制药工程专业《毕业实习》教学大纲

毕业实习教学大纲 课程编码0413106203 课程名称毕业实习 周数/学分3/3 先彳修课程制药工艺学、制药设备及工程设计、制剂工程 适用专业制药工程 开课教研室生化与制药教研室 一、实习目的与要求 （一）毕业实习的目的 毕业实习是专业教学中理论联系实际的重要教学环节和教学形式，通过实习使学生了解工业 大生产具体运作及其相关药学知识，增加学生工程实践能力，把学过的理论知识与实践有机结合 起来，巩固和丰富有关制药工程、药学专业理论知识、综合培养和训练学生的公关能力、观察分 析和解决生产中实际问题的独立工作能力及生产经营管理的能力，使学生毕业后能迅速适应企事 业单位第一线的工作。 （二）毕业实习的要求 1. 严格按照实习计划和实习要求参加实习，听从指导教师指挥，服从统一安排；积极配合 指导教师收集并掌握有关资料和实习内容，熟悉实际生产知识。 2. 学生要虚心向工人师傅和工程技术人员学习，加深对制药生产基本理论和生产工艺原理 的理解，掌握制药生产的特点和基本操作知识。 3. 严格遵守实习操作规程，保障安全，杜绝事故。如违反安全规则和实习纪律，对自身或 实习单位或他人财产和生命造成伤害的，由本人负责并承担经济或法律责任。对因违法违纪造成 严重不良影响者，加重处理。 4. 收集数据资料，为毕业设计（论文）做准备。 二 实习内容与任务 （一）毕业实习内容 1. 实习企业生产药品的中英文名称、化学结构、质量标准、用途、包装规格等。 2. 工厂的产品质量保障系统，质量检验系统的组成，质检各部门的协调关系，质检部门的 人员组成，质检制度，质检方法及各工序的质检情况等。 3. 成品包装情况采用什么样的包装形式，商标、文字、说明书等的情况，包括材料、包 袋方法、储运情况等。 4. 洁净分区及车间总体布置。 5. 工厂新产品开发、试制过程、组织投产。 6. 工厂厂址选择的依据。 7. 实习车间原料与规格，产品性能与用途，产地、市场供应、运输情况等。 8. 生产方法及其优缺点。 9. 本车间所采用的生产工艺流程及其优缺点，主要设备结构、规格、工作原理、生产能力、 生产年代，现在有无新型设备替代。 10. 生产工艺条件及控制指标。 11. 了解生产操作、开停车操作及其有关注意事项，操作中的事故及其处理方法。 12. 掌握主要设备物料衡算、热量衡算，主要设备工艺计算。 13. 收集原材料、辅助材料消耗定额，主要设备的生产能力数据。 14. 掌握生产车间的平面布置及其原则。 15. 了解实习基地公用工程系统及管道布置特点。 （二）毕业实习任务 1. 在制药生产实际现场了解制药产品生产过程，工艺指标控制情况，生产控制方法、操作 技术及正常生产、开车、停车和非正常情况处理等。 2. 了解实习现场工艺流程的配置，设备布置及规格、型号、工艺管道的布置等情况，并按 照制药设计的要求和规定能徒手或用Auto-CAD绘制现场的工艺管道及仪表流程图、设备布置图 和部分管道布置图。 3. 通过毕业实习，在熟悉制药生产的基础上，按照毕业实习大纲的要求，从全厂概况、公 用工程、环境保护、安全生产、生产方法和工艺流程、生产操作、车间及设备与管道布置等方面 出发，广泛地收集与毕业设计有关的技术资料和数据，一方面培养自身较强的工程素质，另一方 面为顺利完成毕业设计作好充分准备。 三 实习的方式 采用分散和集中相结合的方式。集中实习是统一组织、统一安排。分散实习是由用人单位提 供实习场地等条件。 集中实习具体方式如下 1. 校内动员 由系主任组织，在学生离校前做好实习动员。主要目的是强调毕业实习的特 殊性和重要性，提高学生对实习重要性的认识，明确实习性质、目的及管理考核办法及其它一些 注意事项。 2. 厂况介绍及“三级”安全教育 请厂方有关负责人做企业厂史、现状及发展远景等情况 的介绍，并由厂方安全负责人结合工厂特点和制药生产情况进行安全教育，全厂参观。 3. 车间实习 按实习计划和毕业实习内容要求，首先由厂方安排技术人员针对实习车间分 组讲授相关的实习工艺流程和原理，分组下车间实习，教师将对学生进行现场指导、检查和提问， 学生应认真做好实习日记，应将每天实习的内容、观察到的现象、处理结果做如实记录，认真做 好资料的积累；教师按要求认真检查实习笔记，实习结束时学生对实习全过程进行分析和总结， 完成实习报告。 四 实习时间安排 序号 内 容 所用时间（天） 1 实习前准备、召开实习动员大会 1 （讲授） 2 工厂技术人员举行讲座 1 （讲授） 3 工厂实习 12 4 分组汇报讨论 1 合计 15天（3周） 五 考核内容和考核办法 1. 毕业实习应进行严格的考核并评定成绩。评定成绩的主要依据是毕业实习日志的质量、 毕业实习的态度和完成的工作量以及在毕业实习过程中的主动性和创造性。 2. 实习结束时，学生必须将实习日志交实习指导老师，实习指导老师根据学生在实习期间 的工作表现、出勤情况、完成任务情况，实习日志等的质量，综合评定给出实习成绩，必要时进 行毕业实习答辩，指导教师根据学生平时的出勤情况、学生在实习过程中的表现综合评定成绩。 按实习期间出勤情况20、实习表现40、实习日志质量40的比例综合计算实习成绩。成绩评定 采用百分制。 3. 毕业实习是本专业教学计划中规定的必修课程，实习期间一般不准请假。凡因病、因事 缺席时间超过实习期的三分之一以上者，本次实习无效；凡在实习时间严重违反实习纪律或实习 不认真负责，实习报告及日记质量很差，达不到毕业实习大纲基本要求者，实习成绩不及格。 4. 对实习期间有突出优秀表现者，呈报学院予以表扬；对实习期间表现不好，无故缺勤或 严重违反纪律或实习严重不负责者，应及时批评教育，乃至停止其实习，并报学院视情节按学校 规定给予必要的纪律处分。