DB41_T1504-2024浅水莲藕生产技术规程

ICS 65.020.20 CCS B 31 41 河 南 省 地 方 标 准 DB41/T 15042024 代替 DB41/T 15042017 浅水莲藕生产技术规程 2024 - 10 - 10 发布 2025 - 01 - 09 实施 河南省市场监督管理局 发 布 DB41/T 15042024 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 产地环境 2 5 莲池建造 2 6 整地施基肥 2 7 品种及种藕 2 8 种植 2 9 田间管理 3 10 病虫草害防控 3 11 采收 4 12 包装 5 13 生产档案 5 I DB41/T 15042024 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 本文件代替DB41/T 15042017浅水莲藕生产技术规程，与DB41/T 15042017相比，除结构调 整和编辑性改动外，主要技术变化如下 a 增加了后栋叶术语和定义（见第 3 章，2017 年版的第 3 章）； b 更改了整地施基肥的内容（见第 6 章，2017 年版的第 6 章）； c 删除了摘莲蓬、摘老叶的内容（见第 9 章，2017 年版的第 9 章）； d 更改了病虫草害防治内容（见第 10 章，2017 年版的第 10 章）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由河南省农业农村厅提出。 本文件由河南省经济作物标准化技术委员会（HN/TC 31）归口。 本文件主要起草单位镇平县农产品质量安全检测管理站、河南省经济作物推广总站、南阳市质量 技术监督检验测试中心、镇平县农业机械技术中心、镇平县农业综合行政执法大队、镇平县市场监督管 理局、镇平县科学技术和工业信息化局、淅川县农业技术推广中心、镇平县侯集镇农业服务中心、镇平 县老庄镇农业服务中心、镇平县二龙乡农业服务中心、镇平县霖锋绿色农产品开发有限公司、镇平县植 保植检站。 本文件主要起草人孔令建、孙惠、李国军、吴史博、伍锴、张会姣、王大莉、张钧、李亚立、杨 立丽、王英浩、侯书俭、李戈、李静、王辉、姜国艳、祝新杰、张永红。 本文件于2017年首次发布，本次为第一次修订。 II DB41/T 15042024 浅水莲藕生产技术规程 1 范围 本文件规定了浅水莲藕生产的产地环境、莲池建造、整地施基肥、品种及种藕、种植、田间管理、 病虫草害防控、采收、包装等内容。 本文件适用于浅水莲藕的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 15063 复合肥料 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 525 有机肥料 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 浅水莲藕 在水深10 cm～30 cm的莲池中进行的莲藕栽培方式。 3.2 莲鞭 由种藕顶芽萌发伸长的鞭状匍匐茎。 3.3 浮叶 莲鞭最初生长的叶柄柔软，不能挺立而浮于水面的叶片。 3.4 立叶 在莲鞭上次后生长的叶柄粗硬并带刺，挺出水面的高大叶片。 3.5 后栋叶 莲鞭与开始膨大成藕节上的最高、最大的叶片。 3.6 终止叶 1 DB41/T 15042024 在莲藕长出的最后一片叶，叶片小而厚，叶色浓绿，叶柄短、细而光滑。 4 产地环境 产地避开工厂等污染源，空气质量应符合GB 3095的规定；选择地势平坦、水源充足、有机质丰富 的粘质土壤，土壤环境质量应符合GB 15618的规定，灌溉水质应符合GB 5084的规定。 5 莲池建造 5.1 挖莲池 从地面下挖30 cm～40 cm深的长方形池，长宽依据地形和需要而定，每池适宜面积为6～8亩，挖出 的耕层土集中堆放一侧待用。 5.2 建莲池 池底整平、夯实；池四壁逐层填土夯实，做成高40 cm～45 cm、宽1.2 m～1.5 m的土埂；然后向池 内回填耕层土，土深25 cm。向池内灌水，充分搅动形成泥浆，待泥浆静止澄清后第二次在池内充分搅 动成泥浆，泥浆静止澄清后第三次在池内充分搅动成泥浆，待泥浆澄清后，弥合土缝即成。 6 整地施基肥 6.1 整地 当年建成的莲池，可以直接进行种植。种植一年以上的莲池，应在种植前7 d～10 d，清除杂草、 残枝败叶和枯根茎。撒基肥，用旋耕机搅动池内泥土成浆状，耙平，保持水层2 cm～3 cm。 6.2 施基肥 每亩施商品有机肥200 kg，硫酸钾型三元复合肥（N-P2O5-K2O15-15-15）50 kg，硼酸0.6 kg，七 水硫酸锌1 kg。肥料的选择和使用应符合NY/T 496的规定，硫酸钾型三元复合肥应符合GB/T 15063的规 定，有机肥料应符合NY/T 525的规定。以后每年清洁田园后将基肥均匀撒于池内。 7 品种及种藕 选用优质、高产、抗病、中早熟品种。 种藕选择藕头饱满、顶芽完整、藕身肥大、藕节细小、后把粗壮、色泽光亮整齐一致；无损伤、无 畸形、无病虫害；种藕从挖出至种植以不超过10 d为宜。一般每亩种藕用量400 kg，每亩适宜芽头数600 个。 8 种植 8.1 种植时间 应在春季日平均气温15 ℃以上，池内水温达到12 ℃以上时开始种植。种植适宜时间为4月中旬至 下旬。 2 DB41/T 15042024 8.2 种植密度 适宜种植密度为行距2 m、株距1 m。 8.3 种植方法 种植池保持3 cm～5 cm的浅水，先按株行距排放种藕，边行离埂1m，四周边行藕头全部朝向池内， 池内种植行从两边相对排放，至中间两行间的距离适当加大至3 m。每穴排放种藕1支。种植穴在行间呈 三角形排列，种藕藕头呈1530角斜插入泥5 cm～10 cm，种藕尾稍翘露泥面。 9 田间管理 9.1 追肥 第一次在出现浮叶，长出1～2片立叶时，每亩撒施