附表3食品安全管理体系认证食品链专业分类表

GK02-1GK02-1Rev.7.2Rev.7.2Issue04/01/2010Issue04/01/2010 WIT ASSESSMENWIT ASSESSMENT T 附表 3 食品安全管理体系认证食品链专业分类表 （基于 CNAS-CC18附录A 的食品链分类与CNASCC62附录1食品安全管理 体系认证范围分类表的对照表） 类别 代码 行业类别 农业生产 1 （动物类） A 种类（示例） A1 畜类养殖（含奶牛养殖） A2 禽类养殖（含蛋禽养殖） A3 鱼类养殖（包括海水与淡水养殖） A4 养蜂 A5 捕鱼 A6 狩猎、诱捕 农业生产 2 （植物类） B B1 谷物种植 B2 水果、蔬菜的种植 B3 饮料作物、香辛料的种植 B4 茶叶种植 B5 园艺作物的种植 加工 1（易 腐烂的动物 产品）包括 农业生产后 的各种加 工，如屠 C 宰 C2 蛋及蛋制品加工 C3 乳及乳制品加工 C1 畜禽屠宰及肉制品加工C1351 畜禽屠宰 C1352 肉制品及副产品加工 C1393 蛋品加工 C1441 鲜奶制造 C1442 酸奶制造 C1443 奶粉制造 C1449 其他奶酪、 其他奶制品制造 业 C4 水产品的加工C1361 水产品冷冻加工业 C1362 鱼糜制品及水产品干、 腌制 加工业 C1363 鱼油提取及制品的制造 C1369 其它水产品加工业 加工 2（易 腐烂的植物 产品） D D2 豆制品制造 D3 凉粉加工 D1 果蔬类产品加工C1371 水果蔬菜速冻加工 C1372 水果蔬菜干制加工 C1373 水果蔬菜腌制 C1533 果菜汁及果菜汁饮料制造 （即食） C1392 豆制品制造 C1399 其他未列明的农副食品加 工（2） Page 1 of 3 原 CNASCC62 附录 1小类 无 无 GK02-1GK02-1Rev.7.2Rev.7.2Issue04/01/2010Issue04/01/2010 WIT ASSESSMENWIT ASSESSMENT T 类别 代码 行业类别 加工 3（常 温下保存期 长的产品） 种类（示例） E1 谷物加工 E2 坚果加工 E3 罐头加工 E4 饮用水、饮料的制造 原 CNASCC62 附录 1小类 C1311 碾米业 C1312 磨粉业 C1319 其他谷物加工 C1391 淀粉及淀粉制品的制造 C1379 坚果和其他加工 C1451 肉、禽类罐头制造 C1452 水产罐头制造 C1453 蔬菜、水果罐头制造 C1459 其他罐头食品制造 C1531 碳酸饮料制造 C1532 瓶（罐）装饮用水制造 C1533 果菜汁及果菜汁饮料制造 C1534 含乳饮料和植物蛋白饮料 制造 C1535 固体饮料制造 C1539 茶饮料及其他软饮料制造 C1492 冷冻饮品及食用冰制造 E5 酒精、酒的制造 E E6 焙烤类食品的制造 E7 糖果类食品的制作 E8 食用油脂的制造 E9 方便食品 含休闲食品的加工 E10 制糖 E11 盐加工 E12 制茶 C1511 食用酒精制造业 C1521 白酒制造 C1522 啤酒制造 C1523 黄酒制造 C1524 葡萄酒制造 C1529 其他酒制造 C1411 面包、糕点制造 C1412 饼干制造 C1419 其他烘焙食品制造 C1421 糖果、巧克力制造 C1422 蜜饯制作 C1331 食用植物油加工业 C1431 米、面制品制造 C1439 方便面及其他方便食品制 造 C1341 甘蔗糖加工 C1342 甜菜糖加工 C1349 其他糖加工 C1493 盐加工 C1540 精制茶加工 Page 2 of 3 GK02-1GK02-1Rev.7.2Rev.7.2Issue04/01/2010Issue04/01/2010 WIT ASSESSMENWIT ASSESSMENT T 类别 代码 行业类别种类（示例） E13 调味品、发酵制品的制造 原 CNASCC62 附录 1小类 C1461 味精等发酵类产品制造 C1462 酱油、 食醋及类似制品的制 造 C1469 其他调味品、 发酵制品的制 造 饲料生产 F F1 动物饲料的制造（不含饲料添加剂 的生产） F2 鱼饲料的制造（不含饲料添加剂的 生产） C1321 配合饲料制造业 C1322 单一饲料制造业 餐饮业 G G1 餐饮及服务C1471 正餐服务 C1472 快餐服务 C1473 饮料及冷饮服务 C1474 公共食堂 C1479 其他餐饮服务 H 销售 服务 H1 零售店、商店 H2 批发商 I1 供水， I2 清洗， I3 污水处理、废物处理， I4 产品、过程和设备的设计、开发 I5 兽医 I6 虫害控制 无 无 I J K 运输和贮藏 设备制造 （生物）化 学品制造 J1 运输和贮藏 K1 加工设备及销售用设备制造 制造 L2 维生素及营养剂制造 L3 清洗剂、消毒剂制造 L4 驱虫剂制造 L5 培养基配制 L6 农药、兽药制造 L7 肥料制造 无 无 C1491 营养、保健品制造 L1 添加剂（含动物和鱼饲料添加剂） C1494 食品及饲料添加剂制造 L M 包装材料 制造 M1 包装材料制造无 Page 3 of 3 GK02-1GK02-1Rev.7.2Rev.7.2Issue04/01/2010Issue04/01/2010 WIT ASSESSMENWIT ASSESSMENT T 类别代码 A A 行业类别 农业生产 1（动物类） 种类 （示例） A1 畜类养殖*（含奶牛养殖） A2 禽类养殖*（含蛋禽养殖） A3 鱼类养殖*（包括海水和淡水养殖） A4 养蜂* A5 捕鱼 A6 狩猎、诱捕 B1 谷物种植 B2 水果、蔬菜的种植* B3 饮料作物、香辛料的种植 B4 茶叶种植 B5 园艺作物的种植 B农业生产 2（植物类） C加工 1 （易腐烂的动物产品） C1 畜禽屠宰及肉制品加工* 包括农业生产后的各种加 C2 蛋及蛋制品加工* 工，如屠宰 C3 乳及乳制品加工* C4 水产品的加工* C5 蜂产品的加工* D加工 2 （易腐烂的植物产品） D1 果蔬类产品加工* D2 豆制品加工* D3 凉粉加工* E加工 3（常温下保存期长的 产品） E1 谷物加工 E2 坚果加工 E3 罐头加工* E4 饮用水、饮料的制造* E5 酒精、酒的制造 E6 焙烤类食品的制造 E7 糖果类食品的制造 E8 食用油脂的制造* E9 方便食品含休闲食品的加工 E10 制糖 E11 盐加工 E12 制茶 E13 调味品、发酵制品的制造* F G 饲料生产 餐饮业 F1 动物饲料的制造*（不包括饲料添加剂的制造） F2 鱼饲料的制造*（不包括饲料添加剂的制造） G1 餐饮及服务* Page 4 of 3 GK02-1GK02-1Rev.7.2Rev.7.2Issue04/01/2010Issue04/01/2010 WIT ASSESSMENWIT ASSESSMENT T 类别代码 H I 销售 服务 行业类别种类 （示例） H1 零售店、商店 H2 批发商 I1 供水* I2 清洗 I3