胥仓雪藕东河早藕双季高效栽培技术

胥仓雪藕东河早藕双季高效栽培技术 中图分类号S645. 1文献标识码B文章编号 1001-3547 2013 18-0169-02 胥仓雪藕又称长兴雪藕，产于吕山乡胥仓桥村花墙门前 的湾鱼池，因以其藕体细腻、洁白似雪而得名，史称胥仓雪 藕。胥仓雪藕肉质鲜嫩，清脆爽口，汁多味甘，为长兴一大 特产，与“长兴三宝”齐名。胥仓雪藕营养丰富，生、熟皆 宜，既能当水果，又能当蔬菜。近年来，胥仓雪藕相继获得 省级无公害农产品、浙江省农博会金奖、浙江省优质农产品 银奖、湖州市优质农产品金奖等荣誉。 但近年来胥仓雪藕当地主栽品种由于长期种植，品种单 一连作，且广大藕农受利益驱使，一味地追求当季产量，忽 略了种性的提纯复壮，习惯以采大留小、取优留劣的方式作 为下茬种藕，使其种性退化，品质变差，产量下降，同时传 统深水藕单季种植耕作投入高，单产低、上市时间退，价格 低，效益差，2011年通过实施浅水藕双季高效栽培技术引 进与示范项目，在长兴县吕山乡引进并推广浅水藕双季高 效栽培技术，以促进长兴莲藕种植业的可持续发展。 项目选育出了适宜长兴本地种植的浅水藕双季栽培品 种一一义乌“东河早藕”，主要解决了传统品种产量低、品 质差、上市时间退、经济效益差的问题。推广双季良种种植 面积约220 hm2,平均667 m2产量2 500 kg,由于提前一 个月上市，早熟品种在6月中旬就可上市，平均价格4.1元 /kg,当年产出藕8 250 t,产值达3 382余万元。现将其 双季高效栽培技术要点介绍如下。 1品种选择 引进适宜本地种植的浅水藕双季栽培新品种东河早藕。 选择无病害壮藕，要求藕身2节以上、后把节粗、单枝质量 0.5 kg以上、芽旺、藕节粗壮、无病害，栽培时要注意藕头、 藕身、藕节无损伤，以免泥水灌入，引起腐烂。同时起藕时 稍带泥土，稻草打捆覆盖，沿途保持湿润，严防藕头干枯。 2植藕地选择 选择土壤疏松、土层深厚肥沃、阳光充足、水源可靠、 保水保肥性能好、富含有机质的新稻田，将田坡加固夯实， 防止漏水、垮塌，下种之前将田内的浮草、杂草去除干净， 将部分表土挖除，以20〜25 cm深的河塘淤泥置换表土。 3栽培技术要点 3.1整地施肥 冬季深翻晒堡，翻耕深度30 cm左右。移栽前7〜10d, 667 m2施入腐熟畜栏肥2 000〜2 500 kg,配施复合肥50〜 70 kg,连作藕田增施生石灰100 kg左右，灌水翻耕。 3. 2播种 长兴地区2月至3月中旬气温开始回升，做好藕田准备 工作，从春分（3月21日左右）到清明（4月5日左右）前, 气温升到15C左右时开始播种。种藕先堆放在田内，堆高 150 cm左右，覆盖草席，并经常洒水，保持一定湿度，待顶 芽长出，天气晴好时，再行栽种。 3. 3移栽 浅水藕定植株距0.6〜0.8 m,行距0.8〜1.0 m,种藕 用量每667 m2 300〜350 kg,水位控制在10〜20 cm为最佳。 移栽时顶芽朝向一个方向，这样莲藕在生长期光合效率高。 种藕藕身与田面呈约2（rc斜栽入土，将顶芽斜插入泥中io〜 15 cm。 3. 4施肥 确定施肥量，每667 m2施用复合肥50 kg,尿素50 kg, 分为前期、中期、后期（每期间隔15 d左右）分别按施肥 量的30、50、20共分3次施入。 3.5田间管理 做好田间管理工作，包括除草（生产上在早藕采收后可 打除草剂）、打叶（生产上在早藕采收后可打掉杂草、老藕 叶及浮萍等，增加光合作用面积）、除虫（长兴本地要密切 注意妹虫的为害，发现幼虫及时防治）、灌水（气温超过35C 时，要灌水20 cm以上，深水护苗）等，同时注意防治病害 （莲藕腐败病和莲藕褐斑病）。 3.6采收 一般双季早藕采收时间在6月20日左右，工人将大藕 挖出作商品藕包装后装箱上市，并将鲜藕产量登记在册，建 立生产档案。留子藕在池中等待发芽，每667 m2施化肥20 kg、 有机肥500 kgo待一个月长势很好以后再追肥1次，667 m2 追复合肥50 kgo 9月下旬可采收上市。