对外汉语文化教材研究——兼论对外汉语文化教学等级大纲建设——张英

论文标题对外汉语文化教材探讨兼论对外汉语文化教学等级大纲建设 A Study on Culture Textbooks in Teaching Chinese as a Foreign Language ZHANG Ying International College for Chinese Language Studies, Peking University, Beijing 100871 论文作者 张英 论文关键词 文化教材/文化大纲/大纲要素 culture textbooks/culture syllabus/syllabus elements,论文来源 汉语学习,论文单位 延吉,点击次数 383,论文页数 53～59页2004年2004月论文免费下载 //paper.dic123 /paper_39864151/ 对外汉语文化教材的发展，纷繁和无序并存。其缘由在于对文化教学的理性相识远远滞后于文化教学的实践。本文从现状入手，探讨对外汉语文化教材所存在的问题，主要为对文化和文化教材的界定不清，对外汉语教学中的文化教学和对外汉语文化教学相混淆；文化教材的内容和体例缺乏共识。探究解决问题的方法，内容包括制定对外汉语文化教学等级大纲，确立对外汉语文化教材的等级标准；创建文化教材独特的体例和教学形式。 Though the culture textbooks in Teaching Chinese as a Foreign Language TCFL have dramatically proliferated, the development seems to be in disorder. This situation is due to the fact that the rational understanding of culture teaching in TCFL lags far behind the teaching practice. uation of the reality in culture textbook compiling reveals the following main problemsunclear definition of culture and culture textbooks; confusions of culture teaching in TCFL and teaching culture to foreigners; lack of consensus concerning the content and arrangement of a culture textbook. To solve these problems, suggestions are given in this paper a to set a syllabus for culture teaching in TCFL; b to determine a hierarchy of different items for culture teaching in TCFL; c to develop a new paradigm for culture textbook compiling and culture teaching in TCFL. ［中图分类号］H195.4 ［文献标识码］A ［文章编号］1003-7365200401-0053-07 对外汉语文化教学受到关注始自上世纪80年头中期。由理论探讨到开设课程和出版特地的教材，已经走过了近二十年。其成果如何，检验的途径之一，就是看看对外汉语文化教材的建设。这是因为，“教材是教化思想和教学原则、要求、方法的物化，是老师将学问传授给学生、培育学生实力的重要中介物。它不仅是学生学习的依据，也体现了对老师进行教学工作的基本规范”（注李杨〈对外汉语本科系列教材〉序，北京语言文化高校出版社2002年。）。本文拟从现状入手，探讨对外汉语文化教材存在的问题，探究解决问题的方法。 1对外汉语文化教材的现状 语言是文化的载体，当对外汉语教学中的文化教学意识由不自觉渐渐走向自觉之后，依托文化编写语言类教材就成为教材胜利与否的重要因素之一。现行受欢迎的语言类教材，无不包含着丰富多采的文化内容。本文探讨的是对外汉语文化教材，而不是对外汉语文化教学，因而依托文化而编写的汉语精读教材、汉语口语、汉语阅读教材等，都不是本文探讨的范围。 所谓对外汉语文化教材，指的是专为开设文化课程而编写的课本或教科书。依据这一标准，本文对能够收集到的文化教材进行分析，笔者所集，虽不完备，但大体上能够反映出自上世纪90年头以来对外汉语文化教材发展的基本面貌，其呈现出来的总体特点如下。 1.1 种类和数量逐年增加，但是缺少经典性教材 就目前能够收集到的教材来看，对外汉语文化教材的数量和种类明显呈逐年增加的趋势，特殊是最近三、四年，种类和数量增幅都很大。文化教学，从无到有，无论是文化课程的设置还是文化教材的建设，都充溢了艰辛。所以就初创而言，全部面世的对外汉语文化教材的功绩，都是值得确定的。但是，与初创相伴而产生的缺陷也是特别明显的一是内容上的取舍全凭编著者的理解，具有很大的随意性；二是对教学方式具有确定作用的教材体例，却又是人各一面，缺少共识。因此，对外汉语文化教材的数量虽然是与日俱增，但品质上却鲜有经典性的教材。 1.2 教材运用对象的涵盖面比较宽，但缺少定位精确的教材 文化教材运用的范围，反映着对外汉语文化教学发展的广度既有专为本科生编写的系列文化教材，如1994年出版的中国文化（注国际文化出版公司出版，留学生本科一、二年级运用。），1995年出版的中国思想简史、中国现代文学简史、中国古代文化简史、中国古典散文读本、中国古典诗词读本（注中国国际广播出版社出版，北京外国语高校对外汉语本科高年级运用。）；1999年出版的中国社会概览（上、下册）（注北京语言文化高校出版社出版，本科三年级运用。）；也有为语言进修生编写的综合文化教材，如中国文化面面观（注梅立崇等编著，华语教学出版社，1993年。）、汉语与文化交际（注杨德峰编著，北京高校出版社，1999年。）、中国传统文化与现代生活（注张英、金舒年等编著，北京高校出版社，2000年。）、中国文化读本（注宋柏年编著，商务印书馆，1999年。）。这些教材，有的注明白运用对象或适用的水同等级，如中国文化为本科一、二年级的教材，中国传统文化与现代生活为高级文化读本教材；有的只注明运用对象是外国人，不注明适用何种汉语水平，如中国文化读本；有的则把运用对象定得特别宽泛，就是外国人，如北京航天航空高校出版社出版的中国概况（注夏自强主编，1996年10月出版。）。这些教材，有定位的也罢，无明确定位的也罢，编著者都有一个共同的倾向，就是尽可能