美发与造型教学设计

发型设计课程整体教学设计发型设计课程整体教学设计 一、管理信息一、管理信息 课程名称课程名称发型设计发型设计批批 准准 人人 课程代码课程代码所属系部旅游系所属系部旅游系 制制 定定 人董金岭人董金岭制定时间制定时间20132013、、9 9 二、基本信息二、基本信息 课程类型理论加实训课程类型理论加实训学学分分 必必 修修 课课学学时时 选选 修修 课课授授 课课 对对 象象20122012 美发专业美发专业 三、课程设计三、课程设计 1 1、课程目标设计、课程目标设计 能力目标能力目标 1 1、、能够掌握干洗的技能够掌握干洗的技 巧和服务流程巧和服务流程 2 2、、能掌握修面的程序能掌握修面的程序 和技巧和技巧 3 3、、能掌握漂染发造型能掌握漂染发造型 4 4、、能掌握烫发技术要能掌握烫发技术要 领领 知识目标知识目标 明确了解干洗的作明确了解干洗的作 用以及操作特点用以及操作特点 明确修面的顺序明确修面的顺序 掌握基础推剪的技掌握基础推剪的技 能能 了解基础修剪的方了解基础修剪的方 法以及操作的技能法以及操作的技能 了解头发改变颜色了解头发改变颜色 的原理的原理 了解烫发时头发变了解烫发时头发变 形的原理形的原理 素质目标素质目标 1 1、、 能熟练为各类顾客设能熟练为各类顾客设 计服务流程计服务流程 2 2、、 能根据顾客特点，为能根据顾客特点，为 其提供烫染发型。其提供烫染发型。 3 3、、 能熟练掌握各种技能能熟练掌握各种技能 的技巧的技巧 1 1、、 2 2、、 3 3、、 4 4、、 5 5、、 6 6、、 2 2、课程内容设计、课程内容设计 模模 块块 名名 称称 干洗指压干洗指压 修面修面 基础推剪基础推剪 基础修剪基础修剪 漂染整体造型漂染整体造型 烫发造型烫发造型 6464 1616 3232 1616 9696 6464 学学时时 3 3、能力训练项目设计、能力训练项目设计 能力训练能力训练 项目编号项目编号 项目名称项目名称 实现的能实现的能 力目标力目标 训练方法手段与步骤训练方法手段与步骤 结果结果 （可展（可展 示）示） 项目一项目一 项目二项目二 项目三项目三 干洗指压干洗指压 含含 指指 压压穴穴 位位 项项 目目 和和干干 洗洗 头发项目头发项目 修面修面 能熟练掌握干洗指能熟练掌握干洗指 压的技巧并能灵活压的技巧并能灵活 组合运用组合运用 能熟练掌握修面刮能熟练掌握修面刮 脸技巧并能灵活运脸技巧并能灵活运 用用 能够掌握推剪的技能够掌握推剪的技 巧、掌握基础发型巧、掌握基础发型 的推剪的推剪 能够掌握推剪的技能够掌握推剪的技 巧、掌握基础发型巧、掌握基础发型 的修剪的修剪 熟练掌握漂、染等熟练掌握漂、染等 漂染发技巧并能随漂染发技巧并能随 意组合意组合 熟练掌握烫发技巧熟练掌握烫发技巧 以学生练习为主，通过教以学生练习为主，通过教 师的指导，学生的改进来师的指导，学生的改进来 进一步熟练干洗。教师负进一步熟练干洗。教师负 责总测评打分。责总测评打分。 教师示范学生分组操教师示范学生分组操 作教师逐一纠错学作教师逐一纠错学 生深化练习教师点评生深化练习教师点评 打分打分 以学生练习为主，通过教以学生练习为主，通过教 师的指导，学生的改进来师的指导，学生的改进来 进一步熟练推剪技能。教进一步熟练推剪技能。教 师负责总测评打分。师负责总测评打分。 以学生练习为主，通过教以学生练习为主，通过教 师的指导，学生的改进来师的指导，学生的改进来 进一步熟练推剪技能。教进一步熟练推剪技能。教 师负责总测评打分。师负责总测评打分。 教师示范学生分组操教师示范学生分组操 作教师逐一纠错学作教师逐一纠错学 生深化练习教师点评生深化练习教师点评 打分打分 教师示范学生分组操教师示范学生分组操 作教师逐一纠错学作教师逐一纠错学 生深化练习教师点评生深化练习教师点评 打分打分 优优 秀秀 选选 手手 服务加分服务加分 优优 秀秀 造造 型型 作品展示作品展示 基础推剪基础推剪优优 秀秀 造造 型型 作品展示作品展示 项目四项目四基础修剪基础修剪优优 秀秀 造造 型型 作品展示作品展示 项目五项目五 项目六项目六 漂染发造型漂染发造型 含含 基基 础础项项 目目 和分类项目和分类项目 烫发造型烫发造型 优优 秀秀 作作 品品 展示展示 优优 秀秀 造造 型型 作品展示作品展示 4 4、进度表设计、进度表设计 序号或序号或学学 周次周次时时 单元标题单元标题 1-41-4 周周 1--21--2指压手部指压手部 教学目标和主要内容教学目标和主要内容 能力目标能力目标能力训能力训 练项目练项目 编号编号 项目一项目一 项目一项目一 项目一项目一 项目一项目一 项目一项目一 考核考核 方法方法 课堂测评课堂测评1 1、掌握手部穴位的定位、掌握手部穴位的定位 2 2、掌握手部穴位点按的要、掌握手部穴位点按的要 领领 掌握胳膊指压穴位的定位掌握胳膊指压穴位的定位 以及点按的要领以及点按的要领 掌握颈部指压穴位的定位掌握颈部指压穴位的定位 以及点按的要领以及点按的要领 掌握背部指压穴位的定位掌握背部指压穴位的定位 以及点按的要领以及点按的要领 掌握头部指压穴位的定位掌握头部指压穴位的定位 以及点按的要领以及点按的要领 3--43--4 5--65--6 7--87--8 9--109--10 胳膊指压胳膊指压 颈部指压颈部指压 指压背部指压背部 指压头部指压头部 课堂测评课堂测评 课堂测评课堂测评 课堂测评课堂测评 课堂测评课堂测评 11--1211--12 13--1413--14 15--1615--16 17--2017--20 21--2421--24 25--2825--28 29--3229--32 33--3633--36 37--4037--40 41--4441--44 45--4845--48 49--5249--52 53--5653--56 57--6057--60 61--6461--64 5--85--8 周周 1--21--2 3--43--4 5--65--6 7--87--8 9--109--10 11--1211--12 13--1613--16 17--2017--20 21--2421--24 25--2825--28 29--3229--32 33--3633--36 37--4037--40 41--4441--44 45--4845--48 49--5249--52 53--5653--56 57--6057--60 61--6461--64 1--41--4 9--149--14 周周 头部干洗头部干洗 头部干洗头部干洗 全部干洗指压程全部干洗指压程 序的训练序的训练 干洗训练干洗训练 干洗训练干洗训练 干洗训练干洗训练 干洗训练干洗训练 干洗训练干洗训练 干洗训练干洗训练 干洗训练干洗训练 干洗训练干洗训练 干洗训练干洗训练 干洗训练干洗训练 干洗训练干洗训练 干洗考核干洗考核 刀法训练刀法训练 左手配合训练左手配合训练 修剃胡须修剃