物质的变化和性质教案

第二章第二章化学物质及其变化化学物质及其变化 第一节第一节 物质的变化和性质（物质的变化和性质（1 1 课时）课时） 教学目标教学目标 1、知识与技能 （1）理解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理 变化和化学变化； （2）掌握物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。 （3）了解日常生活中哪些是化学变化那些是物理变化。。 2、过程与方法 （1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理 （2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。 3、情感态度价值观 （1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。 （2）培养自己动手做实验的能力和严谨务实的科学作风。 重、难点重、难点 （1）用实验的方法探究物质的变化。 （2）能正确的区分哪些是化学变化哪些是物理变化，哪些是物质的化学性质哪些又是物质 的物理性质。 教学方法教学方法 情景设计、比较、讨论、讲解、实验 教学用具教学用具 小玻璃细铁丝纸片酒精灯试管水研钵课件等。 教学过程教学过程 教师活动教师活动 【课堂引入】（经验引入法） 同学们再上课之前老师先问你们几个问题，在 我们日常生活中我们都知道铁制品放置在潮湿的环 境中，过不久后我们就会看到他生锈，纸燃尽后就 成了灰，冬天下雪的时候你发现放在外面的水变成 了冰，铁丝轻轻一折它就形变了，这些东西是不是 在前后发生了一定程度的变化它们个属于什么变 化以及它们变化的本质是什么 【聆听和想象变化的前 后】 学生活动学生活动 通过化学史的知识引 入新课， 这不仅激发了 学生学习的兴趣， 还让 学生学习了课本以外 的知识。 教学意图教学意图 教师活动教师活动 【学生实验】指导学生们亲自动手实验，把学生分 八组实验划燃火柴，燃烧纸片，揉碎纸片，折弯 细铁丝。 【学生实验】实验 1-1 水的沸腾 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，加热到水沸 腾。然后把一块洁净干燥的玻璃片移近试管口，观 察现象。 【提问】同学们你们通过老师做的实验你们看到了 些什么现象 待同学们回答完后我总结现象是试管中的水沸腾 了，玻璃片上有水雾（水珠）出现。 【实验 1-2】胆矾的研碎 学生活动学生活动 【做实验】做相关的实验 并观察实验现象。 教学意图教学意图 让学生自己动手， 亲身 感受变化过程， 印象深 刻。 【回答】认真仔细观察实 验后，坐在一起的几位同 学交流讨论实验现象，然 后推出代表起来回答实 验现象，及实验应注意的 问题。 【回答】学生交流讨论实 培养学生观察实验归 纳总结实验现象能力， 有利于学生自主学习 能力的提升， 通过交流 讨论， 培养学生合作学 习的能力， 以达到学生 取他人之长补己之短 良好学习习惯。 注重课堂纪律， 让讨论 有序进行， 让学生在舒 适的环境中， 舒适的学 习。 取少量胆矾，放在研钵内，用杵研碎，观察变化。验现象后，自主回答实验 【提问】请同学们说说实验现象现象 【总结】 蓝色块状胆矾固体， 变成蓝色粉末状固体。 【回答】有针对性的提问 【实验 1-3】胆矾与氢氧化钠反应 主要是提那些没有认真 取少量研碎的胆矾分别放入两只试管中。向其中加 观察实验的学生问题，最 入少量的水，振荡直到变成澄清溶液，再向其中一 后请认真观察实验的同 只滴入氢氧化钠溶液，观察试管中发生的变化。 【提问】请几位同学起来回答实验现象 【总结】点评学生回答的问题并补充实验现象。 【过渡】通过同学们的预习和结合我们做的实验， 请你们回答什么叫物理变化 回忆刚刚的实验现象，回 答物理变化的概念。 过度联想蜡烛燃烧的过 程，初步分析蜡烛燃烧属 什么变化，并作出相应的 回答。如是物理变化。 学回答。 教师活动教师活动 【板书】物理变化 1 概念我们把这种没有生成其它物质的变化叫物 理变化。 2 特征没有其他物质生成。 3 常伴随的现象只是形状、状态改变。 4 生活中的实例汽油挥发、蜡受热熔化、水三态 的变化、铁铸成锅、黄金打造成金箔、木头加工课 桌、灯泡发光的属于物理变化 。 【过度】刚刚我们讲到蜡受热熔化是物理变化，那 么蜡烛的燃烧是什么变化呢 仅仅只是物理变化吗其实不然，因为它还包含另 学生活动学生活动 【聆听】理解、记忆老师 强调的重点内容 【过度】联想蜡烛燃烧的 过程，初步分析蜡烛燃烧 属什么变化，并作出相应 教学意图教学意图 通过对比讲授法让学 生在联想前面的实验 基础上能生动形象的 记住物理变化和化学 变化的概念，特征， 常 伴随的现象， 结合生活 经验。 把理论与实践有 机的连在一起。 贯穿了 生活中反映化学， 化学 服务到生活这条主线。 一种变化， 是什么呢让我们进入化学变化的学习。 的回答。如是物理变化。 【板书】化学变化 1 概念生成其他物质的变化叫做化学变化。 2 特征有其他物质生成。 【聆听】理解、记忆老师 强调的重点内容 3 常伴随的现象颜色改变、放出气体、生成沉淀、 吸热、放热、发光等。 4 生活中的实例铁的生锈、蜡烛的燃烧、石灰石 与盐酸反应、炖鱼时放醋和酒、煤气中毒、洗衣服 用洗衣粉、 石墨变到金刚石、 碱式碳酸铜受热分解、 食物腐蚀、呼吸、聚氯乙烯塑料、合成纤维、植物 光合作用。 【过度】【过度】根据我们刚刚的学习，我们知道了物理变 化和化学变化是物质变化的两个分支，它们之所以 能区分开，说明它们一定存在着区别，那它们仅仅 只有区别吗其实不然它们还存在一定的联系。 教师活动教师活动 【板书】【板书】物质的区别和联系 区别是否有新物质生成。 联系化学变化中同时发生物理变化，但物理变化 中不一定同时发生化学变化。 学生活动学生活动 认真听讲，吃透物理变化 和化学变化概念，特征等 并跟我一起总结物理变 化和化学变化的本质区 别和内在联系。 教学意图教学意图 通过介绍它们的区别 和联系能 更近深层次的理解物 理变化和化学变化。 【课堂练习】【课堂练习】 1 下列诗句中只涉及到物理变化的是 A、只要功夫深，铁杵磨成针。 B、野火烧不尽，春风吹又生。 C 春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干。 D 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。 2 下列变化一定是化学变化的是 A 有颜色改变的变化 。 B 有气体产生的变化 。 C 有光热产生的变化 。 D 有新分子产生的变化。 【问题引人】【问题引人】我们知道了化学变化和物理变化，现 在让我们来一起学习它们在变化中表现出的性质。 【板书】【板书】化学性质 做课堂练习，并且和我一 起分析对错的理由。 通过课堂练习， 有助于 学生迅速的掌握且便 于记住物理变化和化 学变化的概念，特征， 区别，联系。 【聆听】理解、记忆老师 1、定义 物质在化学变化中表现出来的性质叫化学强调的重点内容 性质。 2、化学变化与化学性质的区别 化学变化 描述的是正在发生或已经发生了的过程. 如，木材燃烧了，石灰石与盐酸反应。 教师活动教师活动 化学性质 是物质本身固有的属性 . 如木材能燃 学生活动学生活动教学意图教学意图 关于物理性质的概念， 常见的物理性质等的 学习以问题为引导， 激 发学生参与， 要求学生 自己总结概括， 锻炼了 学生归纳总结