保龄球馆卫生管理标准

文件名 保龄球馆卫生管理标准 电子文件编码 YLFW053 页码 2-1 保龄球馆的卫生清洁规定 I 发球区用尘拖除尘，然后用地面抛光机打磨，每天一次。使用频率不高时可只 用尘拖除尘，不必每天抛光打磨。 ⑵球道用专用除油拖推除球道油，然后用打磨机打磨，再用涂油机涂油，无涂油 机的球馆可用油拖人工上油。 需要说明的是上述两项清洁要求是对美国宾士城GSI0硬质合成球道而言，如果 是其他品牌或型号的球道，其清洁要求会有所区别。 3 置瓶区每天用除油拖除油，然后用除尘拖擦净。 4 球沟及回球道盖板每天用半干拖把除尘。每周一做彻底清洁。 5 回球机每天用抹布擦拭。每周二做彻底清洁。 6 球员座椅每天擦拭椅面和靠背。每周三做彻底清洁，包括擦拭椅腿及清理座椅 附近的角落。 ⑺记分台及电脑显示屏每天擦拭。 ⑻公用球及球架每天擦拭，由晚班员工下班前做。 9 服务台每天吸尘、擦拭，每周四做彻底清洁。 10 公用鞋每用一次喷一次消毒除臭剂，每晚下班前再统一擦拭、消毒一次。 II 大厅地面每天开业前用半干拖才巴擦拭，营业期间发现污迹随时清理，每周请 绿化卫生管理部彻底清洗一次。 12 布景板每周五用尘拖除尘，然后用抹布擦拭。 13 保龄机房每天用拖布擦拭一次，每周做一次彻底清洁。 14 维修工作间每天打扫卫生一次。 15 置瓶机每天擦拭机台总数的1/15,即每台机器每半个月擦拭保养一次。 16 保龄瓶每月用清洁剂擦洗一次。 文件名 保龄球馆卫生管理标准 电子文件编码 YLFW053 页码 2-2 保龄球馆卫生质量标准 1 发球区平整光亮，无粉尘，无油迹主要指球道涂油时不要把球道油遗落在发 球区。 2 球道平整光亮，无粉尘，球道油的油膜厚度符合要求。 3 球沟及回球道盖板整洁无尘，无杂物。 4 回球机干净无尘，无污渍，无油泥。 5 球员座椅整洁干净，无污迹，座椅及其附近无杂物、无烟头、无饮料渍。 6 记分台及电脑显示屏保持干净，无静电吸附的尘灰，无手迹。 7 公用球及球架光洁整齐，无尘，无汗迹或污迹。 ⑻服务台台面干净整洁，台下无乱放的杂物和垃圾。 9 公用鞋鞋面无污迹，皮面颜色新鲜，鞋内无杂物，无脚臭味。 10 大厅地面及墙壁整洁无尘，无污迹，无杂物及垃圾。 11 布景板整洁干净，用手拂拭不应有明显灰尘，色彩鲜明。 12 保龄瓶整洁干净，无污迹。 13 维修工作间整洁干净，井然有序，地面无垃圾。 14 置瓶机无明显油污和灰尘，无杂物。