细胞膜——系统的边界教案

华中师范大学师英教育协会 细胞膜系统的边界Ⅰ教案学设计 姓名杨博院系 生命科学学院年级2015 级学号2015212332 授课年级高一课时 （10min/45min）45min 学情分析 经过第 1、2 章的学习，学生已经基本认识到，细胞是生物体的结构和功能的基本 单位，生命活动离不开细胞，并且知道蛋白质是生命活动的主要承担者，在学生的脑 中对蛋白质、核算、糖类和脂质有了明确而科学的概念；在学生初中里，也对细胞的 基本结构细胞膜有一定认识。学生对于生物科学的相关实验有一点的动手能力基 础，但是还需要加强。由于学生刚进入高中不久，对于生物学科的学习还停留在初中 阶段简单的背诵，因此需要在教师的引导下形成科学的辨证观点。 教材（教学内容）分析 本节课教科书是人教版生物必修一，第三章第一节细胞膜系统的边界 。本节内 容主要介绍了细胞膜的成分和细胞膜的功能， 并有一个体验制备细胞膜的方法的实验。 本节内容将通过两个课时为同学们讲授。通过这一章节的学习可以帮助同学们从初中 对细胞膜简单的概括性认识提升到对细胞膜成分功能的具体理解，同时为之后跨膜运 输的学习打下基础。 教学目标 （1）知识能够说出细胞膜的主要成分；描述出鉴别死细胞和活细胞的方法；说出细 胞膜的功能特点和结构特点。 （2）能力 尝试用显微镜观察细胞和细胞膜； 学会用类比的方法对不易理解的事物 进行解释。 （3）情感态度价值观 认同细胞膜作为系统边界对细胞的重要意义； 认同结构与功 能相适应的生科学科学观点；形成良好的科学素养 教学重难点 重点 细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质；细胞膜的结构特点和功能特点 难点 对细胞膜结构与功能特点的理解；是用显微镜体验制备细胞膜的方法。 为人师表，兼济天下 华中师范大学师英教育协会 教学方法讲授法 教学用具无 教学过程 过程及时间教师活动学生活动 观看实验并回答 有 设计意图 通过科学家的小实1、课堂导入PPT 展示实验。 （5 分钟） 提问为什么会这样。 人体内部和外部环境之间 被皮肤隔开，国家与国家 之间也是 有边 界线 隔开 的，作为生命系统中最微 小的层次，细胞，它也是 一个完整的个体，是有边 界的，今天我们就来学习 细胞膜系 统的 边界 （板书标题）请同学们翻 到 40 页 细胞膜，有细胞壁， 验直观展现细胞膜 变形虫把伊红摄取 了。 翻到 40 页 的存在， 让同学在预 习后思考细胞膜的 作为边界的特性， 培 养学生思考的能力。 2、新课讲授展示教材 40 页实验的视学生观察后回答， 无 （28 分钟）频，我们选择细胞的依据细胞壁，无细胞核， 有哪些 资料一1895 年欧文顿在 无细胞器 培养学生对实验原 理的探究能力。 为人师表，兼济天下 华中师范大学师英教育协会 研究细胞的时候发现，脂说明细胞膜的主要 质这一类的脂溶性物质易成份是脂溶性物质， 透过细胞膜， 非脂溶性 （糖 类、蛋白质、核酸）的物 质透过细胞膜十分困难。 同时细胞膜也能被蛋白酶 分解，这说明了什么 思 考两分钟回答 细胞膜的主要成分是脂质 和蛋白质，还有少量的糖 类，其中，脂质主要是磷 脂，我们在上一章讲脂质 的时候，提到过，磷脂是 构成细胞膜的重要成分， 胆固醇是构成细胞膜的重 要成分。 在细胞中， 脂质约占 50， 蛋白质约占 40，糖类约 占 210 资料二1925 年，两位荷 细胞膜也含有蛋白 质。 为人师表，兼济天下 华中师范大学师英教育协会 兰科学家用丙酮从人的红学生回答 细胞中提取脂质，在空气 水界面上铺展成单分 子层，测得单分子层的面 积恰为红细胞表面积的 2 倍。 同学们可以前后桌一起思 考 5 分钟，能得出什么结 论呢 我们知道，细胞膜主要是 脂质组成的，其中最主要 的脂质是磷脂，那么我现 在给大家看一看磷脂的示 意图，现在哪些同学可以 画出细胞膜的结构呢 请同学们关上书，你们看 组成细胞膜的脂质 有两层 培养学生动手能力、 探究和观察能力。 见了吗，封面就是细胞膜学生可能能画， 可能 的结构模型，依次是磷脂 和蛋白质， 磷脂是双层的， 又叫双分子层。这种凸起 来的则是由蛋白质和糖类 不能画 为人师表，兼济天下 华中师范大学师英教育协会 构成的糖蛋白。 请重新打开书，我们刚才 讲到了，细胞膜的主要成 分是脂质和蛋白质以及少 量的糖类，大家结合黑板 上所画的细胞膜结构模型 来看，它们分别扮演哪些 角色呢请同学们回答一 下 脂质是构成细胞膜的重要 结构，其中，磷脂是构成 细胞膜的基本支架，由于 蛋白质多种多样，因此它 与细胞的功能有关 （举例， 免疫细胞 ，小 肠上 皮细学生回答 脂质构成 胞） ， 糖类则与细胞膜上的结构， 蛋白质穿插其 蛋白质结合形成糖蛋白具 有传递信 息和 识别 的作 用，具体的我们会在下节 课讲到。 正是因为细胞膜上的蛋白 中，糖类突出来 为人师表，兼济天下 华中师范大学师英教育协会 质多种多样，所以功能越 复杂的细胞膜，蛋白质的 种类和数量就越多 其实，判断一个细胞膜的 主要成分，在我们生活上 时常出现，尤其在医院， 医生可以通过检验细胞膜 中某些特定的物质，如教 材 41 页上的甲胎蛋白、 癌 胚抗原等判断细胞是否癌 变。因此，生物这门学科 其实就在我们的生活中， 与我们的生活息息相关。 3、 课堂检测 （0无 分钟） 4、 课堂总结 （5由于时间的关系，我们就 分钟）讲到这里了。 本节课我们学习了细胞膜 的主要成分是脂质和蛋白 质，以及少量的糖类，体 使学生认同生物学 就在我们身边的观 点，提高科学素养。 为人师表，兼济天下 华中师范大学师英教育协会 验了制备细胞膜的方法。 5、 布置作业 （2请同学们在剩下的时间里 分钟） 以及课后完成学案上的练 习题的前四题。 下节课我们将学习细胞膜 的功能 板书 细胞膜系统的边界实验选择的依据 细胞膜的成分动物细胞没有细胞壁 脂质50基本支架哺乳动物成熟红细胞无细胞核和细胞器 蛋白质40与功能相关 糖类210糖蛋白 试讲后反思 备注 附1、上述黄色背景字体部分为提示文字，写教案时删除后再填写； 2、尽量写详案。 为人师表，兼济天下