蜜柚种植技术

蜜柚种植技术蜜柚种植技术 一、特征特性特征特性幼树较直立，成年树半开张，树冠半圆头形；除冬 梢外，各次梢均能成为结果母枝，但以春梢为主要结果母枝。采用大 苗定植，第二年可见花，第三年即可挂果，株产可达 15 公斤以上，第 五、六年后进入盛产，每 666.7 ㎡产量可达 5000 公斤左右。 二、营养成分二、营养成分 红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如 黄酮类色素大部分具有维生素 p 的功能，，类胡萝卜素中的β- 。胡萝 卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。 三、果实性状果实性状 果形倒卵圆形，纵径横径比为 15.5 16；单果重 1200 克～2350 克, 平均 1680 克；皮色黄绿色；果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、 环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，平均 厚 0.7 ㎝～0.9 ㎝。囊瓣数13～17 瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54，囊皮 粉红色；汁胞红色，果汁丰富，风味酸甜，品质上等。2003 年、2004 年果实内质送检结果， 总糖 8.76， 总酸 0.74、 维生素 C37.85mg/100g、 可溶性固形物 11.55、果汁率 59，汁胞呈色色素为番茄红素和 β 胡 萝卜素，分别为55.45 1.13 和 41.10 2.24（μg/gdw），是琯溪蜜柚 的 55 倍和 46.8 倍。 【适用人群】 一般人都可食用。 心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人 尤其适合。 孕妇也适合食用。 【特别提示】 太苦的红肉蜜柚不宜吃。 【健康红绿灯】 高血压患者不宜吃红肉蜜柚，特别是葡萄柚。因为它 能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓 度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁。同样，一般人在服 药期间也不要食用，以免药物“过量”。 红肉蜜柚性寒，身体虚寒的人 不宜多吃。 四、管理方法管理方法 成年树年施肥 3～4 次。以产量 50 公斤左右/株,氮为 0.9 公斤,平衡 施肥比例施肥比例 氮磷钾钙镁10.511.10.4，分采果肥（冬肥），采果前 后 7～10 天内施完，占全年施肥量的 40～60；发芽肥（春肥）， 1 月 底前后施，占全年施肥量的 15～25；壮果肥（夏秋肥），一般在停 止生理落果后、 秋梢萌发前 10～15 天施用， 占全年施肥量的 20～40。 水分管理水分管理 枝梢生长期、花芽分化期（3～5 月）、果实生长发育期 （7～10 月）必须适时灌水，保持土壤湿润，灌水量达到田间最大持水 量的 60～70。灌水的方法采取沟灌、浇灌、喷灌、滴灌等均可。6、 适种区域该品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植（柑桔适应区域一般可 种植，但冬季最低气温不能低于零下８度），山地及排水条件较好地 区较为适宜。 花果管理花果管理 促进花芽分化 根据树势 9～11 月适当控水、对直立枝拉成斜生状态、也可用断根、或在 9～ 10 月上旬进行环割、环割宽度掌握在 0.1～0.2cm，深达木质部为宜。 对结果母枝，在花蕾期先疏花序后疏蕾，去头掐尾留中间、疏弱留壮 花 2-3 朵。摘除早夏梢。 5 月上旬生理落果后，分 2～3 次根椐树势留 结果量，留果均匀分布，去除病虫果、畸形果。 汁胞粒化的矫治汁胞粒化的矫治 结果树以有机肥为主，增施钾肥；切不可在花期喷保果素；耕作上树 盘盖草，冬季深翻改土，提高土壤有机质含量与肥力，对长势旺的树， 采取环割调控长势，调节营养平衡，适时采收。 冬季防冻冬季防冻 营造防护林，冻前灌水，小树盖草或遮阳网，果园覆盖， 树干刷白。 红肉蜜柚花芽一般在采果前 9 月下旬开始进行生理分化,采果后 11--12 月进入形状分化.冬季适当低温和干旱有利于花芽分化,温湿度 条件的变化或人为处理会影响花芽分化期,从而出现早花或迟花. 红肉蜜柚花芽分化是在树体营养生长和生殖生长达到相对平稳.外 界适宜低温和干旱条件影响下进行.生长旺盛的结果树必须采取控水肥. 控梢的办法,以抑制营养生长结合断根.拉枝,适当环割.环剥.环扎,以提 高细胞液浓度,减缓树体生长势促进花芽分化. 红肉蜜柚种植技术要点一、红肉蜜柚园地选择红肉蜜柚山地要求 选择坡度小于 25 度的荒山、低丘缓坡等，平地可选择荒地、荒田、山 垅田等， 并同时要求有水源、 交通较为方便及无环境污染远离工业区。 五、选择良种红肉蜜柚苗叶和根茎没有病虫害,切不可选叶子发黄 的柚苗 六、红肉蜜柚山地建园与种植要求 1． 筑梯档。 山坡地建园要求修筑 2.5～4.0 米宽的水平梯档， 并全垦。 2．种植密度山地为 33 米亩植 60 株、平地 34 米亩植 50 株。 3． 挖大穴。 按不同园地的株行距挖好种植穴，种植穴要求深 80100 厘米，100 厘米见方。 4． 施足基肥。 每种植穴要施足底肥， 可用猪栏肥 4050 公斤或鸡粪、 牛粪 15 公斤和钙镁磷肥 1 公斤、复合肥 0.5 公斤，肥料要与表面肥土 充分混合。然后用肥土复穴后做好高出地面 2030 厘米的定植墩。 5．种植时间。立春至次年 4 月底种植为宜。 6．种植方法。种时根不能直接与基肥接触，防止根被泡烂,按株行 距种植后用脚踏实根际，并用清水粪活根。 七、红肉蜜柚适种区域本品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植（柑桔 适应区域一般可种植，但冬季最低气温不能低于零下８度），山地及 排水条件较好地区较为适宜。 八、施用肥料 1.适当调节柚园土壤酸碱度 果园土壤 pH 植与土壤元素的有效含量间存在一定的相差性，土壤 反应对元素有效性有显著影响。根据广泛的调查分析，从土壤养分有 效性角度而言，蜜柚园土壤 pH 的适宜范围为 5.5～6.5。因此，对酸性 红壤柚园应重视逐渐降低土壤酸度，尤其是适量施石灰中和其酸度； 对盐碱性土壤柚园，则可施硫磺、石膏、生理酸性肥料以及有机肥等。 2.根据土壤特性和肥料性质施肥 我国柚产区土壤类型及性状差异较大，需依土壤特性施用合适的肥 料种类，并掌握合理施用量、时期及方法。沙性土保肥力较差，应分 次少施；黏性土保肥力较强，一次施量可稍多。盐碱土不宜选用氯化 铵、氯化钾或硝酸钠，酸性土施磷肥可选用钙镁磷或磷矿粉，石灰性 土宜选过磷酸钙、硫酸氨等酸性肥料。 各种肥料的性质差异较大。通常有机肥多作基肥深施，无机肥中有 碱性、酸性肥，亦有挥发性强或在土中移动性差的，应依其特性合理 施用。如硝态氮肥、尿素等在土中移动性强，可在柚树需氮多的新梢 期、幼果期施用，且施后不可大水漫灌；含锰高的酸性土，应控制生 理酸性肥料如硫酸氨、碳铵等的施用，否则易加剧土壤酸化，导致锰 中毒；碱性土应避免施用碱性肥，以防止柚树缺铁症加重；磷肥在土 中易被固定，可配合有机肥施用。 3.合理施肥量和元素平衡施用 目前，我国柚产区的施肥量存在两种倾向，一种是施肥量不足，造 成产量低，品质差；另一种是滥施肥料，尤其是单施个别化肥，导致 生长结果异常，浪费肥料，污染环境。因此，应依据土壤条件、树体 状况等掌握合理的施肥量。值得指出，各地柚园施肥仍不同程度地存 在养分供应不平衡的问题，从而出现柚树营养失调，汁