点，鱼肉细嫩入味，鲜 香麻辣，排骨也很赞。但虾就没有那么好吃了，不太推 荐。 地址渝中区长江滨江路 218 号 11 山城羊肉馆开了几十年的老店，口味基本没有太多变 化。羊肉笼笼、羊肉串、羊杂汤都是强烈推荐的。人多就 吃羊肉汤锅，如果一个人可以点羊肉汤煮的米线，也是极 其巴适的。 地址渝中区民生路 9 号阳光星座 3 楼万豪酒店对面 12 纯阳老酒馆江湖菜的好去处。位置确实不好找，跟着地 图几次都走偏。价格便宜份量也可以。可以喊上朋友多点 几种菜式。他们家自酿的酒很有特色，可以小酌一杯。地 址渝中区中山一路观音岩纯阳洞刘一手火锅旁支路下坡 走 50 米 13 醉八仙热酒馆写到江湖小酒馆，突然就想起楼 下的醉八仙每天也异常火爆。特别需要注意的是这家八点 半以后就不接待了。不要白跑一趟。菜的份量很小，但价 格超级便宜。都很下饭。来这喝酒的人也很多。自酿的桂 花杨梅水果酒都很好喝。地址渝中区华一路 17 号 14 三三老火锅火锅店位置有点偏，在人民公园的里面最左 边的位置，附近几家宠物医院。这家店内环境很干净。鸭 肠、毛肚、老肉片必点。来他家吃火锅一定要点绿豆沙， 超级好喝。地址渝中区公园路 19 号德艺大厦 B3 楼 15 胖 妹老火锅这家很像原来那种家庭式的火锅，微辣就已经很 辣了。牛肉和蹄筋超好吃，每次必点，菜品新鲜，老板人 也很好。地址渝中区茶亭北路 17 号 沙坪坝区 1 姚姚鸡这是一家隐藏的都市贫民窟的美食餐 馆，破旧的砖瓦房旁边搭几张破旧桌子随意而亲切，至今 依然保持神秘低调的特色老板以其霸王级美食的姿态自 居，每天只接受八桌预约绝不多卖，且每周日打烊不约。 地址沙坪坝区土湾胜利村 72 号 2 谭谭鱼紧邻姚姚鸡。老 板姓谭，所以叫谭谭鱼，只有草鱼一种，但是刺不多，又 很嫩，分量实在。地址土湾胜利村 72 号（姚姚鸡旁）3 老沙耙牛肉听名字就知道这家牛肉很耙。份量很足，两个 人点个小份完全够了。牛筋煮软了也特别好吃。地址沙 坪坝区沙滨路金沙港湾肿瘤医院对面4 严记蹄花蹄花肉质 糯，皮酥骨烂入口一抿即化，汤色红亮，配萝卜、木耳、 平菇、豆腐和鲜绿的香菜，卖相讨喜。但要注意这家晚上 9 点就要关门了哟。地址沙坪坝区金沙正街 5 红灯笼干锅 来这个地方就是来吃味道的。来这个地方就是吃味道的。 来这个地方就是吃味道的。重要的话说三遍。干锅的味道 十足，不多说自己去尝一尝。 地址沙坪坝区窍门山 290 号 6 三姐猫儿面招牌就是豌杂 面，豌豆煮得很酥烂，配上辣辣的杂酱，面是细面，有几 根空心菜。我个人更偏爱肉块面。大块的肉，加上自制的 油辣子，那味道不摆了 地址沙坪坝磁器口南街 7 林中乐辣子鸡辣子鸡是一只鸡 现杀现做的，分成辣子鸡，尖椒鸡和鸡杂三盘一鸡三吃。 在一大盘干海椒中找鸡简直是无比开心 地址沙坪坝区歌乐山三百梯黄桷树 8 大龙火锅地方不 大，环境比较简陋，但是吃的就是这里的味道生意火爆 得不行，每次去都要排队。锅底是很浓的牛油香味，吃起 一点也不燥，好巴适 地址沙坪坝区小龙坎电台巷毕浪诊所旁 9 老太婆蹄花汤 来这个地方就是来吃味道的。来这个地方就是吃味道的。 来这个地方就是吃味道的。重要的话说三遍。不多说下自 己去尝 地址沙坪坝区陈家湾重师后门旁 10 红白荤豆花第一次吃 到荤豆花就惊艳了排骨的三鲜的都很好吃。重点是肉很 多。这家店里面有好多小奶猫，很喜欢。 地址沙坪坝区烈士墓壮志路 11 重大烧烤位置稍微离三峡 广场远了点，味道超级超级棒，麻辣味很爽，最推荐的肯 定还是扇贝了，别的人都说那个签签牛肉不是太好吃，但 是我最喜欢啦，肉质也没有烤的很焦，但很香。地址沙 坪坝汉渝路工人村 71 号附 13 号 12 龙门酒馆这家小酒馆就 开在大龙火锅旁。酒种类繁多，秘制酒更是别有番风味。 当然江湖菜也是很棒的。 地址沙坪坝小龙坎正街 290 号 13 陈鱼府位置比较偏，在 沙坪坝土湾劳动村，比较难找。餐馆不大，在居民楼里， 摆了七八张桌子，主菜就是冷锅鱼，鱼很嫩，红汤麻辣爽 口，酸菜清汤鲜美开胃。 地址沙坪坝区沙滨路模范村新生村 9 号附 6 号 14 掰抄手 专注于卖抄手的一家老店，味道很赞。每天的量都是固定 的，一般到下午就没了。皮薄、馅大且新鲜，底汤用大骨 熬制，烫十分提味，算是抄手里面嘿安逸的。 地址沙坪坝区小龙坎正街 276 号 南岸区 1 滋味牦牛肉串串这家店所在的巷子就很旧，对环 境有要求的就不推荐了。很多牦牛身上的零件，串成签签 来烫。牦牛腰子，牦牛肥肠等等让你体验一把不一样的串 串。 地址南坪铜元局 381 终点站重客隆超市斜对面 2 九九牛 肉馆晚上来排队拿号的火爆，几乎满座。南山半山腰的普 通炒菜馆，点菜需自己手写。满满的一篇菜单全是牛肉 类，价格大都在二三十元，辣却适度。味道很香。推荐麻 辣牛肉干。 地址南岸区南